contrato suministro productos alimenticios para residencia mayores úbeda
Expediente CONTR 2025 0000527945 · Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Jaén
Adjudicada a FRUTAS MACIAS VERA SL y 4 más por 689.798 € (sin IVA). Suministro de 13 lotes (frutas, carnes, pescados, lácteos, panes, aguas y bebidas, entre otros) con entregas mínimas tres veces por semana y urgentes en 12 horas, por 810.934,72 € IVA incluido. Licitación pública de suministros convocada por Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Jaén (Jaén). Con valor estimado de 1.948.153 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 28/11/2025 a las 17:59. Expediente CONTR 2025 0000527945.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El suministro de productos alimenticios para el Centro Residencial de Personas Mayores de Úbeda, dependiente de la Delegación Territorial de Jaén, con entregas en la propia residencia situada en el municipio de Úbeda. El contrato se divide en 13 lotes que cubren frutas y verduras, mariscos, pescados, precocinados y congelados, carnes, aceites, panes y derivados, triturados, aguas, bebidas, licores, vinos, galletas y dulces, leches y quesos, embutidos, conservas, yogures y varios.
Lote 1 — Frutas y verduras. Incluye frutas y verduras frescas para el centro.
Lote 2 — Mariscos, pescados, precocinados y congelados. Incluye estos productos para el centro.
Lote 3 — Carnes. Incluye el suministro de carnes para el centro.
Lote 4 — Aceites. Incluye el suministro de aceites para el centro.
Lote 5 — Panes y derivados. Incluye el suministro diario de pan en horario de 07:00 horas en la recepción del centro.
Lote 6 — Triturados. Incluye el suministro de triturados para el centro.
Lote 7 — Aguas, bebidas, licores, vinos y derivados. Incluye el suministro de estos productos para el centro.
Lote 8 — Galletas y dulces. Incluye el suministro de galletas y dulces para el centro.
Lote 9 — Leches y quesos. Incluye el suministro de leches y quesos para el centro.
Lote 10 — Embutidos. Incluye el suministro de embutidos para el centro.
Lote 11 — Conservas varias. Incluye el suministro de conservas para el centro.
Lote 12 — Yogures. Incluye el suministro de yogures para el centro.
Lote 13 — Varios. Incluye el suministro de otros productos para el centro.
El plazo de ejecución es de 24 meses, desde el 1 de abril de 2026 hasta el 31 de marzo de 2028, salvo los lotes 6, 10 y 12, que comienzan el 1 de junio de 2026 con un plazo de 22 meses. Cabe dos prórrogas de 12 meses cada una. El presupuesto base de licitación es de 749.289,64 € sin IVA y 810.934,72 € con IVA, y el contrato se adjudica por precios unitarios con dos decimales, sin IVA, con precios máximos por artículo que son vinculantes.
Los pedidos se sirven al menos tres veces por semana, con entrega obligatoria el viernes, siempre antes de las 11:00 horas, en un plazo máximo de 72 horas desde la solicitud, y 24 horas para productos frescos de fabricación diaria. El servicio de entrega urgente debe responder en un máximo de 12 horas, con un límite de dos pedidos urgentes al mes. No se admiten productos con caducidad inferior a un mes en el momento de la entrega ni envases en mal estado.
La empresa adjudicataria debe disponer de vehículos adecuados para transportar los alimentos en condiciones de higiene y seguridad, en número suficiente para cumplir los plazos, y estar inscrita en el Registro Sanitario de Empresas Alimentarias de Andalucía. Debe aplicar sistemas de autocontrol basados en el APPCC conforme al Reglamento (CE) 852/2004. Las fichas técnicas y la garantía de calidad de los productos deben aportarse junto con la oferta.
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Lotes (13)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV | Resultado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | lote 1: frutas y verduras | — | — | Formalizado |
| 2 | lote 2: mariscos, pescados, precocinados y congelados | — | — | Formalizado |
| 3 | lote 3: carnes | — | — | Formalizado |
| 4 | lote 4: aceites | — | — | Formalizado |
| 5 | lote 5: pan y derivados | — | — | Desierto |
| 6 | lote 6: triturados | — | — | Formalizado |
| 7 | lote 7: aguas, bebidas, licores, vinos y derivados | — | — | Formalizado |
| 8 | lote 8: galletas y dulces | — | — | Formalizado |
| 9 | lote 9: leches y quesos | — | — | Formalizado |
| 10 | lote 10: embutidos | — | — | Formalizado |
| 11 | lote 11: conservas varias | — | — | Formalizado |
| 12 | lote 12: yogures | — | — | Formalizado |
| 13 | lote 13: varios | — | — | Formalizado |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| FRUTAS MACIAS VERA SL | Formalizado | 122.782 €01/04/2026 | 01/04/2026 |
| CASH VIRGEN DE LA CABEZA SOCIEDAD LIMITADA | Formalizado | 114.747 €01/04/2026 | 01/04/2026 |
| SANTA CLARA ALIMENTACION SL | Formalizado | 68.973 €01/04/2026 | 01/04/2026 |
| LUIS PIÑA S.A. | Formalizado | 57.386 €01/04/2026 | 01/04/2026 |
| Desierto | — | — | |
| CENTRAL LOGISTICA CAMPOS LEIVA SL | Formalizado | 73.752 €01/04/2026 | 01/04/2026 |
| CASH VIRGEN DE LA CABEZA SOCIEDAD LIMITADA | Formalizado | 33.769 €01/04/2026 | 01/04/2026 |
| CASH VIRGEN DE LA CABEZA SOCIEDAD LIMITADA | Formalizado | 39.800 €01/04/2026 | 01/04/2026 |
| LUIS PIÑA S.A. | Formalizado | 35.904 €01/04/2026 | 01/04/2026 |
| SANTA CLARA ALIMENTACION SL | Formalizado | 15.834 €01/04/2026 | 01/04/2026 |
| CENTRAL LOGISTICA CAMPOS LEIVA SL | Formalizado | 29.439 €01/04/2026 | 01/04/2026 |
| LUIS PIÑA S.A. | Formalizado | 14.250 €01/04/2026 | 01/04/2026 |
| CASH VIRGEN DE LA CABEZA SOCIEDAD LIMITADA | Formalizado | 83.161 €01/04/2026 | 01/04/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 83,6 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,5 % en las 101 adjudicaciones de Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Jaén y del 13,5 % en el grupo CPV 1500. Sus 12 lotes recibieron entre 2 y 6 ofertas. Se formalizó 138 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 14/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 05/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 24/03/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 20/04/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Delegación Territorial de Inclusión Social, Juventud, Familias e Igualdad en Jaén.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a 5 empresas: FRUTAS MACIAS VERA SL, CASH VIRGEN DE LA CABEZA SOCIEDAD LIMITADA, SANTA CLARA ALIMENTACION SL, LUIS PIÑA S.A. y CENTRAL LOGISTICA CAMPOS LEIVA SL.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 1.948.153 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Jaén.
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