Contratación del servicio de cocina, comedor y refectorio del Colegio Mayor-Residencia de Estudiantes Camino de Santiago gestionado por la Fundación General de la Universidad de Burgos
Expediente FUBU/2026.000-CTR.SE.02 · Fundación General de la Universidad de Burgos
Licitación pública de servicios convocada por Fundación General de la Universidad de Burgos (Burgos). Prestación diaria del servicio de cocina, comedor y refectorio en la RUCS para hasta 90 residentes, con turnos de desayuno, comida y cena, control de servicios mediante dispositivos (y sistema RUCS) más un mínimo de servicios externos, uso obligatorio de instalaciones de la RUCS, menú diario con 3 ingestas, presupuesto máximo de 14,07€ por persona/día (IVA excluido) y calendario curso 2026/2027 con 20.000 menús ofertados, 250 días y precio total estimado de 562.800 euros (IVA excluido). Con valor estimado de 562.800 € y presupuesto de 619.080 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. Plazo de presentación de ofertas hasta el 27/05/2026 a las 14:00. Expediente FUBU/2026.000-CTR.SE.02.
Importes y cifras
Licitaciones abiertas similares
- Maquinas Expendedoras Delegación de Burgos y Administración de Aranda de Duero
- Servicio consistente en el servicio de comedor y cafetería del Centro Residencial Infantas Elena y Cristina
- Máquinas expendedoras de productos en el edificio de la Delegación de la AEAT de Segovia
- Maquinas expendedoras de productos en el edifico de la Delegación de la AEAT de Salamanca
- Máquinas expendedoras Delegación AEAT de León y Administración de Ponferrada
- Máquina expendedoras de productos en edificio de la Delegación de la AEAT de Zamora
Datos del expediente
- Expediente
- FUBU/2026.000-CTR.SE.02
- Estado
- Adjudicada
- Órgano de contratación
- Fundación General de la Universidad de Burgos
- Tipo de contrato
- Servicios
- Procedimiento
- Abierto
- Sistema de contratación
- No aplica
- Tramitación
- Ordinaria
- Duración del contrato
- 2 años
- Lugar de ejecución
- Burgos
Fechas clave
- Publicación
- 2026-04-23
- Fin de presentación de ofertas
- 2026-05-27
- Disponibilidad de documentos
- 2026-05-27
Códigos CPV
- 55000000Servicios comerciales al por menor de hostelería y restauración
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | C.2 Oferta económica | 51.0 |
| Juicio de Valor | C.1 Memoria del proyecto | 49.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| FERNANDOFOOD, S.L. | Adjudicado | 560.000 € | 2026-08-24 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó con una baja del 0,5 % sobre el presupuesto base sin IVA. Se recibieron 4 ofertas, de 540.175 € a 560.000 €. FERNANDOFOOD, S.L. ha ganado 2 licitaciones de Fundación General de la Universidad de Burgos. Se adjudicó 123 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 2026-04-23 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-08-24 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2026-04-27 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2026-04-23 |
Ubicación geográfica
- Burgos, Burgos, Castilla y León
Documentos y pliegos
Lo último de Fundación General de la Universidad de Burgos
Ver el órgano →- Contratación de un programa de formación en competencias de liderazgo para la Unidad de Formación Integral Corporativa Empresarial-UNICE de la FUBU ResueltaPublicada: 2026-07-23
- Contratación de los servicios de formación para la Licencia de Piloto de Transporte de Línea Aérea (Airline Transport Pilot Licence) ATPL Integrado (A) de EASA (European Union Aviation Safety Agency). AdjudicadaPublicada: 2026-06-11
- Contratación de los servicios de conserjería y control de las instalaciones del Colegio Mayor-Residencia de Estudiantes “Camino de Santiago” gestionado por la FUBU AdjudicadaPublicada: 2026-04-23
- Contratación de los servicios de limpieza y lavandería de las instalaciones del Colegio Mayor-Residencia de Estudiantes “Camino de Santiago”, gestionado por la FUBU AdjudicadaPublicada: 2026-04-22
- Contratación de servicios de auditoría externa, controlador de primer nivel, para el proyecto europeo “DRONE INNOVATION HUB” (código de proyecto: 0367_DRIH_2_E), aprobado en el marco de la Sexta Convocatoria del Programa de Cooperación Interreg VI A España- Portugal (POCTEP) 2021-2027. AdjudicadaPublicada: 2026-04-16
Anteriores y posteriores de Fundación General de la Universidad de Burgos
- Contratación del servicio de formación ATPL (Airline Transport Pilot Licence) Integrado (A) y otra formación adicional del título propio de grado en piloto comercial para transporte de personas y mercancías de la Universidad de Burgos
- Contratación de servicios de auditoría externa, controlador de primer nivel, para el proyecto europeo “Estrategia transnacional para detectar y prevenir la contaminación por PFAS”
- Contratación del servicio de auditoría externa, controlador de primer nivel, para el proyecto europeo “DIGITAL INNOVATION HUB SILVER ECONOMY”
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Fundación General de la Universidad de Burgos.
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a FERNANDOFOOD, S.L..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 562.800 € y el presupuesto base de licitación asciende a 619.080 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Burgos.
¿Cómo me puedo enterar de licitaciones similares cuando salgan?
Crea una cuenta en el-vinculo.com y te ofrecemos un mes gratuito y la creación de los filtros de tu empresa —tipo de contrato, códigos CPV, importe y territorio— para que seas el primero en enterarte cuando salgan nuevas licitaciones como esta de servicios en Castilla y León. Te avisamos por email en cuanto se publica una que encaja con tu perfil, con todo el plazo por delante para preparar la oferta.
Explora más licitaciones
Analiza esta licitación con búsqueda semántica, lectura de pliegos con IA y alertas por email en El Vínculo.