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Castilla y LeónBurgos, Burgos, Castilla y León
Resuelta

Concesión del servicio de cafetería-restaurante y contratación de un servicio de comedor de la Unidad de Estancias Diurnas del Centro de Día para personas mayores “Burgos III”.

Expediente A2026/002886 · Gerencia Territorial de Servicios Sociales de Burgos

Adjudicada a REUSAD EMPRESA DE INSERCION S.L. por 137.280 € (sin IVA), con una sola oferta. Explotación de la cafetería del Centro de Día Burgos III (Burgos), con servicio de comida y merienda para 20 usuarios de estancias diurnas, de lunes a viernes, durante 24 meses desde el 1 de julio de 2026. Licitación pública de concesión de servicios convocada por Gerencia Territorial de Servicios Sociales de Burgos (Burgos). Con valor estimado de 786.270 € y presupuesto de 151.008 € (IVA incluido). Procedimiento restringido. El plazo de presentación de ofertas terminó el 17/05/2026 a las 23:59. Expediente A2026/002886.

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Importes y cifras

786.270 €
Valor estimado
151.008 €
Presupuesto (con IVA)
137.280 €
Presupuesto base (sin IVA)
1
Ofertas recibidas

Qué se contrata

La explotación de la cafetería-restaurante del Centro de Día Burgos III, en Burgos, y la prestación del servicio de comedor (comida y merienda) para los usuarios de su Unidad de Estancias Diurnas. El servicio de comedor atiende a 20 beneficiarios, aunque la facturación se hace según los servicios realmente prestados.

La cafetería debe abrir un mínimo de 8 horas diarias, de 11:30 a 19:30, al menos 6 días por semana y obligatoriamente de lunes a viernes. El servicio de estancias diurnas se presta de lunes a viernes, excepto festivos, y el centro cierra quince días al año.

El adjudicatario debe elaborar con una semana de antelación la oferta de menús mensual, que aprueba la Dirección del Centro, con dietas especiales, comidas sin sal, menús dobles y atención a intolerancias. Debe también montar y recoger el comedor, servir las comidas en mesa y lavar la vajilla. Los precios máximos están fijados en el pliego: menú de usuarios de 13 euros más IVA (10 euros de comida y 3 de merienda); menú de cafetería de 10 euros con IVA para dos platos; y las bebidas y cafés con precios máximos detallados por grupos.

El contrato dura 24 meses desde el 1 de julio de 2026, prorrogable hasta un máximo de 12 meses adicionales. No hay revisión de precios. El adjudicatario aporta el material de vajilla, cubertería y menaje, mientras la Administración entrega el mobiliario y elementos de cocina del Anexo I. Debe disponer de un plan de autocontrol APPCC y de una póliza de responsabilidad civil de explotación antes de iniciar el servicio.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Cuantificables Automáticamente Mejora de la inversión 10.0
Cuantificables Automáticamente Oferta económica 90.0

Requisitos para presentarse

Solvencia económica
Cifra anual de negocio: Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas de…
Solvencia técnica
Trabajos realizados: Una relación de los principales suministros realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto de este contrato en el curso de los tres últimos años, en los que se indique el…

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
REUSAD EMPRESA DE INSERCION S.L. · 1 oferta · en vigor desde 01/07/2026 Formalizado 137.280 €24/06/2026 24/06/2026

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 90 adjudicaciones de Gerencia Territorial de Servicios Sociales de Burgos y del 0,0 % en el grupo CPV 5551. Se recibió una sola oferta. REUSAD EMPRESA DE INSERCION S.L. ha ganado 3 licitaciones de Gerencia Territorial de Servicios Sociales de Burgos. Se adjudicó 46 días después de su publicación.

Condiciones especiales de ejecución

  • Consideraciones de tipo medioambiental: Se establece como condición especial de ejecución medioambiental, la observancia de prácticas adecuadas desde el punto de vista del desperdicio alimentario y del cumplimiento de la Ley 1/2025, de 1…
  • Consideraciones de tipo social: La participación en el procedimiento de adjudicación de este contrato está reservada, a Centros Especiales de Empleo de iniciativa social y a Empresas de Inserción (cláusula 25 PCAP)

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
DOUE Anuncio de Licitación 16/04/2026
DOUE Anuncio de Formalización 24/07/2026
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 01/06/2026
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 21/04/2026
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 21/04/2026
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 24/07/2026

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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Gerencia Territorial de Servicios Sociales de Burgos.
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a REUSAD EMPRESA DE INSERCION S.L..
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 786.270 € y el presupuesto base de licitación asciende a 151.008 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Burgos.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 12/10/2026