0000089/2025 contratación mixta que comprende el servicio de cocina y manutención de pacientes y profesionales autorizados de guardia y la concesión del servicio de cafetería y de máquinas expendedoras para el hospital alto guadalquivir, integrado en la central de compras de la provincia de jaén
Expediente CONTR 2025 0000498382 · Servicio Andaluz de Salud
Licitación pública de servicios convocada por Servicio Andaluz de Salud (Jaén). Con valor estimado de 5.109.866 €. Procedimiento abierto. Plazo de presentación de ofertas hasta el 15/09/2025 a las 14:00. Expediente CONTR 2025 0000498382.
Importes y cifras
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Datos del expediente
- Expediente
- CONTR 2025 0000498382
- Estado
- Resuelta
- Órgano de contratación
- Servicio Andaluz de Salud
- Tipo de contrato
- Servicios
- Procedimiento
- Abierto
- Sistema de contratación
- No aplica
- Tramitación
- Ordinaria
- Duración del contrato
- 48 meses
- Lugar de ejecución
- Jaén
Fechas clave
- Publicación
- 2025-09-04
- Fin de presentación de ofertas
- 2025-09-15
Códigos CPV
- 42933000Máquinas automáticas distribuidoras
- 55000000Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración
- 55100000Servicios de hostelería
- 55300000Servicios de restaurante y de suministro de comidas
- 55330000Servicios de cafetería
Lotes (8)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV |
|---|---|---|---|
| 1 | Alimentación, restauración y catering-Desayuno pacientes- INTEGRACION APES | — | — |
| 2 | Alimentación, restauración y catering-Almuerzo pacientes-INTEGRACION APES | — | — |
| 3 | Alimentación, restauración y catering-Meriendas pacientes-INTEGRACION APES | — | — |
| 4 | Alimentación, restauración y catering-Cenas pacientes -INTEGRACION APES | — | — |
| 5 | Alimentación, restauración y catering-Almuerzo personal de guardia -INTEGRACION APES | — | — |
| 6 | Alimentación, restauración y catering-Cenas del personal de guardia -INTEGRACION APES | — | — |
| 7 | Alimentación, restauración y catering-Productos alimenticios extra paciente | — | — |
| 8 | Alimentación, restauración y catering-Cuota fija | — | — |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| EUREST COLECTIVIDADES, S.L. | Formalizado | 124.692 € | 2025-12-16 |
| EUREST COLECTIVIDADES, S.L. | Formalizado | 544.755 € | 2025-12-16 |
| EUREST COLECTIVIDADES, S.L. | Formalizado | 112.591 € | 2025-12-16 |
| EUREST COLECTIVIDADES, S.L. | Formalizado | 460.251 € | 2025-12-16 |
| EUREST COLECTIVIDADES, S.L. | Formalizado | 157.358 € | 2025-12-16 |
| EUREST COLECTIVIDADES, S.L. | Formalizado | 138.329 € | 2025-12-16 |
| EUREST COLECTIVIDADES, S.L. | Formalizado | 60.404 € | 2025-12-16 |
| EUREST COLECTIVIDADES, S.L. | Formalizado | 1.240.000 € | 2025-12-16 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 95,9 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 12.693 adjudicaciones de Servicio Andaluz de Salud y del 4,2 % en el grupo CPV 4293. Cada uno de sus 8 lotes recibió 3 ofertas. Se formalizó 103 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-09-04 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2025-11-13 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 2026-02-11 |
Ubicación geográfica
- Jaén, Jaén, Andalucía
Documentos y pliegos
- RESOLUCIÓN ADJUDICACION_PA_89_2025_COCINA_CAFETERÍA_VENDING_HAG_DEF_ANEXOS (F).pdf
- ACTA_52_03_PA_89_2025
- ACTA_51_07_PA_89_2025
- ANUNCIO NOT. SUBS DOC. PREV. ADJ. PA89_2025
- ACTA_49_01_PA_89_2025 Y ANEXOS
- ANUNCIO NOTIFICACIÓN CPC REQ DOC PREV ADJ PA_89_2025.
- ACTA_48_01_PA89_2025
- ACTA_46_01_PA_89_2025
- ANUNCIO APERTURA SOBRE 3 PA_89_2025
- ACTA_43_12_PA_89_2025
- ANUNCIO APERTURA SOBRE 2 PA 89_2025
- Plano cafetería
- Plano cocina
- Plano cocina cafetería
- Anexo XVI Listado de personal Hospital Alto Guadalquivir
- Anexo VI. Modelo Oferta Económica.
- Anexo V-A Oferta Técnica Criterios no automáticos
- Acta Sesión Informativa
- 2025.09.03 Resolución de C.E. y AMPL. PLAZO
- Reunión informativa
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Anteriores y posteriores de Servicio Andaluz de Salud
- suministro de monitor de neurofisiología intraoperatorio con destino al hospital universitario regional de málaga perteneciente al servicio andaluz de salud (central provincial de compras de málaga) mediante procedimiento abierto simplificado y presentación electrónica de ofertas. 0000781/2025. cca:+6.63rd41j.
- 0000634/2025 suministro de medicamentos exclusivos xiii (relacionados en el anexo i del ppt) para los centros sanitarios que integran la central provincial de compras de jaén
- suministro e instalación de equipamiento electromédico con destino al servicio de otorrinolaringología (un microscopio quirúrgico para otorrinolaringologia) del hospital de montilla, perteneciente al área de gestión sanitaria sur de córdoba y adscrito a la central provincial de compras de córdoba (pas 43/25) (nº siglo: 846/2025). c.c.a.: +6.c952zww
- 0000708/2025 contratacion del suministro de bomba extracorpórea para el hospital universitario virgen de la victoria de málaga (central provincial de compras de málaga).
- 0000510/2025 pnamsp 105/2025 suministro de tracto sucesivo y precio unitario de medicamentos exclusivos incluidos en anexo i al ppt, para todos los centros adscritos a la central provincial de compras de sevilla (cpc-se), mediante un procedimiento negociado sin publicidad con las empresas movianto españa, s.l. y vertex pharmaceuticals spain, s.l., tramitación urgente y presentación electrónica de ofertas.
- 0000314/2025 acuerdo marco con una única empresa por el que se fijan las condiciones para la adquisición de maralixibat, con destino a los servicios de farmacia de la central provincial de compras de granada, mediante procedimiento abierto y presentación electrónica de ofertas (amsu017-2025)
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Servicio Andaluz de Salud.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a EUREST COLECTIVIDADES, S.L..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 5.109.866 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Jaén.
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