Concesión de servicio, mediante procedimiento restringido, para la explotación de la cafetería ubicada en el edificio de la Escuela Municipal de Música.
Expediente 49126/2026 · Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Rivas Vaciamadrid
Abierta hasta el 16/11/2026 a las 23:59, por 65.232 €. Concesión para explotar la cafetería de la Escuela Municipal de Música de Rivas Vaciamadrid, con 20 m² de cafetería, 9 m² de almacén, terraza de 305 m², canon mínimo de 32.002,12 € y 2 años prorrogables por otros 2. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Rivas Vaciamadrid (Madrid). Con presupuesto de 32.002 € (IVA incluido). Procedimiento restringido. Expediente 49126/2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La explotación de la cafetería del edificio de la Escuela Municipal de Música de Rivas Vaciamadrid, asumiendo el concesionario el riesgo operacional, con ingresos procedentes de los precios que abonen los usuarios. Como derecho accesorio, podrá solicitar el uso temporal de la sala de conciertos anexa para actividades propias, con un máximo de veinte jornadas al año, subordinado a la programación municipal.
El espacio concedido comprende una cafetería de 20 m² con barra, cinco mesas y veinte sillas, un almacén de 9 m² y una terraza de 305 m². El local se entrega con mobiliario y equipamiento esencial; el adjudicatario debe aportar el utillaje, menaje y los equipos no incluidos en el inventario, así como el mantenimiento de las instalaciones. Quedan como espacios comunes municipales el hall, los recorridos de acceso, los aseos generales y la sala de conciertos, sin limitar el acceso público ni exigir consumo.
El horario del servicio de cafetería es de lunes a sábado de 08:00 a 22:00 h, con actividad los viernes y sábados hasta las 01:30 h; la instalación permanece cerrada en agosto. El servicio de terraza tiene el mismo horario y se aplica un incremento del 10 % sobre la tarifa base. La duración es de 2 años, prorrogables por otros 2.
El canon mínimo de licitación es de 32.002,12 € para la duración del contrato, pagadero mensualmente por anticipado, y puede mejorarse al alza. El valor estimado asciende a 65.231,87 € sin IVA. Las tarifas máximas resultan de aplicar una baja porcentual única a los precios de referencia municipales.
Para la solvencia técnica se exige acreditar servicios de igual o similar naturaleza en los tres últimos años, con al menos un establecimiento de cafetería, por un importe anual de ventas igual o superior a 45.662,31 € sin IVA en el año de mayor ejecución. Se requiere un seguro de responsabilidad civil con capital mínimo de 600.000 € por siniestro y un seguro de daños en el bien de 300.000 €. El personal que manipule alimentos debe disponer de carné de manipulador.
Los criterios de adjudicación suman 100 puntos: hasta 45 por juicio de valor (proyecto de explotación, plan de limpieza, programación cultural, marketing y plan de autoprotección), hasta 45 por mejora económica del canon y hasta 10 por precios más económicos de una muestra de productos.
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Productos de Comercio Justo | 4.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precios más económicos de la lista de precios al público | 6.0 |
| Juicio de Valor | Proyecto de explotación | 45.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio. Mejora económica al alza sobre el precio de licitación | 45.0 |
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2026-10-19 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2026-10-19 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Rivas Vaciamadrid (Administración Local · Órgano de Contratación).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 65.232 € y el presupuesto base de licitación asciende a 32.002 € (IVA incluido).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 16/11/2026 a las 23:59. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Madrid.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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