Contrato administrativo especial para prestación de servicios de Bar Cafeteria y gestión documental del Centro Social y Edificio multiusos
Expediente 3/2026 · Alcaldía del Ayuntamiento de Bugedo
Abierta hasta el 12/11/2026 a las 11:00. Gestión del bar-cafetería-restaurante del Centro Social de la C/Real y del Edificio multiusos de la C/Río, incluyendo reservas, fianzas, suministros y apertura y cierre; un año prorrogable hasta cuatro, canon cero y garantía mínima de 1.000 euros. Licitación pública de administrativo especial convocada por Alcaldía del Ayuntamiento de Bugedo (España - Burgos). Procedimiento abierto. Expediente 3/2026.
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Qué se contrata
La explotación del bar-cafetería-restaurante instalado en la planta baja del Centro Social de la C/Real nº 21, con sala, cocina y almacén, y la gestión de las reservas y solicitudes de uso tanto de ese centro como del Edificio multiusos de la C/Río, 23, incluyendo fianzas, calefacción, electricidad, apertura y cierre, limpieza y control de inventario. El objeto es un lote único.
El adjudicatario abona un canon coste cero: no paga ni recibe cantidad alguna por la adjudicación, y asume los suministros de electricidad, calefacción, teléfono, seguros, desinfección y desinsectación dos veces al año, revisión anual de la caldera de pellets y limpieza general anual. El Ayuntamiento asume alarmas, agua, residuos, IBI y la póliza de responsabilidad civil de las instalaciones.
El contrato dura un año desde la firma, prorrogable anualmente hasta un máximo de cuatro. El local debe ponerse en funcionamiento en 7 días desde la firma. El bar abre de mayo a septiembre desde las 11:30 o 12:00 hasta las 00:30 o 00:00, y el resto del año en horario partido, con descanso semanal los martes.
Para presentarse se exige solvencia económica con un seguro de responsabilidad civil o una declaración de la entidad financiera que acredite un saldo medio de 1.000 euros, y solvencia técnica con al menos tres meses de actividad en hostelería en los últimos cinco años o con título de manipulador de alimentos.
Los criterios automáticos son el empadronamiento o residencia en Bugedo (hasta 5 puntos), la situación de desempleo (5 puntos), la mejora de la garantía definitiva por encima de 1.000 euros (hasta 10 puntos), la experiencia en hostelería (hasta 10 puntos) y el personal asignado (hasta 6 puntos). Los criterios de juicio de valor, con hasta 30 puntos, valoran mejoras en instalaciones, equipamiento, horario, servicio de comedor y otras mejoras.
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Otros: Justificante seguro de responsabilidad civil
- Solvencia técnica
- Otros: Que el responsable de la ejecución del contrato cuente con conocimientos técnicos: mínimo título de manipulación de alimentos; o bien relación de trabajos o servicios realizados durante los últimos…
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Alcaldía del Ayuntamiento de Bugedo (Administración Local).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 12/11/2026 a las 11:00. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de administrativo especial, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es España - Burgos.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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