Servicio de comida transportada con criterios de seguridad alimentaria y alimentación saludable y sostenible, incluyendo elaboración, transporte, distribución y emplatado de menús, así como actuaciones auxiliares necesarias, para centros de día de personas con discapacidad, de los centros gestionados por IVASS
Expediente CMAYOR/2026/IVASS/0013/L09 · Dirección General del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS)
Licitación pública de servicios convocada por Dirección General del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS) (Valencia/València). Prestación del servicio de catering para centros de IVASS, abarcando elaboración, transporte, distribución y emplatado de comidas diarias (desayuno/almuerzo/merienda según lote), gestión de compras y materias primas, control de temperaturas y higiene, limpieza de cocinas y menaje, con reparto por lotes y ubicaciones específicas, y supervisión sanitaria, durante dos años con posibilidad de prórroga. Con valor estimado de 6.354.412 € y presupuesto de 3.328.502 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. Plazo de presentación de ofertas hasta el 30/10/2026 a las 23:59. Expediente CMAYOR/2026/IVASS/0013/L09.
Importes y cifras
Datos del expediente
- Expediente
- CMAYOR/2026/IVASS/0013/L09
- Estado
- Publicada
- Órgano de contratación
- Dirección General del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS)
- Tipo de contrato
- Servicios
- Procedimiento
- Abierto
- Sistema de contratación
- No aplica
- Tramitación
- Ordinaria
- Duración del contrato
- 2 años
- Lugar de ejecución
- Valencia/València
Fechas clave
- Publicación
- 2026-10-01
- Fin de presentación de ofertas
- 2026-10-30
- Disponibilidad de documentos
- 2026-10-30
Códigos CPV
- 55300000Servicios de restaurante y de suministro de comidas
Lotes (9)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV |
|---|---|---|---|
| 1 | Lote I: servicio de comida transportada, de acuerdo con criterios de seguridad alimentaria y de alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día de personas con discapacidad intelectual Garrofers | 358.396 € | 55300000 |
| 2 | Lote II: servicio de comida transportada, de acuerdo con criterios de seguridad alimentaria y de alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día para personas con daño cerebral adquirido de Ruzafa | 364.954 € | 55300000 |
| 3 | Lote III: servicio de comida transportada, de acuerdo con criterios de seguridad alimentaria y de alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día de personas con discapacidad intelectual de Paterna | 587.284 € | 55300000 |
| 4 | Lote IV: servicio de comida transportada, de acuerdo con criterios de seguridad alimentaria y de alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día de Personas Mayores Dependientes de La Font de la Figuera | 443.231 € | 55300000 |
| 5 | Lote V: servicio de comida transportada, de acuerdo con criterios de seguridad alimentaria y de alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día de Personas Mayores Dependientes de El Rajolar de Betxí | 441.241 € | 55300000 |
| 6 | Lote VI: servicio de comida transportada, de acuerdo con criterios de seguridad alimentaria y de alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro Ocupacional Buris Ana | 265.531 € | 55300000 |
| 7 | Lote VII: servicio de comida transportada, de acuerdo con criterios de seguridad alimentaria y de alimentación saludable y sostenible, para las personas trabajadoras del Centro de Día de Personas Mayores de Carlet | 21.670 € | 55300000 |
| 8 | Lote VIII: servicio de comida transportada, de acuerdo con criterios de seguridad alimentaria y de alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día de Personas Mayores Anna Lluch de Meliana | 546.575 € | 55300000 |
| 9 | Lote IX: servicio de comida transportada, de acuerdo con criterios de seguridad alimentaria y de alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día de Personas Mayores Dependientes El Patronat de Agullent (Valencia). | 299.621 € | 55300000 |
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Incremento del número de horas de dedicación del personal responsable del servicio respecto del mínimo exigido en el PPTP | 41.0 |
| Cuantificables Automáticamente | oferta economica | 49.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Tiempo máximo de respuesta ante incidencias alimentarias imputables al adjudicatario. | 10.0 |
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 2026-10-01 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2026-10-01 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2026-10-01 |
Ubicación geográfica
- Valencia, Valencia, Comunidad Valenciana
- Alicante, Comunidad Valenciana
- Castellón, Comunidad Valenciana
Documentos y pliegos
- 04_Pliego tipo abierto de servicios - SEFYCU 8045193.pdf
- 04_PROPUESTA PPT CATERING CON MELIANA 50 usuar Agullent01_SEFYCU 8380580.pdf
- 04_ANEXO I PCAP SERVICIOS ABIERTO DEFINITIVO_con Inf jco v1_SEFYCU 8667165.pdf
- ANEXO VIII_Oferta economica.docx
- 2026-afc3b48e-2191-4061-8d41-5a66ecc2b050
- 2026-21404b04-2864-47f2-aa49-630a66e9a8b3
- 2026-d543c6e8-897c-455e-bdbf-7ad883a470bc
- 2026-46c297d0-3fb9-483d-b164-4089c9b1ff27
- 2026-4f57d920-c09b-4de7-9a12-7bd2e5093be9
- 2026-20dd6c7b-4c64-4aff-aaea-69b3453764b7
Otras licitaciones de Dirección General del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS)
Ver el órgano →- Servicio de seguro de los vehículos del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS), ResueltaPublicada: 2026-10-01
- Prorroga del Servicio de limpieza de las instalaciones del Centro Ocupacional PRAGA, gestionado por IVASS ResueltaPublicada: 2026-09-25
- Prorroga del Lote III del exped. IV-MY19/2023 suministro de productos alimenticios para la confección de menús para los usuarios de la Residencia Jubalcoy y del CEEM Mossèn Cirilo de la provincia de Alicante, gestionados por IVASS AdjudicadaPublicada: 2026-09-23
- Servicio de transporte terrestre adaptado para personas con movilidad reducida con acompañante para las personas usuarias del Centro de Día de Personas Mayores Dependientes Anna Lluch de Meliana AdjudicadaPublicada: 2026-08-25
- servicio de mantenimiento preventivo del sistema anti-intrusión y de los sistemas CCTV del Centro Ocupacional para Personas con Diversidad Funcional Intelectual de Marxalenes, gestionado por IVASS ResueltaPublicada: 2026-08-24
- suministro por reposición de material y productos de lavandería, incluyendo el transporte, distribución y la retirada de los envases, para los centros y servicios de IVASS ResueltaPublicada: 2026-08-12
- Suministro de artículos de lencería, incluyendo transporte y distribución, para los centros de IVASS ResueltaPublicada: 2026-08-10
- Servicio de transporte terrestre adaptado con acompañante para las personas usuarias de los centros: C.D.D.C Ruzafa, Centro de Día de Paterna, Centros Ocupacionales Praga y Almara, Centro de día de Mayores El Patronat de Agullent y Centro de Atención Diurna Garrofers, todos ellos centros gestionados por IVASS EvaluaciónPublicada: 2026-08-09
- servicio de agencia de viajes que incluirá el servicio de transporte terrestre en autobús para la realización de dos rutas de ida y vuelta que conectarán la Residencia y C.O. Praga, (Rocafort) gestionado por IVASS, con el Albergue La Marina de Moraira (Teulada, Alicante), con el fin de trasladar a un grupo máximo de 20 personas, ResueltaPublicada: 2026-08-04
- suministro de artículos de menaje para Residencia Manises, Residencia Caixa Ontinyent de Xàtiva, Centro de Día Ruzafa y Residencia La Humanitat ResueltaPublicada: 2026-07-28
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Dirección General del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS) (Organismo de Derecho público · Órgano de Contratación).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 6.354.412 € y el presupuesto base de licitación asciende a 3.328.502 € (IVA incluido).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 30/10/2026 a las 23:59. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Valencia/València.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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