Servei d’alimentació i monitoratge del temps educatiu de migdia de l’Escola Mossèn Jacint Verdaguer

Importes y cifras

Qué se contrata

El servicio de comedor escolar y monitoraje del tiempo educativo del mediodía en la Escuela Mossèn Jacint Verdaguer, con cocina in situ en las instalaciones del centro, para el curso 2026/2027 y prorrogable hasta el 2030/2031. El servicio incluye menú, vigilancia y actividades educativas durante una duración máxima de dos horas y media, con una media de 300 alumnos diarios (108 de infantil y 192 de primaria) y unos 32 docentes que comen habitualmente en el centro. El número de usuarios es orientativo y la empresa deberá aceptar a todos los que tengan derecho al servicio.

El servicio se presta en los días lectivos del calendario escolar, con un máximo de 177 días por curso. Los menús se programan mensualmente en bloques de cuatro semanas, deben ser revisados por el Programa de Revisión de Menús Escolares (PReME) de la Agencia de Salud Pública de Cataluña, y deben cumplir una estructura de primer plato sin proteína animal, al menos dos platos de legumbres semanales y un máximo de una carne roja a la semana. El aceite será de oliva virgen y se prohíben los alimentos precocinados.

El local tiene 201 m² distribuidos en tres comedores y una cocina de 55,27 m². La empresa deberá aportar la vajilla y reponer el material, y mantener el inventario del equipamiento del centre. Los monitores deberán ratio de una persona por cada 15 alumnos de infantil y una por cada 25 de primaria, con un mínimo de 20 monitores en total. La empresa debe subrogar al personal de la empresa anterior, Endermar, S.L.

Se exige un seguro de responsabilidad civil con un capital mínimo de 600.000 euros por siniestro y año, que incluya la intoxicación alimentaria. El precio de la falta de asistencia justificada es de 2,09 € por comida.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 11,1 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,4 % en las 84 adjudicaciones de Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona y del 3,4 % en el grupo CPV 5552. Se recibieron 22 ofertas. Se formalizó 125 días después de su publicación.

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Anteriores y posteriores de Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona

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Licitaciones similares y su resultado

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a ENDERMAR, S.L..

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 2.356.305 €.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Barcelona.

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