Servicio de elaboración de paella valenciana a leña para 1000 personas
Expediente LI40-26 · Gestión y Servicios de Paterna S.L.U.
Licitación pública de servicios convocada por Gestión y Servicios de Paterna S.L.U. (Valencia/València). El servicio comprende la elaboración y emplatado de 1.000 raciones de 400 g de paella valenciana a leña en un recipiente único de 3,50 m de diámetro, utilizando solo leña seca de naranjo/olivo/encina, con mínimo 3 cocineros y estación de emplatado, en montaje y desmontaje coordinados, transporte y recogida. Con valor estimado de 9.900 € y presupuesto de 10.890 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2026-10-01. Expediente LI40-26.
Importes y cifras
Datos del expediente
- Expediente
- LI40-26
- Estado
- Publicada
- Órgano de contratación
- Gestión y Servicios de Paterna S.L.U.
- Tipo de contrato
- Servicios
- Procedimiento
- Abierto
- Sistema de contratación
- No aplica
- Tramitación
- Ordinaria
- Duración del contrato
- 1 años
- Lugar de ejecución
- Valencia/València
Fechas clave
- Publicación
- 2026-09-16
- Fin de presentación de ofertas
- 2026-10-01
- Disponibilidad de documentos
- 2026-10-01
Códigos CPV
- 55322000Servicios de elaboración de comidas
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Premio o distinción | 10.0 |
| Juicio de Valor | Proyecto Técnico | 40.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Económico | 40.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Ampliación de personal | 10.0 |
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2026-09-16 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2026-09-16 |
Ubicación geográfica
- Valencia, Valencia, Comunidad Valenciana
Documentos y pliegos
Otras licitaciones de Gestión y Servicios de Paterna S.L.U.
Ver el órgano →- Contratación de la ejecución de las obras necesarias para la ampliación de la plataforma de hormigón del Parque Central. EvaluaciónPublicada: 2026-07-31
- Contratación de la ejecución de las obras necesarias para la rehabilitación de la fachada del Edificio Mestre Canós EvaluaciónPublicada: 2026-07-31
- Contratación de las obras necesarias para la sustitución de la cubierta de la piscina Campamento de Paterna. ResueltaPublicada: 2026-07-31
- Suministro de material para la rehabilitación del Centro El Pozo. AdjudicadaPublicada: 2026-07-31
- Servicios de impresión y buzoneo no direccionado de la publicación en papel que edita el Ayuntamiento de Paterna bajo el título "Tot a Paterna", así como de la impresión y buzoneo de cartas ResueltaPublicada: 2026-07-16
- Servicios de Seguridad para eventos en el municipio de Paterna ResueltaPublicada: 2026-07-16
- Contratación del Servicio de Atención Psicológica para los trabajadores de Gestión y Servicios de Paterna, S.L.U. ResueltaPublicada: 2026-07-08
- Adquisición de bidones de agua y mochilas infantiles personalizadas. ResueltaPublicada: 2026-06-19
- Contratación de los servicios necesarios para realizar conciertos en el municipio de Paterna 2026 ResueltaPublicada: 2026-06-12
- Contratación del Servicio de Asesoramiento Fiscal, Económico-Financiero y Presupuestario a la empresa Gestión y Servicios de Paterna, S.L.U. ResueltaPublicada: 2026-06-12
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Gestión y Servicios de Paterna S.L.U..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 9.900 € y el presupuesto base de licitación asciende a 10.890 € (IVA incluido).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2026-10-01. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Valencia/València.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?
Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la creación de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio— para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de servicios en Comunidad Valenciana. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja con tu perfil, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.
Explora más licitaciones
Analiza esta licitación con búsqueda semántica, lectura de pliegos con IA y alertas por email en El Vínculo.