La elaboración de las Comidas que se prestan en el Centro de Día (desayuno-sobredesayuno, comida y merienda), que se efectuará mayoritariamente mediante el sistema de “línea fría” en cocinas centrales; el transporte de la comida elaborada en condiciones higiénico-sanitarias adecuadas desde las cocinas centrales a cada uno de los centros de día; el almacenamiento y conservación de los alimentos elaborados, así como la regeneración adecuada de los mismos y la posterior distribución en comedores y su servicio a los comensales. La atención en comedores de los usuarios del Centro de Día (realizar el servicio de montaje de meja con el menaje pertinente, servicio de los distintos platos a cada uno de los usuarios, recogida del servicio utilizado y limpieza del comedor/sala utilizada). Labores auxiliares de cocina y de office (recepción de mercancías, o alimentos elaborados, regeneración de alimentos, control de almacenaje del mismo, almacenaje de vajilla y lavado de la misma)

Expediente A/SER-054097/2023 · Resuelta · Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención Social

Importes de la licitación

967.156 €

Valor estimado

Expediente: A/SER-054097/2023
Estado: Resuelta
Órgano de contratación: Organismo Autónomo Agencia Madrileña de Atención Social
Lugar de ejecución: Madrid
Fecha de publicación: 2024-02-26
Fin de presentación de ofertas: 2024-03-12

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