Real Decreto 1521/1984, de 1 de agosto, por el que se aprueba la Reglamentación Técnico-Sanitaria de los Establecimientos y Productos de la Pesca y Acuicultura con Destino al Consumo Humano.
BOE-A-1984-18430 · Boletín Oficial del Estado, 1984-08-22 · Presidencia del Gobierno
Real Decreto 1521/1984 figura como vigente según el texto consolidado del BOE, con última actualización del consolidado el 2025-12-16.
Datos clave
- Rango
- Real Decreto 1521/1984
- Fecha de la disposición
- 1984-08-01
- Publicación
- Boletín Oficial del Estado núm. 201, 1984-08-22
- Entrada en vigor
- 1984-09-11
- Departamento
- Presidencia del Gobierno
- Estado
- Vigente
- Consolidado actualizado
- 2025-12-16
- Artículos
- 48
- Identificador BOE
- BOE-A-1984-18430
- Texto consolidado
- boe.es · ELI
De qué trata esta norma
La Reglamentación Técnico-Sanitaria de los Productos de la Pesca con Destino al Consumo Humano, aprobada por Real Decreto 1521/1977, del de mayo, precisa una modificación y adaptación a las exigencias actuales del mercado.
En su virtud, previo informe preceptivo de la Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria, a propuesta de los Ministros de Economía y Hacienda, Industria y Energía, Agricultura, Pesca y Alimentación y Sanidad y Consumo, y previa deliberación del Consejo de Ministros en su reunión del día 1 de agosto de 1984,
DISPONGO:
Índice del articulado
- Artículo único.
- Disposición adicional.
- Disposición transitoria primera.
- Disposición transitoria segunda.
- Disposición transitoria tercera.
- Disposición transitoria cuarta.
- Disposición final primera.
- Disposición final segunda.
- Artículo 1.
- Artículo 2. Productos regulados por esta Reglamentación.
- Artículo 3. Formas de presentación, conservación y preparación de los productos de la pesca y acuicultura.
- Artículo 4. Partes de los productos de la pesca.
- Artículo 5. Establecimientos regulados por esta Reglamentación.
- Artículo 6.
- Artículo 7. Relativo a los equipos y otros elementos de trabajo.
- Artículo 8. Relativo a la limpieza, desinfección, desinsectación y desratización de locales, instalaciones y utillajes.
- Artículo 9. Condiciones generales de los materiales.
- Artículo 10. Condiciones específicas en relación con los barcos pesqueros.
- Artículo 11. Condiciones específicas en relación con las industrias de productos de la pesca frescos.
- Artículo 12. Condiciones específicas en relación con las industrias de productos de la pesca congelados.
- Artículo 13. Condiciones específicas en relación con las industrias de productos de la pesca, desecados, seco salados, salados y/o en salazón.
- Artículo 14. Condiciones específicas en relación con las industrias de los productos de la pesca ahumados.
- Artículo 15. Condiciones específicas en relación con las industrias de productos de la pesca cocidos.
- Artículo 16. Condiciones específicas en relación con las industrias de productos de la pesca en conserva.
- Artículo 17. Condiciones específicas en relación con las industrias de productos de la pesca en semiconserva.
- Artículo 18. Condiciones específicas en relación con las industrias de depuración de moluscos.
- Artículo 19. Condiciones específicas en relación con los centros de limpieza y manipulación de cangrejos.
- Artículo 20. Condiciones específicas en relación con las piscifactorías.
- Artículo 21. Condiciones del personal.
- Artículo 22. Identificación de la industria.
- Artículo 23. Materias primas y otros ingredientes.
- Artículo 24. Normas microbiológicas.
- Artículo 25. Características de los productos terminados.
- Artículo 26.
- Artículo 27. Lista de aditivos.
- Artículo 28.
- Artículos 28 a 31.
- Artículo 29.
- Artículo 30.
- Artículo 31.
- Artículo 32. Transporte, distribución y venta.
- Artículo 33. Identificación de la venta a granel:
- Artículo 34. Comercio exterior.
- Artículo 35. Responsabilidades.
- Artículo 35 a 38.
- Artículo 36. Competencias.
- Artículo 37. Inspecciones.
- Artículo 38. Régimen sancionador.
Normas que la modifican o afectan (12)
Normas a las que afecta (7)
Normativa relacionada por sector
Preguntas frecuentes
- ¿Está en vigor Real Decreto 1521/1984?
- Real Decreto 1521/1984 figura como vigente según el texto consolidado del BOE, con última actualización del consolidado el 2025-12-16.
- ¿Qué normas modifican o afectan a Real Decreto 1521/1984?
- El BOE registra 12 referencias posteriores sobre esta norma (modificaciones, desarrollos, correcciones o derogaciones parciales). En esta página se listan con enlace a cada norma.
- ¿Dónde consultar el texto consolidado actualizado de Real Decreto 1521/1984?
- El texto consolidado oficial está disponible en boe.es (enlazado en esta página). En El Vínculo puedes además leerla artículo a artículo, ver versiones anteriores de cada precepto y preguntar a la IA sobre su contenido.