Concesión de servicios de restauración en la cafetería de Plaza de América de la Universidad Pablo de Olavide, siguiendo criterios sociales y medioambientales
Expediente CS.01/26 · Rectorado de la Universidad Pablo de Olavide
Adjudicada a SERENISIMA IBERIA S.L. por 105.000 € (sin IVA), entre 3 ofertas. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Rectorado de la Universidad Pablo de Olavide (Sevilla). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 16/04/2026 a las 23:59. Expediente CS.01/26.
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Importes y cifras
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Disponibilidad del distintivo empresarial “Marca Andaluza de Excelencia en Igualdad” | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejora en materia de reducción de emisiones y sostenibilidad medioambiental | 5.0 |
| Juicio de Valor | Propuesta de organización de la línea de comedor | 22.0 |
| Juicio de Valor | Formación del personal | 9.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Incremento canon licitación | 10.0 |
| Juicio de Valor | Campañas de promoción de alimentación saludable | 9.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Bajada de precios productos básicos | 15.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Descuento en oferta de bonos de desayuno y de menús | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Subcontratación del servicio de recogida de aceite usado a Centro Especial de Empleo o de Iniciativa Social | 10.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Seguro de indemnización: Según Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Cifra anual de negocio - Solvencia técnica
- Trabajos realizados: Según Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares
Otros
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| SERENISIMA IBERIA S.L. | Formalizado | 105.000 €22/07/2026 | 22/07/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se recibieron 3 ofertas, de 54.000 € a 105.000 €. SERENISIMA IBERIA S.L. ha ganado 5 licitaciones de Rectorado de la Universidad Pablo de Olavide. Se adjudicó 107 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 5.000 € | — |
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: Según Pliego de Prescripciones Técnicas
- Eliminar desigualdades entre el hombre y la mujer
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 17/07/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 31/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 31/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 28/07/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Rectorado de la Universidad Pablo de Olavide (Organismo de Derecho público bajo el control de una autoridad regional).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a SERENISIMA IBERIA S.L..
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Sevilla.
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