Suministro de carne, huevos y productos de charcuteria para la utilización en la explotación de puntos de venta y las prácticas de los cursos de los planes de estudios propios que imparte la EHIB en Palma, edificio Achiduque Luís Salvador (campus UIB).

Importes y cifras

Licitaciones abiertas similares

• Suministro de alimentos sostenibles, ecológicos y saludables con su transporte incluido para las escuelas de… — plazo hasta el 20/11/2026
• Suministro de agua embotellada en bidones, con cesión de dispensadores y estanterías de almacenaje, para dife… — plazo hasta el 18/11/2026
• Suministro de productos alimenticios para la celebración de actividades navideñas dirigidas a personas mayore… — plazo hasta el 23/11/2026
• Suministro De Productos De Restauracion Y Catering Para Distintos Eventos En El Aeropuerto De Palma De Mallor… — plazo hasta el 13/11/2026
• Suministro e Instalación de Mobiliario Urbano. Peatonalización y Regeneración Urbana Avda. Las Angustias — plazo hasta el 24/11/2026
• aprovechamiento montes publicos 2026-2031 — plazo hasta el 24/11/2026

Lotes (6)

Criterios de adjudicación

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Cada uno de sus 5 lotes recibió una oferta. Se adjudicó 62 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Condiciones especiales de ejecución

• Consideraciones de tipo medioambiental: Según la descripción establecida en la letra M del cuadro resumen del PCAP

Publicaciones oficiales

• Pròrroga del contracte de subministrament d'utillatge de cuina i cafeteria (origen EC 05/2024) per al funcionament ordinari del Consorci Escola d'Hoteleria de les Illes Balears (EHIB)
  Resuelta
  Publicada: 2026-10-06
• Suministro e instalación de equipos y mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la Universidad de las Illes Balears, en Palma, por lotes, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con fondo ITS correspondiente al Plan Anual Extraordinario de 2023.
  Evaluación
  Publicada: 2026-09-25
• Contrato basado en el Acuerdo Marco para la homologación de los servicios de limpieza de la Administración de la Comunidad Autónoma de las Islas Baleares y del Sector Público Instrumental (CC 1/2023 AM ) del servicio de limpieza del Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears, en la sede de Palma, situada en el edificio Archiduque Luis Salvador, del campus UIB, Palma.
  Resuelta
  Publicada: 2026-09-22
• Suministro e instalación de equipos/mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la UIB, en Palma, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con el fondo para favorecer el turismo sostenible correspondiente al Plan Anual Extraordinario de 2023
  Resuelta
  Publicada: 2026-06-28
• Suministro de materias primas congeladas para su utilización en la explotación de los puntos de venta y las prácticas de los cursos del planes de estudios propios que imparte la EHIB en Palma, en el edificio Archiduque Luis Salvador (Campus UIB)
  Resuelta
  Publicada: 2026-06-10

Anteriores y posteriores de Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears

• Suministro de productos de economato seco elaborados, semielaborados y procesados para el funcionamiento ordinario del Consorcio EHIB, en Palma, en el edificio Archiduque Luis Salvador, campus UIB. — 10/06/2026
• Suministro de pescado y marisco fresco para el funcionamiento y su utilización en la explotación de los puntos de venta y las prácticas de los cursos que imparte la EHIB, en Palma, en el edificio Archiduque Luis Salvador, del campus de la UIB. — 08/06/2026
• Suministro de frutas y verduras para su utilización y explotación en los puntos de venta y las prácticas de los cursos de planes de estudios propios que imparte el EHIB, en Palma, en el edificio Archiduque Luis Salvador (Campus UIB) — 08/06/2026
• Renovación pólizas de seguros para la Escuela de Hostelería de las Illes Balears (EHIB) por lotes. — 01/04/2026
• Suministro e instalación de equipos/mobiliario de cocina para la EHIB ubicada en el edificio Archiduque Luís Salvador del campus de la UIB, en Palma, con el objetivo de mejorar la eficiencia energética, así como la formación práctica de los alumnos. Actuación financiada con el fondo para favorecer el turismo sostenible correspondiente al Plan Anual Extraordinario de 2023 — 01/04/2026
• Contracte basat en l’Acord Marc per a la contractació centralitzada del servei de neteja respectuós amb el medi ambient de la Comunitat Autònoma de les Illes Balears (CC: 1/2023 AM) per a la seu d’Eivissa del Consorci Escola d’Hoteleria de les Illes Balears. — 27/02/2026

Licitaciones similares y su resultado

• Subministrament de carn, ous i productes de xarcuteria per a la seva utilització a l'explotació dels punts de… — Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears
  Adjudicada a HERMANAS BUADES SA por 36.657 € (baja del 23,4 %) · 2024-10-30
• Subministrament de matèries primeres congelades pel funcionament ordinari de l'EHIB — Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears
  Adjudicada a Pescados Oliver SL por 36.130 € (baja del 21,1 %) · 2024-02-08
• Pròrroga del contracte de subministrament de fruites i verdures per a l'EHIB (EC 04/2023) per a la seva util… — Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears
  Adjudicada a Frutas Daniel Palma SL por 44.907 € · 2024-07-24
• Suministro de productos varios de alimentación (congelados, variados de alimentación, carne y charcutería, fr… — Consell Executiu del Consell Insular d'Eivissa
  Adjudicada a Aves Chico, S.L. y 3 más por 1.434.916 € (baja del 24,2 %) · 2025-05-09

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Consorcio Escuela de Hostelería de las Illes Balears (Autoridad regional).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a 2 empresas: HERMANAS BUADES SA y Frutas Daniel Palma SL.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 197.135 € y el presupuesto base de licitación asciende a 97.633 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Illes Balears.

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