Concesión de servicios para la explotación hostelera en el recinto del Hipódromo de la Zarzuela de Madrid, durante las jornadas de carreras.
Expediente 2025/ BARRAS · Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E.
Licitación pública de concesión de servicios convocada por Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E. (Madrid). Con valor estimado de 3.040.294 €. Procedimiento abierto. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2026-01-19. Expediente 2025/ BARRAS.
Importes y cifras
3.040.294 €
Valor estimado
Datos del expediente
- Expediente
- 2025/ BARRAS
- Estado
- Resuelta
- Órgano de contratación
- Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E.
- Tipo de contrato
- Concesión de Servicios
- Procedimiento
- Abierto
- Sistema de contratación
- No aplica
- Tramitación
- Ordinaria
- Duración del contrato
- 3 años
- Lugar de ejecución
- Madrid
Fechas clave
- Publicación
- 2025-12-17
- Fin de presentación de ofertas
- 2026-01-19
Códigos CPV
- 55400000Servicios de suministro de bebidas
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Juicio de Valor | MEDIOS HUMANOS. NUMERO DE PERSONAL. DESCRIPCIÓN DE OPERATIVA Y CUADRANTES. | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | DESCUENTO PARA EMPLEADOS | 5.0 |
| Juicio de Valor | PLAN DE NEGOCIO | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | MINIMO GARANTIZADO POR JORNADA | 35.0 |
| Cuantificables Automáticamente | CANON VARIABLE POR JORNADA | 35.0 |
| Juicio de Valor | DETALLE DE LOS PRODUCTOS OFERTADOS Y SU PRECIO DE VENTA. | 5.0 |
| Juicio de Valor | MEMORIA DESCRIPTIVA DE ADAPTACIÓN Y DECORACIÓN DE INSTALACIONES CON OBJETIVOS COMERCIALES QUE INCENTIVEN EL CONSUMO. | 5.0 |
| Juicio de Valor | MEMORIA DESCRIPTIVA DE LOS SERVICIOS A PRESTAR Y ESTRATEGIA COMERCIAL Y DIGITAL CON RESPECTO A LA PROMOCION Y EL COSUMO. | 5.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA SA | Formalizado | — | 2026-03-04 |
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 100.000 € | — |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-03-03 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-12-17 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-12-17 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 2026-03-30 |
Ubicación geográfica
- Madrid, Madrid, Comunidad de Madrid
Documentos y pliegos
- Formalización
- Formalización
- Formalización
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Pliego
- Pliego
- Pliego
- Anuncio de Licitación
- Anuncio de Licitación
- Anuncio de Licitación
- PLIEGO BARRAS RECINTO HZ_2025 v05 def con ANEXOS.pdf
- PLIEGO BARRAS RECINTO HZ_2025 v05 def con ANEXOS.pdf
- 2025-eab10294-4510-4df0-8cde-52ef0da0e3f6
- 2026-70b25e19-4f86-40c5-8960-1d1facdeefea
- 2026-a2a9b404-5117-496f-9def-88df3d623976
- 2026-d0a9c1d9-da36-4cb6-afd2-c58395565994
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Presidencia del Consejo de Administración del Hipódromo de la Zarzuela, S.A., S.M.E..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 3.040.294 €.
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2026-01-19. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Madrid.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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