Prorroga del exp. IV-MY12/2023 lote III que tiene por objeto el servicio de catering, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día para personas mayores dependientes Anna Lluch de Meliana
Expediente CPRORR/2025/IVASS/0040 · Dirección General del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS)
Adjudicada a SERUNION, S.A.U. por 111.279 € (sin IVA), un 47,0 % por debajo del presupuesto, con una sola oferta. Servicio de catering con una comida diaria para el Centro de Día de Personas Mayores Dependientes de Meliana, en el lote III de un contrato prorrogado. Licitación pública de servicios convocada por Dirección General del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS) (Valencia/València). Con valor estimado de 1.963.956 € y presupuesto de 1.080.176 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. Expediente CPRORR/2025/IVASS/0040.
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Importes y cifras
Qué se contrata
Se prorroga el servicio de catering para las personas usuarias del Centro de Día para personas mayores dependientes de Meliana, prestado con criterios de seguridad alimentaria y alimentación saludable y sostenible. Forma parte del lote III, que se refiere a este centro concreto.
Lote III — Centro de Día de Personas Mayores Dependientes de Meliana: servicio de catering consistente en desayuno, comida y merienda diarios, prestado con criterios de seguridad alimentaria y alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del centro.
El presupuesto de licitación del lote es de 419.652,72 euros, con un valor estimado de 209.826,36 euros y una cuantía de 230.809 euros, todos ellos sin desglose de impuestos según figura en el documento.
Para la prórroga, el importe asignado al lote III es de 111.278,97 euros, con un importe adjudicado de 111.278,97 euros y un total de 122.406,87 euros.
Los criterios de valoración son: oferta económica, con 49 puntos; incremento de las horas de ayudante de cocina, con 23 puntos; incremento de las horas dedicadas por el personal responsable del servicio respecto al mínimo exigido en el PPTP, con un punto por cada 10% de incremento hasta un máximo de 18 puntos; y servicio de dietista con una dedicación mínima de 10 horas al trimestre durante la ejecución del servicio, con 10 puntos.
Como requisito de solvencia técnica, se exige un registro sanitario en la Comunidad Autónoma que habilite a la empresa para prestar el servicio, en vigor.
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Lotes (6)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV |
|---|---|---|---|
| 1 | Servicio de catering, consistente en una única comida diaria, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día de personas con discapacidad intelectual Jubalcoy | 106.516 € | 55300000 |
| 2 | Servicio de catering, consistente en una única comida diaria, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día de personas con discapacidad intelectual de Paterna | 120.321 € | 55300000 |
| 3 | Servicio de catering, consistente en desayuno, comida y merienda diaria, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día de Personas Mayores Dependientes de Meliana | 230.809 € | 55300000 |
| 4 | Servicio de catering, consistente en desayuno, comida y merienda diaria, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día de Personas Mayores Dependientes de Agullent. | 163.607 € | 55300000 |
| 5 | Servicio de catering, consistente en desayuno, comida y merienda diaria, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día de Personas Mayores de La Font de la Figuera | 230.809 € | 55300000 |
| 6 | Servicio de catering, consistente en desayuno, comida y merienda diaria, prestado con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día de Personas Mayores Dependientes de de Betxí. | 228.114 € | 55300000 |
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Incremento del número de horas de servicio de ayudante de cocina | 23.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Servicio de dietista con una dedicación mínima de 10 horas al trimestre, durante el periodo de ejecución del servicio. | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Incremento del número de horas dedicación del personal responsable del servicio respecto del mínimo exigido en el PPTP | 18.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 49.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio: Conforme al Apartado L del Anexo I del PCAP.
- Solvencia técnica
- Trabajos realizados: Conforme al Apartado L del Anexo I del PCAP.
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| SERUNION, S.A.U. | Formalizado | 111.279 €27/09/2025 | 27/09/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 47,0 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 13,7 % en las 345 adjudicaciones de Dirección General del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS) y del 0,0 % en el grupo CPV 5530. Se recibió una sola oferta.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 19/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 19/01/2026 |
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Anteriores y posteriores de Dirección General del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS)
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- Prorroga expediente IV-MY12/ 2023 del servicio de comida transportada, para las personas usuarias de los Centro de Día de personas con discapacidad intelectual Paterna
- Prorroga del expediente IV-MY12/2023 Lote III servicio de comida transportada, prestado de lunes a viernes, con arreglo a criterios de seguridad alimentaria, y alimentación saludable y sostenible, para las personas usuarias del Centro de Día para personas con diversidad funcional de Paterna
- Prorroga exp. IV-my05/2023 Lote V del suministro, de forma sucesiva y por precio unitario, de los equipos de protección individual necesarios para reducir el riesgo de contagio del COVID-19, con destino a los centros y servicios de IVASS, con criterios ambientales, para el periodo de un año
- Prorroga del exp. IV-MY05/2023 Lote IX del suministro, de forma sucesiva y por precio unitario, de los equipos de protección individual necesarios para reducir el riesgo de contagio del COVID-19, con destino a los centros y servicios de IVASS, con criterios ambientales, para el periodo de un año
- prorroga del expe. IV_CESDA03/2024 por el periodo de 48 meses con la mercantil NUNSYS SA con CIF nº A97929566, la contratación del suministro en régimen de alquiler de medio rack para alojar los servidores secundarios que dispone IVASS (housing cpd), a contar desde el 16 de abril de 2025
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Dirección General del Instituto Valenciano de Servicios Sociales (IVASS) (Organismo de Derecho público · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a SERUNION, S.A.U..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 1.963.956 € y el presupuesto base de licitación asciende a 1.080.176 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Valencia/València.
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