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Comunidad de MadridMadrid, Madrid, Comunidad de Madrid
Resuelta

Servicio de restauración y cafetería para la Residencia La Cristalera

Expediente 25-2026 · Dirección de la Fundación de la Universidad Autónoma de Madrid

Adjudicada a TIEMPO DE COCCION SL por 269 € (sin IVA), entre 3 ofertas. Prestaciones y alcance detallados incluyen servicio integral de desayunos, comidas y cenas; cafetería; coffee breaks; cócteles y recepciones; barbacoas y servicios exteriores; buffet y picnic; adaptación a eventos, gestión de aprovisionamiento, almacenamiento, cadena de frío, control de calidad e alergias/dietas, coordinación continua con La Cristalera y periodo horario específico (desayuno 07:30-10:00, almuerzo 13:00-15:00, cena 20:00-22:00, cafetería 09:00-24:00, ampliable en eventos). Licitación pública de servicios convocada por Dirección de la Fundación de la Universidad Autónoma de Madrid (Madrid). Con valor estimado de 706.200 € y presupuesto de 235.400 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 19/06/2026 a las 23:59. Expediente 25-2026.

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Importes y cifras

706.200 €
Valor estimado
235.400 €
Presupuesto (con IVA)
214.000 €
Presupuesto base (sin IVA)
3
Ofertas recibidas

Licitaciones abiertas similares

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Cuantificables Automáticamente Ampliación de horario de cafetería o atención en eventos 5.0
Cuantificables Automáticamente Oferta económica sobre precios unitarios 45.0
Juicio de Valor Oferta técnica evaluable mediante juicio de valor 40.0
Cuantificables Automáticamente Formación adicional del personal adscrito al contrato 3.0
Cuantificables Automáticamente Refuerzo de personal en servicios especiales 4.0
Cuantificables Automáticamente Productos de cercanía, certificados como ecológicos o sostenibles adicionales 3.0

Requisitos para presentarse

Solvencia económica
Seguro de indemnización: Conforme a lo indicado en el Pliego.
Cifra anual de negocio
Solvencia técnica
Maquinaria, material y equipo técnico para la ejecución del contrato: Conforme a lo indicado en el Pliego.

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
TIEMPO DE COCCION SL · PYME · 3 ofertas (3 de PYMEs) · en vigor desde 29/07/2026 Formalizado 269 €29/07/2026 29/07/2026

Análisis de la adjudicación

Se recibieron 3 ofertas. TIEMPO DE COCCION SL ha ganado 2 licitaciones de Dirección de la Fundación de la Universidad Autónoma de Madrid. Se adjudicó 33 días después de su publicación.

Garantías exigidas

TipoImportePorcentaje
Definitiva ≈ 13 € 5.0 %

Condiciones especiales de ejecución

  • Consideraciones de tipo social: La empresa adjudicataria deberá cumplir durante toda la ejecución del contrato las obligaciones aplicables en materia laboral, social, salarial, de Seguridad Social, prevención de riesgos laborales…
  • Favorecer la formación en el lugar de trabajo: La empresa adjudicataria deberá garantizar que todo el personal adscrito a la ejecución del contrato cuenta con la formación necesaria para el adecuado desempeño de sus funciones, especialmente en…
  • Consideraciones de tipo medioambiental: La empresa adjudicataria deberá ejecutar el contrato aplicando buenas prácticas medioambientales vinculadas a la prestación del servicio de restauración y cafetería, fomentando la reducción de…

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 07/07/2026
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 04/06/2026
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 04/06/2026
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 22/06/2026
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 23/06/2026
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 25/06/2026
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 29/07/2026
Perfil del contratante Anuncio Previo 04/06/2026

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Licitaciones similares y su resultado

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Dirección de la Fundación de la Universidad Autónoma de Madrid.
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a TIEMPO DE COCCION SL.
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 706.200 € y el presupuesto base de licitación asciende a 235.400 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Madrid.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 16/09/2026