Real Decreto 1728/2007, de 21 de diciembre, por el que se establece la normativa básica de control que deben cumplir los operadores del sector lácteo y se modifica el Real Decreto 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche.
BOE-A-2008-823 · Boletín Oficial del Estado, 2008-01-17 · Ministerio de la Presidencia
Real Decreto 1728/2007 está derogada desde el 2023-03-14: ya no está en vigor.
Datos clave
- Rango
- Real Decreto 1728/2007
- Fecha de la disposición
- 2007-12-21
- Publicación
- Boletín Oficial del Estado núm. 15, 2008-01-17
- Entrada en vigor
- 2008-02-17
- Departamento
- Ministerio de la Presidencia
- Estado
- Derogada
- Fecha de derogación
- 2023-03-14
- Consolidado actualizado
- 2025-12-19
- Artículos
- 30
- Identificador BOE
- BOE-A-2008-823
- Texto consolidado
- boe.es · ELI
De qué trata esta norma
El Real Decreto 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contenedores que intervienen en el sector lácteo, y el registro de los movimientos de la leche, estableció las bases del sistema de trazabilidad para la leche en nuestro país y creó un registro informatizado llamado «base de datos Letra Q». En el preámbulo de dicho Real Decreto, se prevé la futura inclusión en dicha base de datos de toda la información relativa a la calidad de la leche a fin de mejorar la información de que disponen los operadores del sector.
Índice del articulado
- Artículo 1. Objeto de la norma.
- Artículo 2. Definiciones.
- Artículo 3. Responsable de los controles en la explotación.
- Artículo 4. Controles obligatorios en la explotación.
- Artículo 5. Toma de muestras en la explotación.
- Artículo 6. Plan anual de muestreo en la explotación.
- Artículo 7. Análisis de las muestras.
- Artículo 8. Responsable de los controles en el centro lácteo.
- Artículo 9. Controles obligatorios en el centro lácteo.
- Artículo 10. Toma de muestras en el centro lácteo.
- Artículo 11. Análisis de las muestras.
- Artículo 12. Actuación tras realizar la prueba «in situ» de detección de residuos de antibióticos.
- Artículo 13. Laboratorio de análisis.
- Artículo 14. Laboratorio Nacional de Referencia.
- Artículo 15. Inscripción en el «Registro general de agentes del sector lácteo».
- Artículo 16. Información desde los laboratorios de análisis.
- Artículo 17. Información desde los centros lácteos y centros de operación.
- Artículo 18. Plan de controles oficiales.
- Artículo 19. Régimen sancionador.
- Disposición transitoria primera. Plazo para la inscripción.
- Disposición transitoria segunda. Plazo para la comunicación de la información desde los centros lácteos.
- Disposición transitoria tercera. Plan anual de muestreo correspondiente al año 2007.
- Disposición transitoria cuarta. Laboratorios de análisis en vías de acreditación.
- Disposición transitoria quinta. Plazos para la inscripción de los centros de operación.
- Disposición transitoria sexta. Plazos para la comunicación de movimientos y datos relativos a calidad de la leche.
- Disposición derogatoria única. Derogación normativa.
- Disposición final primera. Modificación del Real Decreto 217/2004, de 6 de febrero, por el que se regulan la identificación y registro de los agentes, establecimientos y contene…
- Disposición final segunda. Título competencial.
- Disposición final tercera. Facultad de desarrollo y modificación.
- Disposición final cuarta. Entrada en vigor.
Normas que la modifican o afectan (5)
Normas a las que afecta (6)
Preguntas frecuentes
- ¿Está en vigor Real Decreto 1728/2007?
- Real Decreto 1728/2007 está derogada desde el 2023-03-14: ya no está en vigor.
- ¿Qué normas modifican o afectan a Real Decreto 1728/2007?
- El BOE registra 5 referencias posteriores sobre esta norma (modificaciones, desarrollos, correcciones o derogaciones parciales). En esta página se listan con enlace a cada norma.
- ¿Dónde consultar el texto consolidado actualizado de Real Decreto 1728/2007?
- El texto consolidado oficial está disponible en boe.es (enlazado en esta página). En El Vínculo puedes además leerla artículo a artículo, ver versiones anteriores de cada precepto y preguntar a la IA sobre su contenido.