Concesión de servicios del Bar y Cafetería del Llar Municipal de les persones majors de Llíria
Expediente 8263L/2026 · Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Llíria
Abierta hasta el 28/11/2026 a las 23:59. Gestión de un bar-cafetería con cocina y comedor en el Llar de personas mayores, por 2 años prorrogables 2 más, con ingresos estimados de 136.408 € sin IVA y horario mínimo de 9:00 a 20:00. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Llíria (Valencia/València). Procedimiento abierto. Expediente 8263L/2026.
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Qué se contrata
La explotación de la cafetería, bar y cocina-comedor del Llar Municipal de Personas Mayores de Llíria, con atención especial a los mayores usuarios. El servicio incluye la expedición en barra de bebidas, aperitivos, repostería y bocadillos, con tapas o raciones calientes elaboradas en cocina; el servicio de restauración con menú en mesas; y servicios especiales como menús protocolarios, cafés y almuerzos de trabajo.
La duración es de 2 años desde el día siguiente a la formalización, prorrogables 1 año más y 1 año más. El valor estimado es de 136.408,00 € sin IVA para las dos anualidades. Se estima una apertura de 340 días al año, con 20 usuarios diarios de gasto medio 3,75 € y 16 comidas o cenas diarias de gasto medio 7,85 €.
El horario mínimo es de 9:00 a 20:00 de lunes a viernes y de 18:00 a 24:00 los sábados, con apertura y cierre también para actos municipales. El adjudicatario deberá aportar mobiliario, material y personal, decorar el local y limpiar las instalaciones, y asumir el mantenimiento y las reparaciones derivadas de su uso.
Las infracciones se penalizan con 300,51 €, 601,01 € o 2.000,01 € con extinción de la concesión, según sean leves, graves o muy graves. Está prohibida la instalación de máquinas recreativas y la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 40.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Experiencia profesional del personal adscrito al contrato en el sector de la hosteleria | 30.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Listado precios | 30.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Otros: Según PCAP
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 240 € | — |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: Práctica adecuada del manejo de alimentos
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 02/11/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 02/11/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Llíria (Administración Local).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 28/11/2026 a las 23:59. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Valencia/València.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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