Servei d’alimentació i monitoratge del temps educatiu de migdia de Institut Escola Canyelles
Expediente 08079304-2026-001 · Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona
Adjudicada a Valors projectes educatius SL. por 236.601 € (sin IVA), entre 20 ofertas. Servicio de comedor con menú saludable, 191 alumnos de media al día (237 matriculados), monitores con ratio de 1 por cada 15 de infantil, 25 de primaria y 30 de secundaria, y prórroga hasta el curso 2030/2031. Licitación pública de servicios convocada por Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona (Barcelona). Con valor estimado de 1.493.497 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 17/03/2026 a las 23:59. Expediente 08079304-2026-001.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El servicio de comedor escolar y monitoraje del tiempo educativo del mediodía en el Institut Escola Canyelles, con cocina in situ y un menú equilibrado, sostenible y de elaboración propia para el curso 2026/2027, prorrogable hasta el 2030/2031, durante un máximo de 177 días lectivos por curso. El número de usuarios es orientativo y la empresa deberá atender a todos los alumnos con derecho al servicio. La prestación se realizará de 12:30 a 15:00 horas en infantil y primaria, y de 13:30 a 15:00 en secundaria, con una duración máxima de dos horas y media.
El centre tiene 237 alumnos matriculados; de media utilizan el servicio 191 cada día (50 de infantil, 126 de primaria y 15 de secundaria), además de unos 15 docentes que comen unas tres veces por semana. El local dispone de 155 m² (30 m² de cocina y 120 m² de comedor). La empresa deberá aportar la reposición de material de vajilla y cocina, además de la reparación de los equipos, y un inventario al inicio y final del servicio.
La programación de menús será mensual, por tramos semanales y de un mínimo de cuatro semanas, y deberá ser revisada por el Programa de Revisión de Menús Escolares (PReME) de la Agencia de Salud Pública de Cataluña. El menú incluirá primer plato sin proteína animal, aumento de verduras frescas y de temporada, legumbres al menos una vez al mes, carne roja una vez por semana y aceite de oliva virgen. Se servirán menús adaptados a alergias y celiaquía, menús especiales para al menos tres festividades y un menú ovolactovegetariano. Se exige agua accesible en jarras o botellas reutilizables, sin plástico de un solo uso.
El personal de monitoraje, con una ratio de un monitor por cada 15 alumnos de infantil, 25 de primaria y 30 de secundaria, deberá contar con título de monitor de ocio o experiencia acreditada, dominio del catalán (nivel B2 o equivalente) y certificado de ausencia de antecedentes por delitos sexuales. La empresa deberá subrogar a los trabajadores de la empresa actual 7 I TRIA S.L.U. y contratar un seguro de responsabilidad civil con un capital mínimo de 600.000 euros por siniestro y año, que incluya intoxicación alimentaria.
El servicio incluye la gestión de cobros a las familias, con un importe de 2,09 euros por comida en caso de ausencia justificada, y una aportación mínima de 2 euros por alumno y curso en material didáctico.
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Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| Valors projectes educatius SL. | Formalizado | 236.601 €17/06/2026 | 17/06/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 0,3 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,4 % en las 84 adjudicaciones de Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona y del 3,4 % en el grupo CPV 5552. Se recibieron 20 ofertas. Valors projectes educatius SL. ha ganado 10 licitaciones de Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona. Se formalizó 127 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 10/02/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 26/05/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 19/06/2026 |
| DOUE | Anuncio de Formalización | 19/06/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a Valors projectes educatius SL..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 1.493.497 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Barcelona.
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