Aquisição de Fornecimento de Refeições Confecionadas em refeitórios escolares nos estabelecimentos de ensino do Centro Escolar Comendador Rui Nabeiro e da E scola Secundária de Campo Maior.
Referência 15571541 · Município de Campo Maior
Adjudicado a Rescater - Prestação de Serviços, Lda por 115 832 €. Fornecimento de cerca de 66 190 refeições confecionadas para os refeitórios do Centro Escolar Comendador Rui Nabeiro e da Escola Secundária de Campo Maior, de 15 de setembro de 2026 a 31 de agosto de 2027, com preço base de 164 151,20 € sem IVA.
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Montantes e números
Descrição
O fornecimento de refeições confecionadas nos refeitórios do Centro Escolar Comendador Rui Nabeiro e da Escola Secundária de Campo Maior, com um número total previsional de 66 190 refeições, distribuídas por 176 dias letivos. O fornecimento é diário, incluindo dias não letivos úteis e, quando necessário, fins de semana, sem alteração de preço. Na escola secundária prevê-se em média 50 refeições diárias, no centro escolar 300, e nas atividades de apoio à família e necessidades educativas especiais 50 e 60 refeições diárias, respetivamente. Nos meses de julho e agosto as refeições podem ser servidas em outro local do concelho, nas piscinas municipais descobertas.
O prazo de execução é de 237 dias úteis, dividido em dois períodos: de 15 de setembro a 30 de dezembro de 2026 e de 4 de janeiro a 31 de agosto de 2027. O preço base é de 164 151,20 €, acrescido de IVA, sem revisão de preço durante a vigência do contrato.
As ementas devem seguir as orientações da Direção-Geral da Educação, incluir opção vegetariana diária ou, quinzenalmente, uma ementa vegetariana, e prever ementas alternativas para dietas ligeiras, motivos religiosos e prescrições clínicas. Cada proposta deve ser acompanhada de ementas tipo e fichas técnicas das refeições.
A entidade adjudicante disponibiliza as instalações, o equipamento e o material dos refeitórios, sendo o adjudicatário responsável pela limpeza, desinfeção, manutenção e pela correta utilização do equipamento. Os encargos com água, gás e eletricidade são da entidade adjudicante. O adjudicatário deve dispor, em cada refeitório, de kits de testes rápidos para controlo da qualidade dos óleos de fritura, com um mínimo de 12 elementos.
Quanto ao pessoal, o número e as categorias de trabalhadores são definidos na proposta, incluindo obrigatoriamente um cozinheiro de 2.ª e um preparador em regime de horário completo, e os trabalhadores em horário parcial não podem ter menos de vinte horas semanais. O critério de adjudicação é o mais baixo preço.
Critérios de adjudicação
| Tipo | Critério | Peso |
|---|---|---|
| — | Monofator | — |
Adjudicações
| Adjudicado a | Montante | Data |
|---|---|---|
| Rescater - Prestação de Serviços, Lda | 115 832 € | 21 agosto 2026 |
Concorrentes
- Rescater - Prestação de Serviços, Lda
- ICA-Indust e Comércio Alimentar, SA
- UNISELF - Sociedade de Restaurantes Públicos e Privados, SA
- Eurest (Portugal) - Sociedade Europeia de Restaurantes, Lda
- Gertal - Companhia Geral de Restaurantes e Alimentação, S.A.
- Narest, Sociedade Nacional de Restauração Lda
Publicações oficiais
| Meio | Referência | Data |
|---|---|---|
| BASE | 15571541 | 2 setembro 2026 |
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Perguntas frequentes
- Qual é o valor estimado deste concurso?
- O valor estimado publicado pela entidade adjudicante é de 164 151 €.
- Quem é a entidade adjudicante deste concurso?
- A entidade adjudicante é Município de Campo Maior (Portugal).
- Como posso concorrer a concursos públicos (Portugal)?
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