Suministro de carne, huevos y productos de charcuteria para la utilización en la explotación de puntos de venta y las prácticas de los cursos de los planes de estudios propios que imparte la EHIB en Palma, edificio Achiduque Luís Salvador (campus UIB).
Expediente EC 05/2026 · Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears
Licitación pública de suministros convocada por Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears (Illes Balears). Con valor estimado de 197.135 € y presupuesto de 97.633 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2026-06-01. Expediente EC 05/2026.
Importes y cifras
197.135 €
Valor estimado
97.633 €
Presupuesto (con IVA)
6
Lotes
Datos del expediente
- Expediente
- EC 05/2026
- Estado
- Adjudicada
- Órgano de contratación
- Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears
- Tipo de contrato
- Suministros
- Procedimiento
- Abierto
- Sistema de contratación
- No aplica
- Tramitación
- Ordinaria
- Duración del contrato
- 1 años
- Lugar de ejecución
- Illes Balears
Fechas clave
- Publicación
- 2026-05-08
- Fin de presentación de ofertas
- 2026-06-01
Códigos CPV
- 03142500Huevos
- 15100000Productos de origen animal, carne y productos cárnicos
- 15111200Carne de ternera
- 15112000Aves de corral
- 15113000Carne de cerdo
- 15115100Cordero
- 15119100Carne de conejo
- 15131120Productos de charcutería
- 15131130Embutidos
Lotes (6)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV |
|---|---|---|---|
| 1 | Carne de bovino | 29.023 € | 15100000, 15111200 |
| 2 | Carne de porcino | 14.261 € | 15100000, 15113000 |
| 3 | Carne de ovino | 10.300 € | 15100000, 15115100 |
| 4 | Carne de aves y conejo | 15.565 € | 15100000, 15119100, 15112000 |
| 5 | Huevos y ovoproductos | 7.439 € | 15100000, 03142500 |
| 6 | Embutidos y queso | 21.045 € | 15100000, 15131120, 15131130 |
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 80.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta medioambiental | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta medioambiental | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 80.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 80.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta medioambiental | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 80.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta medioambiental | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 80.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta medioambiental | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta medioambiental | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 80.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| HERMANAS BUADES SA | Adjudicado | — | 2026-07-09 |
| HERMANAS BUADES SA | Adjudicado | — | 2026-07-09 |
| HERMANAS BUADES SA | Adjudicado | — | 2026-07-09 |
| HERMANAS BUADES SA | Adjudicado | — | 2026-07-09 |
| Frutas Daniel Palma SL | Adjudicado | — | 2026-07-09 |
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-07-10 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | — |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2026-05-08 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2026-05-08 |
Ubicación geográfica
- Islas Baleares, Islas Baleares
- Palma, Islas Baleares, Islas Baleares
Documentos y pliegos
- PCAP EC 5 2026.pdf
- PPT EC 5 2026 signat.pdf
- Anexos pcap word.docx
- Anexo plantilla oferta economica.xlsx
- 2026-e188c8a2-b2ed-4e7c-96e7-b3de4ec2f77d
- 2026-2eac085f-226b-4c32-947e-f1e48d749f8c
- 2026-b4b12848-876c-4e60-b259-af5483a06abf
- 2026-37e3777b-dd7d-47bf-b253-a80a6dd066c5
- 2026-46aecf21-1e28-4e0e-91e2-81fd434a003c
- 2026-29d1201e-102f-4090-bd52-5be059f14121
- 2026-4cd113c8-191a-4094-80c6-62abf6e2041a
- 2026-d376fbb1-e594-4279-aaaf-c942891891d6
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 197.135 € y el presupuesto base de licitación asciende a 97.633 € (IVA incluido).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2026-06-01. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Illes Balears.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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