Evaluación

Concesión del Servicio de explotación de las instalaciones de cafetería ubicadas en los edificios Lucas Jordán y Pavía del Campus de Aranjuez de la Universidad Rey Juan Carlos

Expediente 2026027CONSERA · Rectorado de la Universidad Rey Juan Carlos

Licitación pública de concesión de servicios convocada por Rectorado de la Universidad Rey Juan Carlos (Comunidad de Madrid). Prestación de servicio de cafetería y catering dentro de las instalaciones del Campus de Aranjuez (Lucas Jordán y Pavía): elaboración y distribución de bebidas y comidas, almacenamiento higiénico, preparación y servicio en barras/mesas, limpieza de mesas/local/terrazas, atención al usuario, gestión de menús con opciones para vegetarianos/veganos, menús del día, desayunos/meriendas, bonos de comida, y cumplimiento APPCC, residuos, climatización, y requisitos de personal y certificados; horarios… Con valor estimado de 24.000 €. Procedimiento abierto. Plazo de presentación de ofertas hasta el 08/06/2026 a las 14:00. Expediente 2026027CONSERA.

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Importes y cifras

24.000 €

Valor estimado

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Datos del expediente

Expediente: 2026027CONSERA
Estado: Evaluación
Órgano de contratación: Rectorado de la Universidad Rey Juan Carlos · Organismo de Derecho público bajo el control de una autoridad regional · Órgano de Contratación
Tipo de contrato: Concesión de Servicios
Procedimiento: Abierto
Sistema de contratación: No aplica
Tramitación: Ordinaria
Lugar de ejecución: Comunidad de Madrid

Fechas clave

Publicación: 2026-05-11
Fin de presentación de ofertas: 2026-06-08

Códigos CPV

55000000Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración

Criterios de adjudicación

Tipo	Criterio	Peso
Cuantificables Automáticamente	Oferta de menús vegetarianos y veganos	8.0
Cuantificables Automáticamente	Productos de comercio justo:	15.0
Cuantificables Automáticamente	Reducción de precios de productos básicos	24.0
Cuantificables Automáticamente	Oferta de productos sin gluten	8.0
Cuantificables Automáticamente	Incremento Canon mensual	25.0
Cuantificables Automáticamente	Oferta y publicidad de los menús	8.0
Cuantificables Automáticamente	Implantación de un sistema tipo Too Good to go	12.0

Garantías exigidas

Tipo	Importe	Porcentaje
Definitiva	—	5.0 %

Publicaciones oficiales

Medio	Tipo de anuncio	Fecha
Perfil del contratante	Anuncio de Pliegos	2026-05-11
Perfil del contratante	Anuncio de Licitación	2026-05-11

Ubicación geográfica

Comunidad de Madrid

Documentos y pliegos

1078295-PliegodeClusulasAdmin-001001PCA_STD_CA.pdf · LEGAL
1078298-PliegodePrescripcione-001002PPT_STD_CA.pdf · TECNICO
2026-c5c0313d-25be-41ee-8e6c-ab79c7a52f13 · GENERAL
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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?: La convoca Rectorado de la Universidad Rey Juan Carlos (Organismo de Derecho público bajo el control de una autoridad regional · Órgano de Contratación).
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?: Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 24.000 €.
¿Qué tipo de contrato es?: Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?: El lugar de ejecución es Comunidad de Madrid.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 17/09/2026