Servicio de Comedor en las EEII Municipales Canicas y Truke de Illescas.

Importes y cifras

Qué se contrata

La elaboración y suministro de desayunos y comidas para los niños de 4 meses a 3 años matriculados en el comedor de las Escuelas Infantiles Municipales Canicas y Truke, junto con el apoyo a las educadoras en las tareas de cuidado y apoyo al comedor. La previsión diaria es de unos 140 comensales entre ambos centros, de los que alrededor de 12 son bebés con régimen de papillas y purés, y de 25 desayunos diarios. El servicio se prestará de lunes a viernes entre el 1 de enero de 2026 y el 31 de diciembre de 2027, excluidos los periodos vacacionales y los días no lectivos.

Los menús, diseñados con la escuela y visados mensualmente por un dietista o nutricionista, se organizan en tres tramos para la comida: bebés de 4 a 12 meses con puré y fruta triturada, niños de 12 a 18 meses con purés y segundo plato, y mayores de 18 a 36 meses con primer y segundo plato, pan, fruta o lácteos. Los desayunos incluyen leche de continuación o leche entera, cereales, pan y fruta, además de menús especiales por alergias, enfermedades o motivos religiosos.

El personal exigido en cada centro es un cocinero o cocinera con jornada de 7 horas y un monitor de apoyo al comedor por cada 15 niños, con dedicación de 2 horas tras la comida. Los cocineros deben tener vigente el carné de manipulador de alimentos y trabajar uniformados. El contratista debe subrogar al personal del anterior adjudicatario conforme al Convenio colectivo estatal de Restauración para Toledo. El adjudicatario deberá aportar el menaje de cocina y el de comedor, con un 20 % más de vajilla, vasos, cubiertos y baberos libres de bisfenol por usuario, así como reponer el material deteriorado y un plan de limpieza.

Las cocinas disponen de equipamiento propio cedido por el Ayuntamiento, con superficies de 94,83 m² en Canicas y 89,51 m² en Truke.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

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Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Cifra anual de negocio: Conforme PCAP.

Solvencia técnica

Trabajos realizados: Conforme PCAP.

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 21,9 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 7,2 % en las 591 adjudicaciones de Alcaldía del Ayuntamiento de Illescas y del 3,4 % en el grupo CPV 5552. Se recibieron 6 ofertas. Se adjudicó 97 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Condiciones especiales de ejecución

• Consideraciones de tipo medioambiental: De conformidad con lo establecido en el Art. 202.2 de la LCSP, dado el carácter medioambiental del mismo, y sobre los residuos que se generen, el contratista llevará a cabo la separación de…

Publicaciones oficiales

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• Instalación de marquesinas en el aparcamiento interior de Jefatura de Policía Local situado en la Calle Joaquín Costa número 28 de Illescas
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• Servicios de consultoría estratégica y oficina técnica de Transformación Digital para la elaboración de un Plan Director Smart City y administración electrónica de Illescas, preparación, coordinación y seguimiento de las actuaciones del PAI.
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Anteriores y posteriores de Alcaldía del Ayuntamiento de Illescas

• Seguro de accidentes personales para el personal funcionario, laboral y eventual, incluida toda la Corporación Municipal del Ayuntamiento de Illescas — 07/11/2025
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• Derribo de la edificación en acceso al antiguo cementerio de Illescas. Paseo del cementerio. — 30/09/2025
• Obras de subsanación de defectos en materia de instalaciones de calefacción en los CEIP La Constitución, Libertad, Clara Campoamor, Martín Chico, Ilarcuris y El Greco. — 30/09/2025
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Licitaciones similares y su resultado

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Illescas (Administración Local).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a Mediterranea de catering, S.L.U..

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 1.013.400 € y el presupuesto base de licitación asciende a 508.200 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Toledo.

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