suministro de productos alimentación para residencia de mayores el zapillo
Expediente CONTR 2025 0000417444 · Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Almería
Adjudicada a INDUSTRIAL PANADERA HIDALGO SL y 4 más por 263.659 € (sin IVA). Diez lotes de alimentos frescos, congelados, lácteos, panadería y no perecederos, con entregas en 48 horas, transporte refrigerado y 12 meses de duración prorrogables. Licitación pública de suministros convocada por Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Almería (Almería). Con valor estimado de 637.285 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 30/09/2025 a las 14:00. Expediente CONTR 2025 0000417444.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El suministro de alimentos para la Residencia de Mayores "El Zapillo" en Almería, dividido en 10 lotes, durante 12 meses prorrogables por otros 12. Los productos y sus precios unitarios, sin IVA, se detallan en la oferta económica del Anexo V del PCAP, y la calidad mínima en el Anexo I.
Las carnes deben ser magras, con menos de un 10% de grasa, y los pescados y carnes frescos deben entregarse del día. Las frutas y verduras deben tener al menos 7 días de consumo preferente, los congelados 6 meses, los yogures 20 días y los embutidos y quesos 3 meses. El pan "diario" debe elaborarse el mismo día del suministro, también en domingos y festivos.
Las entregas se harán en el propio centro, de lunes a viernes, preferentemente de 8 a 12 horas, y las peticiones parciales deberán atenderse en un plazo máximo de 48 horas. Los vehículos deben ser refrigerados, con control de temperatura y en número suficiente para cumplir los plazos. Los productos con caducidad próxima o envases deteriorados serán rechazados, y las sustituciones de género no conforme deberán hacerse en menos de 24 horas.
Las empresas deben estar inscritas en el registro sanitario de empresas alimentarias, contar con un sistema de autocontrol basado en el APPCC y designar un coordinador responsable del servicio. Se facturará mensualmente según las unidades realmente suministradas.
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Lotes (10)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV | Resultado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | lote 1 panadería | — | — | Formalizado |
| 2 | lote 2 pastelería | — | — | Formalizado |
| 3 | lote 3 carnes frescas, carnicos y embutidos | — | — | Formalizado |
| 4 | lote 4 frutas y verduras frescas | — | — | Formalizado |
| 5 | lote 5 precocinados, verduras, pescados cefalópodos congelados | — | — | Formalizado |
| 6 | lote 6 pescado fresco | — | — | Desierto |
| 7 | lote 7 leche y derivados | — | — | Formalizado |
| 8 | lote 8 yogures, gelatinas y compotas | — | — | Formalizado |
| 9 | lote 9 agua y bebidas | — | — | Formalizado |
| 10 | lote 10 varios, aceites, zumos, confituras, galletas, azucar, cafe... | — | — | Formalizado |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| INDUSTRIAL PANADERA HIDALGO SL | Formalizado | 10.755 €26/12/2025 | 26/12/2025 |
| PRODUCTOS DICEL ALMERIA SL | Formalizado | 4.379 €26/12/2025 | 26/12/2025 |
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | 50.538 €26/12/2025 | 26/12/2025 |
| ATLANTA FRUTAS SOCIEDAD LIMITADA | Formalizado | 62.339 €14/01/2026 | 14/01/2026 |
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | 39.175 €26/12/2025 | 26/12/2025 |
| Desierto | — | — | |
| STARWOOD GESTION SL KHARTOOM GESTION SL UNION TEMPORAL DE EMPRESAS | Formalizado | 25.369 €09/04/2026 | 09/04/2026 |
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | 15.881 €26/12/2025 | 26/12/2025 |
| PLATAFORMA FEMAR SL | Formalizado | 10.539 €26/12/2025 | 26/12/2025 |
| STARWOOD GESTION SL KHARTOOM GESTION SL UNION TEMPORAL DE EMPRESAS | Formalizado | 44.685 €28/07/2026 | 28/07/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 96,6 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 71 adjudicaciones de Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Almería y del 13,5 % en el grupo CPV 1500. Sus 9 lotes recibieron entre 1 y 3 ofertas. Se formalizó 116 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 01/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 28/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 29/01/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 22/06/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 05/08/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Almería.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a 5 empresas: INDUSTRIAL PANADERA HIDALGO SL, PRODUCTOS DICEL ALMERIA SL, PLATAFORMA FEMAR SL, ATLANTA FRUTAS SOCIEDAD LIMITADA y STARWOOD GESTION SL KHARTOOM GESTION SL UNION TEMPORAL DE EMPRESAS.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 637.285 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Almería.
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