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Adjudicada Contrato SARA

Servicio de cocina en su ciclo completo y servicio de apoyo en el comedor de las Escuelas Infantiles Municipales de Zaragoza

Expediente 85193/2025 · Consejo Rector del Patronato Municipal de Educación y Bibliotecas de Zaragoza

Licitación pública de servicios convocada por Consejo Rector del Patronato Municipal de Educación y Bibliotecas de Zaragoza (Zaragoza). Con valor estimado de 4.931.815 € y presupuesto de 2.432.652 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2026-03-24. Expediente 85193/2025.

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Importes y cifras

4.931.815 €
Valor estimado
2.432.652 €
Presupuesto (con IVA)
2
Lotes

Datos del expediente

Expediente
85193/2025
Estado
Adjudicada
Órgano de contratación
Consejo Rector del Patronato Municipal de Educación y Bibliotecas de Zaragoza
Tipo de contrato
Servicios · Servicios de hostelería y restaurante
Procedimiento
Abierto
Sistema de contratación
No aplica
Tramitación
Ordinaria
Duración del contrato
24 meses
Lugar de ejecución
Zaragoza

Fechas clave

Publicación
2026-01-23
Fin de presentación de ofertas
2026-03-24
Disponibilidad de documentos
2026-03-24

Códigos CPV

Lotes (2)

LoteObjetoPresupuestoCPV
1 Servicio de preparación y cocinado de alimentos 2.067.814 € 55523100, 55322000
2 Servicio de personal de apoyo comedor 364.838 € 85312110

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Cuantificables Automáticamente Por compromiso de aumento en 30 minutos hasta un máximo de 60 minutos la jornada diaria de la persona que desempeñe las funciones de cocina, es decir el/la cocinero/a 20.0
Cuantificables Automáticamente Compromiso de facilitar al personal de cocina cursos de formación 10.0
Cuantificables Automáticamente Compromiso de aumento de porcentaje sobre el mínimo exigido (50%) de verduras, hortalizas y frutas sean ecológicas 15.0
Cuantificables Automáticamente Porcentaje de descuento sobre los precios unitarios de elaboración y preparación de alimentos por servicio 45.0
Cuantificables Automáticamente Compromiso de aumento de porcentaje sobre el mínimo exigido (60%) de que las verduras y hortalizas sean frescas y de temporada 10.0
Cuantificables Automáticamente Compromiso de aumento en 15 minutos hasta un máximo de 60 minutos la jornada diaria del personal de apoyo en el comedor 45.0
Cuantificables Automáticamente Compromiso de facilitar al personal de apoyo en el comedor cursos de formación 10.0
Cuantificables Automáticamente Precio de descuento sobre el precio anual del lote 2: hasta 45 puntos. 45.0

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
EDUCATER, SL Y OTROS · Lote 1 Adjudicado 1.476.133 € 2026-07-09
EDUCACION EN MOVIMIENTO SL · Lote 2 Adjudicado 292.745 € 2026-07-09

Garantías exigidas

TipoImportePorcentaje
Definitiva — 5.0 %
Special — 5.0 %

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
DOUE Anuncio de Licitación 2026-01-23
DOUE Anuncio de Licitación 2026-01-26
DOUE Anuncio de Licitación 2026-01-27
DOUE Anuncio de Licitación 2026-02-24
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 2026-07-10
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación —
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 2026-01-23
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 2026-01-26
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 2026-02-23
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 2026-01-23
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 2026-01-23
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 2026-01-26
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 2026-02-23

Ubicación geográfica

Documentos y pliegos

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Consejo Rector del Patronato Municipal de Educación y Bibliotecas de Zaragoza.
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 4.931.815 € y el presupuesto base de licitación asciende a 2.432.652 € (IVA incluido).
¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2026-03-24. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Zaragoza.
¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.

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