Servei d’alimentació i monitoratge del temps educatiu de migdia de l’Escola Ramon Llull

Importes y cifras

Qué se contrata

El servicio de comida y monitoraje del mediodía escolar en la Escuela Ramon Llull de Barcelona, para el curso 2026/2027, con posibles prórrogas hasta 2030/2031. Incluye el menú, la vigilancia y las actividades educativas del tiempo de mediodía, con una duración máxima de dos horas y media, de 12:30 a 15:00 horas, en un máximo de 177 días lectivos por curso. El número de usuarios es orientativo: la empresa deberá atender a todo el alumnado con derecho al servicio. Se estima una media de 369 alumnos diarios (110 de infantil y 259 de primaria) y 22 docentes que comen en el centre.

El servicio se presta en cocina in situ, aprovechando las instalaciones del centro, y en un local de 569,50 m² que incluye cocina, comedor, gimnasio y patio. El centro cede el menaje y el equipamiento de cocina detallado en el anexo I, cuya reposición y reparación corren a cargo de la adjudicataria, que también debe aportar el material necesario para el servicio y realizar un inventario al inicio y al final.

Los menús se programarán por semanas, con un mínimo de cuatro semanas mensuales, con verduras frescas y de temporada, aceite de oliva virgen, reducción de la proteína animal, aumento de legumbres y limitación de carne roja. Se exige un menú adaptado para alergias, intolerancias y celiaquía con certificado médico, así como platos especiales para tradiciones y festividades, sin coste adicional. Están excluidos los platos precocinados y el glutamato monosódico, y se prohíbe el plástico de un solo uso. La revisión de los menús corre a cargo del programa PReME de la Agencia de Salut Pública de Catalunya.

El personal de monitoraje se fija según ratios de 1 monitor por cada 15 alumnos de infantil y 1 por cada 25 de primaria, con un mínimo de 30 minutos semanales adicionales para preparación y gestión. Los monitores deben tener título de monitor de ocio o experiencia acreditada, dominio del catalán y certificado de antecedentes por delitos sexuales. El personal de la empresa actual, COMEDORES BIOSCA SA, debe subrogarse.

Se exige un seguro de responsabilidad civil con capital mínimo de 600.000 euros por siniestro y año, que cubra también la intoxicación alimentaria. El precio mensual por usuario es de 2,09 € en caso de ausencia justificada, con la factura mensual del servicio y el cobro a las familias por cuenta del centro.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 0,3 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,4 % en las 84 adjudicaciones de Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona y del 3,4 % en el grupo CPV 5552. Se recibieron 11 ofertas. Abac Serveis Pedagògics, S.L ha ganado 7 licitaciones de Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona. Se formalizó 155 días después de su publicación.

Publicaciones oficiales

• Servicio de limpieza del INS Dr Puigvert
  Publicada
  Publicada: 2026-10-15
• Servicio de limpieza del centro INS Moises Broggi
  Publicada
  Publicada: 2026-09-30
• servicio de limpieza del centro INS Barcelona Congrés.
  Evaluación
  Publicada: 2026-09-17
• servei bar cantina de l'Institut Vall d'Hebron
  Evaluación
  Publicada: 2026-06-05
• servicio de limpieza del centro INS Les Corts
  Resuelta
  Publicada: 2026-05-08

Anteriores y posteriores de Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona

• Servei d’alimentació i monitoratge del temps educatiu de migdia de l’Escola Bac de Roda — 20/01/2026
• Servei d’alimentació i monitoratge del temps educatiu de migdia de l’Institut Flos i Calcat — 15/01/2026
• Servicio de alimentación y monitores del tiempo educativo de meodiía de la Escuela Provençals — 14/01/2026
• Servei d’alimentació i monitoratge del temps educatiu de migdia i bar-cantina de l’Institut Front Marítim — 14/01/2026
• Servei d’alimentació i monitoratge del temps educatiu de migdia de l’Escola Pràctiques — 13/01/2026
• Servei d’alimentació i monitoratge del temps educatiu de migdia de l’Escola Sant Martí — 13/01/2026

Licitaciones similares y su resultado

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Centres educatius Barcelona ciutat - Consorci d'Educació de Barcelona.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a Abac Serveis Pedagògics, S.L.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 2.898.256 €.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Barcelona.

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