Concesión del servicio de Cafetería Telesilla en la Estación Invernal y de Montaña Valgrade-Pajares
Expediente 2026000895 · Consejería de Cultura, Política Llingüística y Deporte
Abierta hasta el 23/11/2026 a las 14:00, por 966.109 €. Explotación de la cafetería y comedor del edificio Telesilla, con dos plantas de servicio, terraza y almacén, con una oferta mínima de bebidas, bocadillos, platos combinados y menús, y tres eventos en invierno y dos en verano. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Consejería de Cultura, Política Llingüística y Deporte (Asturias). Con presupuesto de 0 € (IVA incluido). Procedimiento restringido. Expediente 2026000895.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El contrato concede la explotación de la cafetería Telesilla, situada en la zona baja de la Estación Invernal y de Montaña Valgrande-Pajares (Brañillín, Lena), un punto de paso casi obligado para todos los usuarios de la estación. El servicio se presta en temporada invernal y estival, siempre que la instalación esté abierta al público, con un horario mínimo igual al general de la estación.
El edificio consta de tres plantas: local de cafetería, cocina y aseos en la primera; comedor, cocina, aseos y terraza en la segunda; habitaciones para el personal en la tercera, y almacén-cochera en el sótano. Los aseos son de uso público y su limpieza corre a cargo del adjudicatario.
La oferta mínima incluye bebidas frías y calientes, pinchos, bocadillos, platos combinados y menú del día. Los precios máximos del Anexo I se aplican con el descuento que oferte el licitador por grupo de productos (bebidas y comidas). Los trabajadores de la estación tendrán un descuento fijo del 40 % sobre el precio de venta al público.
El personal mínimo es de un encargado, un cocinero y un camarero a tiempo completo; en temporada alta se añaden dos ayudantes de cocina y dos camareros con jornada completa.
El adjudicatario debe aportar y mantener el equipamiento de cocina, cafetería, comedor, terraza y almacén, incluido un sistema de limpieza de nieve de la terraza, y contratar por su cuenta el suministro de gas con sus depósitos y autorizaciones. Las reparaciones estructurales del edificio quedan excluidas.
Deberá organizar al menos tres eventos en invierno y dos en verano, y participar en la Semana Blanca escolar. Son obligatorias una página web y redes sociales. La visita previa a la instalación es requisito para participar.
Las mejoras en equipamiento y en medios ambientales, así como las actividades adicionales, se valoran como criterios de adjudicación, con su memoria correspondiente.
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Juicio de Valor | Actividades adicionales a las obligatorias | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio de consumiciones ofertados | 15.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Personal extra sobre mínimo exigido | 15.0 |
| Juicio de Valor | Materiales , bienes y medios auxiliares a incluir en las instalaciones de la cafeteria | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Canon ofertado | 50.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio (mín. 42.167 €): Mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de constitución o inicio de actividades.
Patrimonio neto (mín. 42.167 €): Patrimonio neto al cierre del último ejercicio económico. - Solvencia técnica
- Trabajos realizados (mín. 42.167 €): Principales trabajos realizados de igual o similar naturaleza a los del objeto del presente contrato que se correspondan con los tres primeros dígitos de los códigos CPV 553 realizados en los…
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 3.000 € | — |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 21/10/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 21/10/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Consejería de Cultura, Política Llingüística y Deporte.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 966.109 € y el presupuesto base de licitación asciende a 0 € (IVA incluido).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 23/11/2026 a las 14:00. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Asturias.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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