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Concesión demanial para la explotacion privativa del bar de las piscinas municipales de Valverde de la Virgen

Expediente 1744/2026 · Pleno del Ayuntamiento de Valverde de la Virgen

Abierta hasta el 27/11/2026 a las 14:00, por 24.000 €. Local de 67,78 m² con barra, cocina, almacén y terraza en las instalaciones deportivas municipales. Horario de invierno y verano y seguro de responsabilidad civil de 130.000 €. Licitación pública de patrimonial convocada por Pleno del Ayuntamiento de Valverde de la Virgen (León). Con presupuesto de 7.260 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. Expediente 1744/2026.

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Importes y cifras

24.000 €
Valor estimado
7.260 €
Presupuesto (con IVA)
6.000 €
Presupuesto base (sin IVA)

Qué se contrata

La explotación de un bar-cafetería situado en las instalaciones deportivas municipales de La Virgen del Camino, en régimen de concesión demanial, para atender a deportistas, usuarios y visitantes durante todo el año. El espacio incluye un local de 67,78 m² con aforo máximo de 67 personas, con zona de barra y atención al público de 22,24 m², cocina de 12,20 m² con salida de humos reglamentaria, almacén de 23,13 m² con salida al exterior y una terraza con superficie exterior autorizada. Los bienes municipales adscritos se detallan en un inventario anexo, cuya conservación corre a cargo del adjudicatario.

El horario mínimo de apertura es de lunes a sábado de 10:00 a 21:45 horas y domingos y festivos de 10:00 a 14:00 horas en invierno (octubre a junio), y de lunes a viernes de 9:30 a 21:00 horas y sábados y domingos de 12:00 a 21:00 horas en verano (julio a septiembre). El adjudicatario deberá ampliar el horario durante competiciones y eventos deportivos organizados o autorizados por el Ayuntamiento.

La oferta gastronómica debe incluir opciones saludables estables, como platos bajos en grasas saturadas, fruta fresca y licuados naturales, así como alternativas para el post-entrenamiento. La carta debe contar con una propuesta diferenciada para alérgenos, con productos obligatoriamente sin gluten y sin lactosa. Los precios se fijan libremente, pero deben exhibirse de forma visible tanto en el exterior como en el interior del local.

El concesionario se encarga de la limpieza diaria de barra, cocina, comedor, terraza y aseos propios, de la separación selectiva de residuos y del mantenimiento correctivo de la maquinaria y mobiliario que aporte. Debe aplicar un sistema de autocontrol de higiene alimentaria basado en APPCC.

Todo el personal deberá contar con certificado de manipulación de alimentos en vigor, vestir uniforme decoroso y portar identificación visible durante la atención al público.

Serán por cuenta del adjudicatario las tasas, licencias y tributos aplicables al negocio, los consumos de suministros vinculados a contadores individuales o al desglose que el Ayuntamiento le gire mensualmente, y un seguro de responsabilidad civil por daños a terceros e intoxicaciones alimentarias por un importe mínimo de 130.000 €.

El Ayuntamiento podrá inspeccionar sin previo aviso el estado higiénico, la calidad del servicio y el cumplimiento de horarios. El incumplimiento puede dar lugar a penalidades económicas o a la resolución culpable del contrato.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 12/11/2026
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 12/11/2026
Perfil del contratante Anuncio Previo 12/11/2026

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Pleno del Ayuntamiento de Valverde de la Virgen (Administración Local).
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 24.000 € y el presupuesto base de licitación asciende a 7.260 € (IVA incluido).
¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
El plazo de presentación de ofertas finaliza el 27/11/2026 a las 14:00. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de patrimonial, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es León.
¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 13/11/2026