Servicio de cocina, comedor, cafetería y comedor laborar a prestar en las instalaciones de la Escuela de Protección Ciudadana de la Dirección General de Protección Ciudadana.
Expediente 2026/034757 · Secretaría General de la Consejería de Hacienda, Administraciones Públicas y Transformación Digital de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
En evaluación. Prestación de cocina, comedor, cafetería y comedor laboral en EPC: planificación, aprovisionamiento, elaboración y presentación de menús (al menos 7 menús/semana, incluidos menú especial para regímenes, opciones vegetariano/vegano), gestión de compras y proveedores acreditados, servicio de cafetería y comedor laboral todo el año, vigilancia higiénico-sanitarias, limpieza integral, recogida de residuos, y mantenimiento/prestación de mobiliario, equipamiento y dotación de personal cualificado… Licitación pública de servicios convocada por Secretaría General de la Consejería de Hacienda, Administraciones Públicas y Transformación Digital de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha (Toledo). Con valor estimado de 905.603 € y presupuesto de 186.356 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 04/09/2026 a las 14:00. Expediente 2026/034757.
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Importes y cifras
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Plan de limpieza y mantenimiento | 7.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Plan dietético y de menús | 11.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precios del servicio de cafetería y comedor laboral | 3.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio para el servicio de manutención del alumnado | 46.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Refuerzo del personal de servicio de cocina y comedor, en días de alta ocupación. | 13.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Bolsa económica con destino a las instalaciones de cocina | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Plan de calidad del servicio | 6.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Establecimiento de un sistema de control automatizado del número y tipo de comidas suministradas del servicio de cocina y comedor. | 4.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio: Conforme a lo establecido en el apdo. 10.1 del Anexo I Cuadro de Características del PCAP.
- Solvencia técnica
- Otros: Inscripción en el Registro Sanitario de Empresa y Establecimientos alimentarios de la Comunidad Autónoma correspondiente o en el Registro Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos de carácter…
Trabajos realizados: Conforme a lo establecido en el apdo. 10.2 del Anexo I Cuadro de Características del PCAP.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 05/08/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 05/08/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 05/08/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Secretaría General de la Consejería de Hacienda, Administraciones Públicas y Transformación Digital de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha (Autoridad regional · Órgano de Contratación).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 905.603 € y el presupuesto base de licitación asciende a 186.356 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Toledo.
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