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Adjudicado Portugal

Fornecimento de pão e produtos de pastelaria fresca

Referência 15513642 · Escola Básica e Secundária da Calheta

Adjudicado a Panoeste – Panificadora Oeste, Lda por 24 308 €. Fornecimento diário de pão e pastelaria fresca para duas unidades escolares da Calheta, no ano letivo 2026/2027, com 27 tipos de produto e 42.000 unidades estimadas, entregues antes das 8h30.

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Montantes e números

27 128 €
Valor estimado
24 308 €
Preço contratual

Descrição

O contrato destina-se ao fornecimento diário de pão e pastelaria fresca à Escola Básica e Secundária com Pré-Escolar da Calheta, no ano letivo 2026/2027, entre 1 de setembro de 2026 e 31 de agosto de 2027. Os bens são entregues no Polo da Calheta e no Polo da Fajã da Ovelha, conforme encomenda diária, sendo a escola livre de não adquirir todas as quantidades previstas.

Os produtos incluem pão de várias formas e pesos (papo-seco, pão com nozes, pão multicereais, pão de água, baguete, pão de hambúrguer, pães de forma integral e branco), bolo do caco, croissants, pastéis de nata, caracóis, bolo do céu, tranças, bolo de arroz, queijadas, donuts e vários queques. As quantidades previstas no anexo A vão de 82 a 7.500 unidades por produto, com destaque para 5.300 pães de leite, 5.300 croissants de massa de pão de leite, 5.270 pães de água e 5.100 pastéis de nata.

O pão deve ser feito a partir de farinhas pouco refinadas, com baixo teor de sal e sem adição de açúcar e gorduras. Os produtos de uma mesma gama devem ter o mesmo calibre. Cada entrega é acompanhada de guia de remessa com nome e morada do fabricante, quantidade de cada produto e data de entrega, e o fornecedor deve cumprir as regras HACCP. Os géneros são devolvidos se as condições de acondicionamento, higiene do transporte ou o estado dos produtos o justificarem, cabendo ao fornecedor substituí-los no prazo máximo de 3 horas.

O horário de entrega é até às 7h45 no Polo da Calheta e até às 8h30 no Polo da Fajã da Ovelha. Todas as despesas de transporte são da responsabilidade do fornecedor.

O preço base é de 27.127,70 euros, acrescido de IVA, com faturação mensal e pagamento a 60 dias, sem revisão de preços. O critério de adjudicação é o preço, em procedimento de consulta prévia, sem negociação e sem caução. Em caso de empate, o desempate é feito por sorteio.

Critérios de adjudicação

TipoCritérioPeso
—Monofator—

Adjudicações

Adjudicado aMontanteData
Panoeste – Panificadora Oeste, Lda 24 308 € 28 julho 2026

Concorrentes

  • Panoeste – Panificadora Oeste, Lda.,

Publicações oficiais

MeioReferênciaData
BASE 15513642 19 agosto 2026

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Perguntas frequentes

Qual é o valor estimado deste concurso?
O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 27 128 €.
Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
A entidade adjudicante é Escola Básica e Secundária da Calheta (Portugal).
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