Explotación, a riesgo y ventura, mediante concesión de servicios, del local destinado a la prestación de servicio de cafetería, comedor y servicios complementarios en el edificio de Usos Comunes del Parque Tecnológico de León, propiedad del ICECYL
Expediente A2026/000381 · Instituto para la Competitividad Empresarial de la Junta de Castilla y León
Adjudicada a HOSTELEÓN, S.L., entre 2 ofertas. Cafetería-restaurante de 4 años (desde 1 de marzo de 2026, prorrogable hasta 5), de lunes a viernes de 8:00 a 18:00, con mobiliario y maquinaria del ICECYL ya instalados. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Instituto para la Competitividad Empresarial de la Junta de Castilla y León (León). Con valor estimado de 2.900.000 €. Procedimiento restringido. El plazo de presentación de ofertas terminó el 13/04/2026 a las 19:00. Expediente A2026/000381.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El contrato da acceso a la gestión de una cafetería-restaurante con comedor en el edificio de Usos Comunes del Parque Tecnológico de León, para atender a empleados del ICECYL, público que realiza trámites y trabajadores de empresas del parque. El horario mínimo de apertura es de lunes a viernes, no festivos, de 8:00 a 18:00 horas. La duración es de cuatro años desde el 1 de marzo de 2026, o desde la formalización si es posterior, con prórroga obligatoria para el empresario hasta un máximo de cinco años en total. No hay precio ni presupuesto base: el adjudicatario se retribuye directamente de los usuarios, sin revisión de precios.
El local llega con cámaras frigoríficas, campana extractora, horno mixto, freidora, plancha, lavavajillas, cafetera de tres grupos, botelleros y 100 sillas, 27 mesas y 8 taburetes, entre otros elementos del inventario del Anexo 1. El adjudicatario debe aportar la vajilla, cubertería y menaje restantes, mantener instalaciones y maquinaria de cocina a su cargo, y reparar averías en un máximo de siete días. Asume el coste de electricidad y gas, cuyo consumo medio mensual en 2022-2024 fue de 1.880,68 € y 678,40 € respectivamente (IVA excluido).
La limpieza diaria, la desinfección, desratización y desinsectación, la gestión de residuos y el mantenimiento de instalaciones de saneamiento, fontanería y electricidad del establecimiento corren también por su cuenta; el ICECYL mantiene la climatización, cuadros eléctricos, montacargas e instalaciones contraincendios.
Deberá tramitar en 30 días la autorización sanitaria de funcionamiento a su nombre, aplicar un sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico con análisis mensuales en laboratorio homologado, y entregar información anual del número de comidas servidas y del volumen de negocio. Se prohíben las máquinas recreativas y de azar, así como las celebraciones particulares tipo bodas o bautizos.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Lista de precios | 90.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Incremento en la calidad de los servicios | 6.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Disponibilidad de prensa | 4.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Seguro de indemnización: Las establecidas en la cláusula 2.2.1
Cifra anual de negocio - Solvencia técnica
- Trabajos realizados: las establecidas en la cláusula 2.2.2
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| HOSTELEÓN, S.L. | Formalizado | —28/05/2026 | 28/05/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se recibieron 2 ofertas. Se adjudicó 84 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | 50.000 € | — |
Condiciones especiales de ejecución
- Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: De acuerdo con lo establecido en el artículo 122.2 de la LCSP el adjudicatario deberá respetar la normativa vigente en materia de protección de datos
- Combatir el paro: El contratista deberá acreditar que al menos el 30% sobre el total de los trabajadores afectados por el contrato gocen de estabilidad laboral; acreditándose por los licitadores mediante Declaración…
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio Previo | 13/02/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 11/05/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 13/02/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 13/02/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 29/05/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio Previo | 13/02/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Instituto para la Competitividad Empresarial de la Junta de Castilla y León.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a HOSTELEÓN, S.L..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 2.900.000 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es León.
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