Contrato de concesión de servicios para la explotación de los servicios de cafetería y comedor en los Campus Bahía de Algeciras, Cádiz y Puerto Real de la Universidad de Cádiz, desglosado en seis lotes.
Expediente EXP026/2025/19 · Rectorado de la Universidad de Cádiz
Adjudicada a RUBEN GONZALEZ RAMIREZ y 4 más por 5.162 € (sin IVA). Licitación pública de concesión de servicios convocada por Rectorado de la Universidad de Cádiz (Cádiz). Con valor estimado de 4.800.944 €. Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 10/09/2025 a las 23:59. Expediente EXP026/2025/19.
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Importes y cifras
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Lotes (6)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV | Resultado |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Servicio de cafetería y comedor en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Campus Bahía de Algeciras. | — | 55330000 | Formalizado |
| 2 | Servicio de cafetería y comedor en la Facultad de Enfermería del Campus Bahía de Algeciras. | — | 55330000 | Desierto |
| 3 | Servicio de cafetería en el Edificio Constitución de 1812 del Campus de Cádiz. | — | 55330000 | Formalizado |
| 4 | Servicio de cafetería y comedor en el Centro Andaluz Superior de Estudios Marinos (Edificio CASEM) del Campus de Puerto Real. | — | 55330000 | Formalizado |
| 5 | Servicio de cafetería y comedor en la Facultad de Ciencias del Trabajo del Campus de Cádiz. | — | 55330000 | Adjudicado |
| 6 | Servicio de cafetería y comedor en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales del Campus de Cádiz. | — | 55330000 | Formalizado |
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | PRECIOS OFERTADOS respecto a los indicados en el Anexo I, del Pliego de Prescripciones Técnicas. | 20.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Canon bimestral máquina expendedora, IVA excluido | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | PRECIOS OFERTADOS respecto a los indicados en el Anexo II, del Pliego de Prescripciones Técnicas | 5.0 |
| Juicio de Valor | Productos ofertados | 25.0 |
| Juicio de Valor | Memoria de prestación del servicio | 25.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Canon bimestral de explotación ofertado, IVA excluido | 20.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio: Según lo establecido en el punto H.1 del documento IV. "RESUMEN DE CARACTERÍSTICAS" del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares que rige la licitación
Patrimonio neto - Solvencia técnica
- Trabajos realizados: Según lo establecido en el punto H.2 del documento IV. "RESUMEN DE CARACTERÍSTICAS" del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares que rige la licitación
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| RUBEN GONZALEZ RAMIREZ | Formalizado | 620 €23/12/2025 | 23/12/2025 |
| Desierto | —14/11/2025 | 14/11/2025 | |
| MAUX 24, S.L. | Formalizado | 337 €23/12/2025 | 23/12/2025 |
| ALBIE S.A. | Formalizado | 2.398 €25/02/2026 | 25/02/2026 |
| Veronica Erquicia Garcia | Adjudicado | 521 €28/11/2025 | 28/11/2025 |
| ALEJANDRO MONTES DE OCA CASTRO | Formalizado | 1.286 €23/12/2025 | 23/12/2025 |
Análisis de la adjudicación
Sus 5 lotes recibieron entre 1 y 2 ofertas. Se adjudicó 136 días después de su publicación.
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: Según lo descrito en el punto Ñ del apartado IV. RESUMEN DE CARACTERÍSTICAS del Pliego de Cláusulas Administrativas Particulares que rige la licitación.
- Consideraciones de tipo social
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 27/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 28/11/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 15/07/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 15/07/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 23/12/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 25/02/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Rectorado de la Universidad de Cádiz.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a 5 empresas: RUBEN GONZALEZ RAMIREZ, MAUX 24, S.L., ALBIE S.A., Veronica Erquicia Garcia y ALEJANDRO MONTES DE OCA CASTRO.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 4.800.944 €.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Cádiz.
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