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Asturias
ResueltaContrato SARA

Servicio de comedor para las escuelas infantiles (de 0 a 3 años) del Ayuntamiento de Gijón/Xixón, por procedimiento abierto, sujeto a regulación armonizada, con varios criterios de adjudicación

Expediente 16802G/2026 · Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Gijón

Adjudicada a ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SL (SOCIEDAD UNIPERSONAL) por 978.804 € (sin IVA), un 14,1 % por debajo del presupuesto, entre 5 ofertas. El objeto y alcance operativos del contrato contemplan la elaboración diaria de menús caseros en cocinas municipales para Escuelas Infantiles 0-3 años, suministro, compra y trazabilidad de alimentos, control nutricional, limpieza de cocinas, transporte a aulas y recogida, con personal específico (14 cocineros, 7 ayudantes, 1 coordinador), horarios escolares, y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias, seguridad alimentaria y planes de alergias, ajustados a menús mensuales aprobados y… Licitación pública de servicios convocada por Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Gijón (Asturias). Con valor estimado de 4.099.896 € y presupuesto de 1.252.746 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 25/06/2026 a las 17:00. Expediente 16802G/2026.

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Importes y cifras

4.099.896 €
Valor estimado
1.252.746 €
Presupuesto (con IVA)
1.138.860 €
Presupuesto base (sin IVA)
5
Ofertas recibidas

Licitaciones abiertas similares

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Juicio de Valor Presentación de un Plan de Trabajo, con el desglose que constan en el apartado 16 del CCP 20.0
Cuantificables Automáticamente Precio, conforme se establece en el apartado 16 del CCP 45.0
Juicio de Valor Presentación de un Plan de Calidad, con el desglose que consta en el apartado 16 del CCP 10.0
Cuantificables Automáticamente Mejoras de calidad y sostenibilidad, con el desglose que consta en el apartado 16 del CCP 15.0
Juicio de Valor Presentación de un Plan de Residuos y Reciclaje, con el desglose que constan en el apartado 16 del CCP 10.0

Requisitos para presentarse

Clasificación empresarial
M6-5
Solvencia económica
Otros: Conforme se exige en el apartado 10 del Cuadro de Características Particulares (CCP)
Solvencia técnica
Otros: Conforme se exige en el apartado 10 del Cuadro de Características Particulares (CCP)

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SL (SOCIEDAD UNIPERSONAL) · 5 ofertas Formalizado 978.804 €07/09/2026 07/09/2026

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 14,1 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 20,2 % en las 257 adjudicaciones de Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Gijón y del 1,2 % en el grupo CPV 5532. Se recibieron 5 ofertas. Se adjudicó 107 días después de su publicación.

Garantías exigidas

TipoImportePorcentaje
Complementaria 34.166 € —
Definitiva 56.943 € —

Condiciones especiales de ejecución

  • Consideraciones de tipo medioambiental: Conforme se establece en el apartado 13 del Cuadro de Características Particulares

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
DOUE Anuncio de Licitación 27/04/2026
DOUE Anuncio de Licitación 27/05/2026
DOUE Anuncio Previo 09/02/2026
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 11/08/2026
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 27/04/2026
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 26/05/2026
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 26/04/2026
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 26/05/2026
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 09/09/2026
Perfil del contratante Anuncio Previo 06/02/2026

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Licitaciones similares y su resultado

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Gijón (Administración Local).
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SL (SOCIEDAD UNIPERSONAL).
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 4.099.896 € y el presupuesto base de licitación asciende a 1.252.746 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Asturias.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 18/09/2026