Servei d’alimentació i monitoratge del temps educatiu de migdia de l’Escola La Mar Bella

Importes y cifras

Qué se contrata

El servicio de alimentación y monitoraje del tiempo educativo de mediodía en la Escuela La Mar Bella, en Barcelona, para el curso 2026/2027, con posibilidad de prórroga hasta el curso 2030/2031. El servicio incluye menú, vigilancia, monitoraje y actividades interlectivas, con una duración máxima de dos horas y media diarias, en los 177 días lectivos como máximo por curso. El número de usuarios es orientativo: se estima una media de 349 alumnos al día (109 de infantil y 240 de primaria) y 18 docentes que comen en el centre, aceptándose a todo el alumnado con derecho al servicio.

El menú debe diseñarse por profesionales con formación acreditada en nutrición y dietética, programarse en semanas de al menos cuatro y presentarse con quince días de antelación para su revisión por el programa PReME de la ASPCAT. Se exige aceite de oliva virgen ecológico, fruta y verdura de temporada, carne blanca preferentemente, pescado sin pangasius ni perca, huevo ecológico, productos precocinados como máximo uno al mes y menús adaptados a alergias, intolerancias y necesidades culturales o religiosas, así como tres menús festivos especiales como mínimo. Se deben usar sistemas alternativos al plástico de un solo uso.

El centro cede cocina y menjador de 368 m², con equipamiento de cocina detallado en el anexo, que la adjudicataria debe reponer o reparar. Los monitores deben tener un ratio de un monitor por cada 15 alumnos de infantil y uno por cada 25 de primaria, con un mínimo de 23 monitores en el centro. El personal debe contar con título de monitor de ocio o experiencia acreditada, dominio del catalán y certificado de antecedentes por delitos sexuales. La empresa debe subrogar al personal de la empresa actual, AUSOLAN RCN, S.L.U.

La póliza de responsabilidad civil, que incluya intoxicación alimentaria, debe tener un capital mínimo de 600.000 euros por siniestro y año. Se exige un inventario de cocina al inicio y al final del servicio, limpieza diaria a fondo, bolsas de basura compostables o con plástico reciclado, y un plan de formación anual para el personal. El precio por ausencia justificada del alumno se fija en 2,09 euros.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 0,8 % en las 174 adjudicaciones de Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona y del 3,4 % en el grupo CPV 5552. Se recibieron 13 ofertas. COMEDORES BIOSCA ,S.A ha ganado 5 licitaciones de Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona. Se formalizó 124 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

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  Publicada
  Publicada: 2026-10-15
• Servicio de limpieza del centro INS Moises Broggi
  Publicada
  Publicada: 2026-09-30
• servicio de limpieza del centro INS Barcelona Congrés.
  Evaluación
  Publicada: 2026-09-17
• servei bar cantina de l'Institut Vall d'Hebron
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  Publicada: 2026-06-05
• servicio de limpieza del centro INS Les Corts
  Resuelta
  Publicada: 2026-05-08

Anteriores y posteriores de Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona

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• Servei d’alimentació i monitoratge del temps educatiu de migdia de l’Institut Escola El Til·ler — 09/02/2026
• Gestió del servei de bar cantina de l’Escola Oficial d’Idiomes Barcelona-Vall d’Hebron — 09/02/2026
• Servicio de alimentación y monitores del tiempo educativo de mediodía del Instituto Escola Antaviana — 06/02/2026
• Servei d’alimentació i monitoratge del temps educatiu de migdia de l’Institut Nou Barris — 06/02/2026
• Servicio de alimentación y monitores del tiempo educativo de mediodía de la Escola La Caixa — 05/02/2026

Licitaciones similares y su resultado

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a COMEDORES BIOSCA ,S.A.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 2.741.169 €.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Barcelona.

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