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Evaluación

Suministro de alimentos Residencia de Borja

Expediente IASS-2026-20056 · Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS)

En evaluación. Suministro por 10 lotes (carne, congelados, coloniales, frutas y verduras, leche, embutidos y queso, aceite, huevos, pan y bollería, postres lácteos) con entregas en 48 horas, de febrero a diciembre de 2026. Licitación pública de suministros convocada por Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS) (Zaragoza). Con valor estimado de 213.592 € y presupuesto de 230.475 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 01/12/2025 a las 23:59. Expediente IASS-2026-20056.

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Importes y cifras

213.592 €
Valor estimado
230.475 €
Presupuesto (con IVA)
10
Lotes

Qué se contrata

El suministro por lotes de productos alimenticios para la Residencia de Mayores de Borja, con entregas parciales según necesidades del centro. El contrato abarca 10 lotes: carne, congelados, coloniales, frutas y verduras, leche, embutidos y queso, aceite, huevos, pan y bollería, y postres lácteos. Cada licitador debe ofertar por todos los productos del lote al que opte, sin superar los precios máximos unitarios, y no se admiten variantes.

Los productos deben cumplir las especificaciones técnicas del anexo del contrato, con indicación de marca y formato de presentación. Los precios se ofertan sin IVA y se mantienen hasta la finalización del contrato. Las cantidades son estimadas y la Administración puede modificarlas al alza o a la baja, respetando los precios unitarios ofertados.

El suministro se realiza de lunes a viernes, de 8 a 13 horas, salvo el lote 9 (pan y bollería), que se sirve de lunes a domingo entre las 7 y las 8:30 horas, cada día a primera hora. Los pedidos se entregan en un plazo de 48 horas en los almacenes o dependencias del centro, acompañados de albarán con fecha, cantidad, referencia del producto y valoración económica. Los alimentos deben recibirse a la temperatura adecuada.

El adjudicatario debe disponer de inscripción en el Registro Sanitario de la Diputación General de Aragón antes de la formalización, contar con sistemas de autocontrol basados en APPCC y entregar las fichas técnicas y de seguridad en castellano y formato informático. Debe también cumplir la normativa de instalaciones, elaboración, almacenamiento, distribución, etiquetado y envasado, y los palés deben ajustarse a las medidas del centro, siendo de PVC si así se requiere. Además, debe designar un representante interlocutor y acudir a la residencia cuando sea requerido para resolver cuestiones técnicas.

Los productos con alteraciones organolépticas deben subsanarse de inmediato; en caso contrario, el centro puede adquirirlos en el mercado y cargar al adjudicatario el coste, hasta el precio ofertado. La facturación es mensual, mediante factura electrónica, por las unidades efectivamente suministradas y recibidas de conformidad.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

Lotes (10)

LoteObjetoPresupuestoCPV
1 Lote 1-Carne 37.710 € 15100000
2 Lote 2-Congelados 51.177 € 15896000
3 Lote 3-Coloniales 49.183 € 15000000
4 Lote 4-Frutas y verduras 32.258 € 03200000
5 Lote 5-Leche 14.565 € 15511000
6 Lote 6-Embutidos y queso 7.046 € 15131130
7 Lote 7-Aceite 8.929 € 15411100
8 Lote 8-Huevos 5.710 € 03142500
9 Lote 9-Pan y bollería 16.746 € 15612500
10 Lote 10-Postres lacteos 7.152 € 15500000

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 06/11/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 06/11/2025

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Instituto Aragonés de Servicios Sociales (IASS) (Autoridad regional · Órgano de Contratación).
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 213.592 € y el presupuesto base de licitación asciende a 230.475 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Zaragoza.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 15/10/2026