Servicio de catering para la celebración de la tradicional `Recepción de Navidad´, dirigido a los empleados de la Diputación de Segovia para el año 2026.
Expediente 17414/2026 · Presidencia de la Diputación Provincial de Segovia
Abierta hasta el 03/11/2026 a las 23:59, por 21.488 €. Cóctel de pie de tres horas para unos 150 comensales, con menú de comida principal sustitutiva, jamón cortado en vivo, opciones de aperitivos fríos y calientes elegibles, barras, grifos de cerveza y cocina efímera en el Palacio Provincial. Licitación pública de servicios convocada por Presidencia de la Diputación Provincial de Segovia (Segovia). Con presupuesto de 13.000 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. Expediente 17414/2026.
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Importes y cifras
Qué se contrata
El servicio de cóctel de pie de tres horas ininterrumpidas para unos 150 comensales, con formato de comida principal sustitutiva, en el Palacio Provincial de Segovia el 18 de diciembre de 2026 hacia las 14:00 horas. Existe prórroga de un año adicional para la Navidad de 2027, con fecha y hora comunicadas un mes antes.
El menú mínimo incluye seis elaboraciones por persona (2 aperitivos fríos y 4 calientes), servicio de cortador de jamón en directo con al menos 12 platos recién cortados al inicio, menú específico para celíacos y repostería fina en cantidad holgada. El licitador debe elegir una opción por grupo entre las propuestas: fríos (embutidos ibéricos, cecinas o salazones; quesos curados, quesos de untar o fondue) y calientes (torreznos, chicharrón o mini empanadillas; tortillas, encurtidos o tempura; croquetas, mejillones tigre o pimientos rellenos de bacalao; brochetas de chorizo y lomo, butifarra y pimiento o langostinos). Las elecciones se valoran con puntos automáticos.
Las elaboraciones calientes se terminan in situ en una cocina efímera que el contratista aporta e instala en la planta baja, con desnivel y escaleras que deben preverse. Las bebidas incluyen agua, refrescos, cerveza con y sin alcohol, vino blanco y tinto crianza, con al menos dos grifos de cerveza instalados el día anterior.
La dotación mínima comprende al menos 4 barras de bebidas, 6 mesas de cóctel de un metro de altura con mantelería y servilleteros, y vajilla y cristalería suficientes. El personal mínimo son 8 camareros, 1 cortador de jamón, 1 jefe de cocina, 2 auxiliares de cocina y 1 coordinador presente durante todo el evento, con formación certificada en manipulación de alimentos. El montaje debe estar listo antes del inicio y el espacio desmontado el mismo día.
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Mejoras objetivas | 85.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica | 15.0 |
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | — | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2026-10-19 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2026-10-19 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Presidencia de la Diputación Provincial de Segovia (Administración Local).
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 21.488 € y el presupuesto base de licitación asciende a 13.000 € (IVA incluido).
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 03/11/2026 a las 23:59. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Segovia.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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