Aquisição de Fornecimento de Refeições Confecionadas em refeitórios escolares nos estabelecimentos de ensino do Centro Escolar Comendador Rui Nabeiro e da E scola Secundária de Campo Maior.
Referência 20175/2026 · Município de Campo Maior
Encerrado. Prazo de apresentação de propostas: 12 agosto 2026. Valor estimado: 164 151 €. Fornecimento de 66 190 refeições confecionadas para os refeitórios do Centro Escolar Comendador Rui Nabeiro e da Escola Secundária de Campo Maior, entre setembro de 2026 e agosto de 2027, em 237 dias úteis.
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Montantes e números
Descrição
Fornecimento de refeições confecionadas para os refeitórios do Centro Escolar Comendador Rui Nabeiro e da Escola Secundária de Campo Maior, em dias letivos e não letivos úteis, com um número total previsional de 66 190 refeições. O fornecimento decorre de 15 de setembro a 30 de dezembro de 2026 e de 4 de janeiro a 31 de agosto de 2027, num total de 237 dias úteis. Em média, são servidas cerca de 300 refeições diárias no refeitório do Centro Escolar, 50 na Escola Secundária, além de 50 refeições diárias para AAAF/NEE e 60 para CAF/NEE, conforme o calendário anexo.
Nos meses de julho e agosto, as refeições podem ser servidas noutro local do concelho, nomeadamente nas Piscinas Municipais descobertas.
O preço base é de 164 151,20 €, acrescido de IVA, sem revisão de preço durante a vigência do contrato. O adjudicatário deve apresentar ementas tipo elaboradas segundo a Circular n.º 3097/DGE, de 8 de agosto de 2018, incluindo opção vegetariana diária e fichas técnicas com composição, método de confeção, capitações e valores nutricionais. A confeção deve seguir a dieta mediterrânica e incluir ementas alternativas para dietas ligeiras, motivos religiosos e prescrições clínicas.
O pessoal é fixado em proposta, com um cozinheiro de 2.ª e um preparador em horário completo em cada refeitório, e empregados de refeitório em horário completo ou parcial de, no mínimo, vinte horas semanais. O número de trabalhadores deve ser ajustado mensalmente em função do número médio de refeições. O adjudicatário assegura a substituição de pessoal ausente por período superior a dois dias e apresenta fichas de aptidão médica do pessoal.
Ao adjudicatário cabem a limpeza e desinfeção das instalações, a limpeza de chaminés, exaustores e separador de gorduras, e a manutenção dos equipamentos, com produtos biodegradáveis. Deve ainda dispor de kits de testes rápidos para controlo dos óleos de fritura, com um mínimo de 12 elementos por refeitório. Os encargos com água, gás e eletricidade são suportados pela entidade adjudicante.
O critério de adjudicação é o mais baixo preço. Os concorrentes devem ainda apresentar a proposta de preço, a declaração de aceitação do caderno de encargos e a certidão permanente ou documento equivalente que comprove os poderes de representação.
NO_DISPONIBLE
Publicações oficiais
| Meio | Referência | Data |
|---|---|---|
| BASE | 20175/2026 | 6 agosto 2026 |
| DRE | 151 | — |
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Perguntas frequentes
- Qual é o prazo para concorrer a este concurso?
- O prazo de apresentação de propostas termina a 12 agosto 2026. Confirme na fonte oficial, pois as datas podem ser alteradas.
- Qual é o valor estimado deste concurso?
- O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 164 151 €.
- Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
- A entidade adjudicante é Município de Campo Maior (Portugal).
- Como posso concorrer a concursos públicos (Portugal)?
- As propostas são apresentadas através do portal oficial de contratação pública em Portugal. O El Vínculo ajuda-o a encontrar concursos e a analisar os seus documentos; a apresentação faz-se sempre na fonte oficial.
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