Contratación del servicio de cocina, comedor y refectorio del Colegio Mayor-Residencia de Estudiantes Camino de Santiago gestionado por la Fundación General de la Universidad de Burgos

Importes y cifras

Licitaciones abiertas similares

• Concesión servicio cafeteria Acuartelamiento Diego Porcelos — plazo hasta el 08/11/2026
• Contrato administrativo especial para prestación de servicios de Bar Cafeteria y gestión documental del Centr… — plazo hasta el 12/11/2026
• Servicio consistente en el servicio de comedor y cafetería del Centro Residencial Infantas Elena y Cristina — plazo hasta el 05/11/2026
• Licitación servicios a prestar en la LIV edición del festival Internacional de exaltación del Botillo 2027 — plazo hasta el 17/11/2026
• El objeto del contrato es la concesión de servicios para la explotación y gestión del inmueble turístico deno… — plazo hasta el 04/11/2026
• Gestión del servicio público de piscina municipal y bar anexo. — plazo hasta el 09/11/2026

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Otros: El licitador deberá cumplir los requisitos de solvencia económica indicados en el PCAP

Solvencia técnica

Otros: El licitador deberá cumplir los requisitos de solvencia técnica indicados en el PCAP

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó con una baja del 1,3 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 1,5 % en las 18 adjudicaciones de Fundación General de la Universidad de Burgos y del 0,0 % en el grupo CPV 5500. Se recibieron 2 ofertas, de 519.200 € a 527.273 €. FERNANDOFOOD, S.L. ha ganado 2 licitaciones de Fundación General de la Universidad de Burgos. Se adjudicó 41 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Publicaciones oficiales

• Contratación del servicio de asistencia técnica para el diseño y creación del DrIH CLOUD, cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional, en el marco del Programa Interreg España - Portugal (POCTEP) 2021 - 2027
  Publicada
  Publicada: 2026-10-15
• Contratación de un programa de formación en competencias de liderazgo para la Unidad de Formación Integral Corporativa Empresarial-UNICE de la FUBU
  Resuelta
  Publicada: 2026-07-23
• Contratación de los servicios de formación para la Licencia de Piloto de Transporte de Línea Aérea (Airline Transport Pilot Licence) ATPL Integrado (A) de EASA (European Union Aviation Safety Agency).
  Adjudicada
  Publicada: 2026-06-11
• Contratación del servicio de cocina, comedor y refectorio del Colegio Mayor-Residencia de Estudiantes Camino de Santiago gestionado por la Fundación General de la Universidad de Burgos
  Adjudicada
  Publicada: 2026-04-23
• Contratación de los servicios de conserjería y control de las instalaciones del Colegio Mayor-Residencia de Estudiantes “Camino de Santiago” gestionado por la FUBU
  Adjudicada
  Publicada: 2026-04-23

Anteriores y posteriores de Fundación General de la Universidad de Burgos

• Contratación del servicio de formación ATPL (Airline Transport Pilot Licence) Integrado (A) y otra formación adicional del título propio de grado en piloto comercial para transporte de personas y mercancías de la Universidad de Burgos — 20/07/2025
• Contratación de servicios de auditoría externa, controlador de primer nivel, para el proyecto europeo “Estrategia transnacional para detectar y prevenir la contaminación por PFAS” — 07/04/2025
• Contratación del servicio de auditoría externa, controlador de primer nivel, para el proyecto europeo “DIGITAL INNOVATION HUB SILVER ECONOMY” — 06/02/2025
• Contratación del servicio de formación en las materias ATPL Integrada A (de acuerdo a las especificaciones de EASA) — 31/07/2024
• Contratación de los servicios de conserjería y control de las instalaciones del Colegio Mayor-Residencia de Estudiantes “Camino de Santiago” (en adelante RUCS), gestionado por la FUBU — 13/06/2024
• Contratación de los servicios de limpieza y lavandería de las instalaciones del Colegio Mayor-Residencia de Estudiantes “Camino de Santiago”, gestionado por la FUBU — 13/06/2024

Licitaciones similares y su resultado

• Contratación de los servicios de limpieza y lavandería de las instalaciones del Colegio Mayor-Residencia de E… — Fundación General de la Universidad de Burgos
  Adjudicada a TECNICA AUXILIAR DE GESTION EMPRESARIAL, S.A. por 17 € · 2026-05-15
• Contratación de servicio de cocina comedor del Colegio Mayor -La Tebaida-, en los términos que figuran en el… — Dirección de la Fundación General de la Universidad de León y de la Empresa
  Adjudicada a DE FLORIANA EVENTOS, S.L. por 494.411 € (baja del 1,9 %) · 2024-08-01
• Organización y gestión de la prestación del servicio de comedor del Colegio Mayor Universitario Ramón Acín de… — Rectorado de la Universidad de Zaragoza
  Adjudicada a Mediterranea de catering, S.L.U. por 606.702 € (baja del 0,6 %) · 2026-07-31
• Servicio de cocina y comedor en el Colegio Mayor Santa Cruz, sede Cardenal Mendoza y sede Real de Burgos de l… — Rectorado de la Universidad de Valladolid
  Adjudicada a SERESCA CATERING, SL. por 1.295.108 € (baja del 16,6 %) · 2024-07-30
• Organización y gestión de la prestación del servicio de cocina comedor universitario del Colegio Mayor Univer… — Rectorado de la Universidad de Zaragoza
  Adjudicada a EDUCATER, S.L. por 990.897 € (baja del 11,1 %) · 2024-03-25

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Fundación General de la Universidad de Burgos.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a FERNANDOFOOD, S.L..

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 534.400 € y el presupuesto base de licitación asciende a 587.840 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Burgos.

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