Fornecimento de refeições e lanches
Referência 15512119 · Escola Básica e Secundária da Calheta
Adjudicado a GERTAL - COMPANHIA GERAL DE RESTAURANTES E ALIMENTAÇÃO, SA por 106 746 €. Fornecimento diário de refeições completas (26.300) e lanches (20.000) nas cantinas dos Polos da Calheta e da Fajã da Ovelha, de 1 de setembro de 2026 a 30 de julho de 2027, com confeção segundo HACCP e ementas nutricionais definidas.
Tem interesse em concursos como este? Receba por email os próximos concursos como este publicados em Portugal. Grátis, sem cartão.
Montantes e números
Descrição
Fornecimento diário de refeições e lanches à Escola Básica e Secundária com Pré-Escolar da Calheta, nas cantinas dos Polos da Calheta e da Fajã da Ovelha, durante o ano letivo de 1 de setembro de 2026 a 30 de julho de 2027. As quantidades previstas são de 26.300 refeições completas (16.700 no Polo da Calheta e 9.600 no Polo da Fajã da Ovelha) e de 20.000 lanches (4.900 e 15.100, respetivamente), sendo solicitadas conforme as necessidades, sem obrigação de adquirir a totalidade das quantidades previstas.
As refeições completas incluem pão, sopa, prato principal de carne ou peixe alternado diariamente, acompanhamento de hidratos de carbono e vegetais ou salada, e sobremesa (fruta ou gelatina). Há ainda previsão de refeição vegetariana e de prato de dieta, caso existam utentes com essas necessidades. Os lanches do pré-escolar e do 1.º ciclo são compostos por leite, cereais, iogurte, bolachas, fruta e pão; os do 2.º, 3.º ciclo e secundário, por leite, iogurte líquido ou sumo e pão com manteiga, queijo ou fiambre.
O caderno de encargos fixa regras alimentares detalhadas: sopa de legumes com leguminosas duas vezes por semana, capitação mínima de 150 g de hortícolas, carne ou peixe entre 90 e 120 g por pessoa, água como única bebida e proibição de fritos. O adjudicatário deve manter registos de ementas, consumos e aquisições, disponíveis para a escola, e fornecer também guardanapos, produtos de higiene e limpeza e sacos para conservação e lixo.
Requisitos de habilitação: certificação HACCP, plano HACCP, sistema de rastreabilidade e manual de qualidade, bem como certificação de sistema de gestão da qualidade. O critério de adjudicação é exclusivamente o preço, sobre um preço base de 107.735,00 euros, acrescido de IVA. O preço unitário é fixo, sem revisão, e a faturação é mensal.
Critérios de adjudicação
| Tipo | Critério | Peso |
|---|---|---|
| — | Monofator | — |
Adjudicações
| Adjudicado a | Montante | Data |
|---|---|---|
| GERTAL - COMPANHIA GERAL DE RESTAURANTES E ALIMENTAÇÃO, SA | 106 746 € | 24 julho 2026 |
Concorrentes
- Gertal - Companhia Geral de Restaurantes e Alimentação S.A.
Publicações oficiais
| Meio | Referência | Data |
|---|---|---|
| BASE | 15512119 | 19 agosto 2026 |
Outros concursos de Escola Básica e Secundária da Calheta
Ver a entidade →- Aquisição de produtos alimentares diversos Publicação: 7 setembro 2026
- Aquisição de produtos alimentares diversos Publicação: 4 setembro 2026
- Aquisição de produtos alimentares diversos Publicação: 4 setembro 2026
- Aquisição de produtos alimentares diversos Publicação: 4 setembro 2026
- Aquisição de produtos alimentares diversos Publicação: 4 setembro 2026
- Aquisição de produtos de higiene, limpeza e de hotelaria Publicação: 3 setembro 2026
- Fornecimento de pão e produtos de pastelaria fresca Publicação: 19 agosto 2026
- Fornecimento de gás canalizado. Publicação: 19 agosto 2026
- Aquisição de serviço de transporte escolar adaptado para aluno com mobilidade reduzida. Publicação: 19 agosto 2026
- Aquisição de equipamento informático - 16 computadores fixos Publicação: 19 agosto 2026
Anteriores e seguintes de Escola Básica e Secundária da Calheta
- Aquisição de manuais escolares digitais, bens e serviços conexos para os alunos do 5.º ao 12.º ano de escolaridade
- Aquisição de manuais escolares digitais, bens e serviços conexos
- Aquisição de painéis interativos e serviços conexos
- Aquisição de serviço de manutenção do elevador principal e do elevador monta pratos da cozinha do Polo da Fajã da Ovelha
Concursos abertos semelhantes
- Aquisição de bens e prestação de serviços de restauração e cafetaria para os edifícios 1 e 2, bem como o forn…
- Aquisição de Serviços de Alimentação para 12 meses
- ATRIBUIÇÃO DO DIREITO DE EXPLORAÇÃO DO ESTABELECIMENTO DESTINADO A RESTAURAÇÃO NA PROMENADE DO LIDO
- CPI nº 01/2027/GRM Aquisição de serviços de Confeção para o CAS Oeiras - 2027
- CPI Nº 02/2027/GRM Aquisição de Serviços de Empratamento para o CAS/Oeiras 2027
- CPI nº 03/2027/GRM - Fornecimento de refeições confecionadas e prestação de serviços associados para o CAS Po…
Perguntas frequentes
- Qual é o valor estimado deste concurso?
- O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 107 735 €.
- Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
- A entidade adjudicante é Escola Básica e Secundária da Calheta (Portugal).
- Como posso concorrer a concursos públicos (Portugal)?
- As propostas são apresentadas através do portal oficial de contratação pública em Portugal. O El Vínculo ajuda-o a encontrar concursos e a analisar os seus documentos; a apresentação faz-se sempre na fonte oficial.
Como posso saber de concursos semelhantes quando forem publicados?
Crie uma conta em el-vinculo.com e oferecemos-lhe um mês grátis e a criação dos filtros da sua empresa — tipo de contrato, códigos CPV, valor e território — para ser o primeiro a saber quando saem novos concursos como este em Portugal. Avisamos por email assim que é publicado um que encaixa no seu perfil, com todo o prazo pela frente para preparar a proposta.
Temas relacionados
Contratos públicos por distrito
Crie uma conta gratuita e receba todos os dias os novos concursos publicados em Portugal que correspondem à sua atividade.