Suministro, en función de las necesidades, de fruta y verdura para los establecimientos de hostelería de CANTUR, S.A

Importes y cifras

Qué se contrata

El contrato suministra frutas y verduras frescas a los restaurantes, cafeterías y campos de golf que CANTUR gestiona en Cantabria, sin cantidad mínima garantizada, ya que se abona lo efectivamente servido. Se divide en tres lotes: el Lote 1 cubre el Parque de la Naturaleza de Cabárceno, el Campo de Golf Celia Barquín y la cafetería-restaurante de Peña Cabarga; el Lote 2 el Campo de Golf de Nestares y el Restaurante Fontibre; y el Lote 3 el Teleférico de Fuente Dé, en sus estaciones inferior y superior, y el Hotel-Refugio de Áliva.

El Lote 1 incluye 33 productos, entre ellos patata (2.875 kg), cebolla blanca (2.000 kg), tomate extra (850 kg) y lechuga iceberg en caja (2.300 cajas). El Lote 2 incluye 29 productos, con patata (10.125 kg), pimiento rojo (1.900 kg) y tomate extra (1.200 kg). El Lote 3 incluye 22 productos, con patata (1.200 kg), berza (320 kg) y tomate extra (350 kg).

El plazo de ejecución es de un año desde la formalización del contrato, o hasta agotar la adjudicación de cada lote si ocurre antes. Los pedidos ordinarios se entregarán en un máximo de 7 días naturales, de lunes a viernes entre las 08:00 y las 11:00 horas. Cabe hasta 15 pedidos urgentes anuales por lote, que deben servirse en un día natural. Los productos deben entregarse con una vida útil restante de al menos la mitad de su vida total.

Los vehículos deben ser refrigerados con control de temperatura, cumplir el Real Decreto 237/2000 sobre transporte de productos alimentarios a temperatura regulada, y se deberá presentar una relación de vehículos con tipo y matrícula. Los licitadores deben estar inscritos en el Registro General Sanitario de Alimentos y disponer de procedimientos de control de calidad.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Enajenación de aprovechamientos forestales maderables de los Montes de Utilidad Pública nros. 53, 54, 55 y 56 — plazo hasta el 06/11/2026
• Suministro de paellas y platos preparados del Ayuntamiento de Piélagos. — plazo hasta el 01/06/2027
• Suministro de catering y/o platos preparados del Ayuntamiento de Piélagos. — plazo hasta el 20/08/2030
• Enajenación de aprovechamiento maderable en el M.U.P. 104, Lote 03OR-2026-MAD-104. — plazo hasta el 10/11/2026
• Suministro de Frutas y Hortalizas en la Base Aérea de Talavera la Real y Ala 23 — plazo hasta el 04/11/2026
• Subministrament de 147 exemplars d’arbrat de diferents espècies i varietats per a reposicions i plantacions a… — plazo hasta el 04/11/2026

Lotes (3)

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Cifra anual de negocio: Volumen anual de negocios o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de…

Solvencia técnica

Trabajos realizados: Relación de los principales suministros de igual naturaleza que los del objeto del contrato, en los TRES (3) últimos años. El licitador deberá acreditar estos trabajos mediante una declaración…

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 1,0 % en las 822 adjudicaciones de Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística S.A. CANTUR S.A. y del 2,8 % en el grupo CPV 0322. Cada uno de sus 2 lotes recibió una oferta. PEDRO SAIZ GUTIERREZ, S.L. (LA PALENTINA) ha ganado 5 licitaciones de Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística S.A. CANTUR S.A.. Se adjudicó 55 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Condiciones especiales de ejecución

• Consideraciones de tipo social: Ver pliego de cláusulas administrativas particulares

Publicaciones oficiales

• Contrato de obras correspondientes al proyecto básico y de ejecución de edificio de guarda y patios de manejo de camellos y dromedarios en el Parque de la Naturaleza de Cabárceno T.M. de Penagos.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-27
• Contrato de suministro mediante arrendamiento financiero sin opción de compra de maquinaria nueva para el mantenimiento del campo de golf, destinada al campo de golf Celia Barquín Abra del Pas, incluyendo la puesta en marcha y la formación del personal necesaria para la completa ejecución del suministro.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-25
• Contrato de suministro e instalación de un programa de alquiler de equipos, material de esquí y taquillas con todos sus componentes, licencias y mantenimiento para la Estación de Esquí y Montaña Alto Campoo, según lo establecido en el presente Pliego y en el PPTP, de forma y manera que el citado suministro pueda ser aceptado por CANTUR S.A.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-23
• Contrato de suministro, en función de las necesidades, de Helados Industriales de impulso para los establecimientos de hostelería de CANTUR S.A
  Publicada
  Publicada: 2026-10-06
• Obras correspondientes al proyecto básico y de ejecución para la construcción de estructura de resguardo y protección en el mirador del recinto de linces T.M. de Penagos.
  Evaluación
  Publicada: 2026-09-25

Anteriores y posteriores de Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística S.A. CANTUR S.A.

• Servicio de transporte interno en el Parque de la Naturaleza de Cabárceno, durante los periodos de alta afluencia de visitantes, con el propósito de mejorar la movilidad sostenible y eficiente dentro del recinto — 17/12/2025
• Suministro, en función de las necesidades, de pescado, en calidad y cantidad suficientes para la alimentación de los Leones Marinos del Parque de la Naturaleza de Cabárceno. — 17/12/2025
• Servicios de creatividad y comunicación, para la Promoción Turística de Cantabria — 09/12/2025
• Suministro, en función de las necesidades, de Equipos de Protección Individual (EPI´S) destinados a garantizar la seguridad y salud del personal de todas las instalaciones que gestiona CANTUR, S.A. — 03/12/2025
• Servicios de elaboración del catering, con nivel tres estrellas Michelin, para el coctel institucional en el marco de la recepción oficial a FITUR 2026 por parte de turismo de Cantabria, el día 22 de enero de 2026 en el Museo Nacional Reina Sofia — 28/11/2025
• Servicios en función de las necesidades para los trabajos de asesoramiento en diseño, construcción, mantenimiento y explotación del Snowpark de la estación de Esquí-Montaña de Alto Campoo. — 27/11/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Contrato de el suministro, en función de las necesidades, de frutas y verduras para poder ofrecer el servicio… — Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística S.A. CANTUR S.A. · 2026-02-19
• Contrato de suministro de legumbres para los establecimientos de hostelería de CANTUR S.A., — Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística S.A. CANTUR S.A. · 2026-02-25
• Suministro, en función de las necesidades, de frutas, verduras, hortalizas y frutos secos para su administrac… — Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística S.A. CANTUR S.A.
  Adjudicada a PEDRO SAIZ GUTIERREZ, S.L. (LA PALENTINA) por 204.274 € · 2026-01-12
• Contrato de suministro, en función de las necesidades, de snacks para los establecimientos de hostelería de C… — Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística S.A. CANTUR S.A.
  Adjudicada a HERCEBA, S.L. por 92.359 € (baja del 54,5 %) · 2026-06-04
• Constituye el objeto del presente contrato el suministro, en función de las necesidades, de legumbres para lo… — Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística S.A. CANTUR S.A. · 2025-10-24
• Suministro, en función de las necesidades, de monodosis y salsas para los establecimientos de hostelería de C… — Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística S.A. CANTUR S.A. · 2025-10-31

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Sociedad Regional Cántabra de Promoción Turística S.A. CANTUR S.A. (Empresa pública bajo el control de una autoridad regional · Órgano de Contratación).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a PEDRO SAIZ GUTIERREZ, S.L. (LA PALENTINA).

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 98.914 € y el presupuesto base de licitación asciende a 108.805 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Cantabria.

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