Servicio de explotación de la cafetería-restaurante y del comedor para los usuarios del servicio de estancias diurnas del Centro de Día de Personas Mayores de León I.
Expediente A2025/015466 · Gerencia Territorial de Servicios Sociales de León
Adjudicada a ASPRONA LEÓN por 47.450 € (sin IVA), con una sola oferta. Explotación de la cafetería del Centro de León I y comedor diario para 20 usuarios de estancias diurnas, con menús de comida y merienda, canon mínimo de 500 € y duración de doce meses. Licitación pública de servicios convocada por Gerencia Territorial de Servicios Sociales de León (León). Con valor estimado de 59.101 € y presupuesto de 52.195 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 05/11/2025 a las 23:59. Expediente A2025/015466.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La explotación de la cafetería del Centro de Personas Mayores León I, en Plaza de Colón, y el servicio de comedor para los usuarios del Servicio de Estancias Diurnas, con un máximo de 20 beneficiarios que podrá variar durante la ejecución. La duración es de doce meses desde el 23 de noviembre de 2025, sin prórrogas ni revisión de precios.
La cafetería abre de lunes a viernes y festivos de 11:00 a 19:00 horas, y los sábados de 11:00 a 15:00 horas, con cierre los domingos; en la franja de 13:30 a 15:00 horas solo funciona el comedor. El comedor de estancias diurnas se presta de lunes a viernes, excepto festivos. El adjudicatario debe presentar menús mensuales con una semana de antelación, con al menos dos alternativas en primeros, segundos y postres, incluir dietas especiales y servir comida y merienda en mesa, además de registrar temperaturas y guardar muestras testigo.
El canon mínimo de explotación es de 500 €, mejorable en oferta, y los precios máximos de la carta son de 8,50 € para el menú del día y de entre 0,90 y 2,50 € para cafés, refrescos, cervezas y vinos. Serán de cuenta del contratista la limpieza, la gestión de residuos, el plan de autocontrol APPCC y el consumo de gas, mientras que la Administración asume agua y electricidad. Se exige una póliza de responsabilidad civil de explotación y otra de productos y servicios, ambas con límite de 150.000 €.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Canon explotación | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta de tapas junto con la consumición | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precios de los artículos consumibles | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Programa de animación socio-cultural | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio ofertado servicio comedor del servicio de estancias diurnas | 20.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| ASPRONA LEÓN | Formalizado | 47.450 €14/11/2025 | 14/11/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 6,1 % en las 51 adjudicaciones de Gerencia Territorial de Servicios Sociales de León y del 0,0 % en el grupo CPV 5551. Se recibió una sola oferta. ASPRONA LEÓN ha ganado 8 licitaciones de Gerencia Territorial de Servicios Sociales de León. Se adjudicó 24 días después de su publicación.
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: En condiciones especiales de ejecución.
- Consideraciones de tipo social: Contrato reservado. Incorpora clausulas sociales.
- Favorecer la formación en el lugar de trabajo: Favorecer la formación en el lugar de trabajo
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 13/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 20/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 20/10/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 14/11/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Gerencia Territorial de Servicios Sociales de León.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a ASPRONA LEÓN.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 59.101 € y el presupuesto base de licitación asciende a 52.195 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es León.
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