Comedores escolares en los centros docentes públicos no universitarios de Castilla la Mancha para los cursos 2025-2026 y 2026-2027
Expediente 2025/006224 · Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
Licitación pública de concesión de servicios convocada por Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha (Toledo). Con valor estimado de 72.892.099 €. Procedimiento restringido. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2025-09-14. Expediente 2025/006224.
Importes y cifras
72.892.099 €
Valor estimado
36
Lotes
Datos del expediente
- Expediente
- 2025/006224
- Estado
- Resuelta
- Órgano de contratación
- Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
- Tipo de contrato
- Concesión de Servicios
- Procedimiento
- Restringido
- Sistema de contratación
- No aplica
- Tramitación
- Ordinaria
- Duración del contrato
- 24 meses
- Lugar de ejecución
- Toledo
Fechas clave
- Publicación
- 2025-07-13
- Fin de presentación de ofertas
- 2025-09-14
Códigos CPV
- 55321000Servicios de preparación de comidas
- 55322000Servicios de elaboración de comidas
- 55520000Servicios de suministro de comidas desde el exterior
- 55523100Servicios de comidas para escuelas
- 55524000Servicios de suministro de comidas para escuelas
Lotes (36)
| Lote | Objeto | Presupuesto | CPV |
|---|---|---|---|
| 01 | 1-L 01 al | — | 55523100 |
| 02 | 2-L 02 al | — | 55523100 |
| 03 | 3-L 03 al | — | 55523100 |
| 04 | 4-L-04 al | — | 55523100 |
| 05 | 5-L 05 al | — | 55523100 |
| 06 | 6-L 06 al | — | 55523100 |
| 07 | 7-L- 07 cr | — | 55523100 |
| 08 | 8-L-08cr | — | 55523100 |
| 09 | 9-L-09 cr | — | 55523100 |
| 10 | 10-L-10 cr | — | 55523100 |
| 11 | 11-L-11 cr | — | 55523100 |
| 12 | 12-L-12-cr | — | 55523100 |
| 13 | 13-L-13 cr | — | 55523100 |
| 14 | 14-L14 cr | — | 55523100 |
| 15 | 15-L-15 cr | — | 55523100 |
| 16 | 16-L-16 cu | — | 55523100 |
| 17 | 17-L-17 cu | — | 55523100 |
| 18 | 18-L18 cu | — | 55523100 |
| 19 | 19-L-19 cu | — | 55523100 |
| 20 | 20-L-20 gu | — | 55523100 |
| 21 | 21-L-21 gu | — | 55523100 |
| 22 | 22-L-22 gu | — | 55523100 |
| 23 | 23-L-23 gu | — | 55523100 |
| 24 | 24-L-24 gu | — | 55523100 |
| 25 | 25-L-25 gu | — | 55523100 |
| 26 | 26-L-26 gu | — | 55523100 |
| 27 | 27-L-27 to | — | 55523100 |
| 28 | 28-L-28-to | — | 55523100 |
| 29 | 29-L-29 to | — | 55523100 |
| 30 | 30-L-30 to | — | 55523100 |
| 31 | 31-L-31 to | — | 55523100 |
| 32 | 32-L-32 to | — | 55523100 |
| 33 | 33-L-33 to | — | 55523100 |
| 34 | 34-L-34 to | — | 55523100 |
| 35 | 35-L-35 to | — | 55523100 |
| 36 | 36-L-36 to | — | 55523100 |
Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | PLAN DE PROVEEDORES DE ZONA | 15.0 |
| Cuantificables Automáticamente | PROPOSICIÓN ECONÓMICA | 25.0 |
| Juicio de Valor | CALIDAD DE LOS PRODUCTOS | 10.0 |
| Juicio de Valor | MEJORAS EN LA ATENCIÓN AL ALUMNADO | 5.0 |
| Juicio de Valor | PLAN DE CALIDAD | 30.0 |
| Cuantificables Automáticamente | UBICACIÓN DE LA COCINA CENTRAL | 5.0 |
| Juicio de Valor | PROPUESTAS PARA COMPLETAR LOS ASPECTOS BÁSICOS DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO QUE FIGURAN EN EL APARTADO 6 DEL PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS | 5.0 |
| Cuantificables Automáticamente | SUPERVISORES DE SERVICIO | 5.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| SALONES BOYMA S.L. | Formalizado | 3.219.159 € | 2026-01-08 |
| SALONES BOYMA S.L. | Formalizado | 2.371.665 € | 2026-01-08 |
| SALONES BOYMA S.L. | Formalizado | 2.236.656 € | 2026-01-08 |
| SALONES BOYMA S.L. | Formalizado | 2.345.684 € | 2026-01-08 |
| SALONES BOYMA S.L. | Formalizado | 1.175.892 € | 2026-01-08 |
| SERUNION, S.A. | Formalizado | 2.287.304 € | 2026-01-08 |
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Formalizado | 1.077.528 € | 2026-01-08 |
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Formalizado | 2.238.643 € | 2026-01-08 |
| SALONES BOYMA S.L. | Formalizado | 1.335.454 € | 2026-01-08 |
| SALONES BOYMA S.L. | Formalizado | 1.328.962 € | 2026-01-08 |
| SALONES BOYMA S.L. | Formalizado | 1.360.882 € | 2026-01-08 |
| SALONES BOYMA S.L. | Formalizado | 1.744.856 € | 2026-01-08 |
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Formalizado | 141.289 € | 2026-01-08 |
| SALONES BOYMA S.L. | Formalizado | 1.260.512 € | 2026-01-08 |
| SALONES BOYMA S.L. | Formalizado | 1.029.979 € | 2026-01-08 |
| SALONES BOYMA S.L. | Formalizado | 645.853 € | 2026-01-08 |
| SALONES BOYMA S.L. | Formalizado | 660.790 € | 2026-01-08 |
| SERUNION, S.A. | Formalizado | 4.379.371 € | 2026-01-08 |
| SERUNION, S.A. | Formalizado | 3.966.348 € | 2026-01-08 |
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Formalizado | 3.905.704 € | 2026-01-08 |
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Formalizado | 4.504.799 € | 2026-01-08 |
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Formalizado | 4.566.196 € | 2026-01-08 |
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Formalizado | 4.217.423 € | 2026-01-08 |
| PROYECTO LABOR S.L. | Formalizado | 1.329.711 € | 2026-01-08 |
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Formalizado | 5.234.454 € | 2026-01-08 |
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Formalizado | 2.045.093 € | 2026-01-08 |
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Formalizado | 1.606.065 € | 2026-01-08 |
| SALONES BOYMA S.L. | Formalizado | 570.477 € | 2026-01-08 |
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Formalizado | 1.643.410 € | 2026-01-08 |
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Formalizado | 1.206.148 € | 2026-01-08 |
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Formalizado | 743.064 € | 2026-01-08 |
| Mediterranea de catering, S.L.U. | Formalizado | 226.129 € | 2026-01-08 |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Adjudicación | 2026-01-06 |
| DOUE | Anuncio de Licitación | 2025-07-14 |
| DOUE | Anuncio de Formalización | 2026-01-21 |
| DOUE | Anuncio de Formalización | 2026-01-27 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-01-05 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-01-05 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-01-06 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2025-07-14 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2025-07-13 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 2026-01-21 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 2026-01-27 |
Ubicación geográfica
- Toledo, Toledo, Castilla-La Mancha
- Albacete, Albacete, Castilla-La Mancha
- Ciudad Real, Ciudad Real, Castilla-La Mancha
- Cuenca, Cuenca, Castilla-La Mancha
- Guadalajara, Guadalajara, Castilla-La Mancha
Documentos y pliegos
- Formalización
- Formalización
- Formalización
- Formalización (DOUE) - Envío (26/01/2026), Publicación (27/01/2026)
- Formalización
- Formalización
- Formalización
- Formalización (DOUE) - Envío (20/01/2026), Publicación (21/01/2026)
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación (DOUE) - Envío (05/01/2026), Publicación (06/01/2026)
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Adjudicación
- Pliego
- Pliego
Otras licitaciones de Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha
Ver el órgano →- Informe propuesta para la contratación del servicio de apoyo a la planificación, ejecución y control de los recursos financieros destinados a la formación permanente del profesorado no universitario de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha PublicadaPublicada: 2026-09-11
- Dirección de Obra, Dirección de Ejecución de Obra, Coordinación en materia de Seguridad y Salud en fase de ejecución de obra y Control de Calidad en fase de ejecución de Obra (por lotes). Construcción pabellón polideportivo para los I.E.S. "José Conde García" e I.E.S. "Escultor José Luis Sánchez" de ALMANSA (Albacete). PublicadaPublicada: 2026-09-10
- Adquisición de equipamiento educativo para centros docentes públicos de Castilla-La Mancha de Infantil, Primaria y Secundaria para el curso 2026/2027 mediante el establecimiento del Sistema Dinámico de Adquisición Nº 2023/000434 (Contrato especifico Nº 12) ResueltaPublicada: 2026-09-02
- Adquisición de equipamiento educativo para centros docentes públicos de Castilla-La Mancha de Infantil, Primaria y Secundaria para el curso 2026/2027 mediante el establecimiento del Sistema Dinámico de Adquisición Nº 2023/000434 (Contrato especifico Nº 16) ResueltaPublicada: 2026-09-02
- Adquisición de equipamiento educativo para centros docentes públicos de Castilla-La Mancha de Infantil, Primaria y Secundaria para el curso 2026/2027 mediante el establecimiento del Sistema Dinámico de Adquisición Nº 2023/000434 (Contrato especifico Nº 23) ResueltaPublicada: 2026-09-02
- Adquisición de equipamiento educativo para centros docentes públicos de Castilla-La Mancha de Infantil, Primaria y Secundaria para el curso 2026/2027 mediante el establecimiento del Sistema Dinámico de Adquisición Nº 2023/000434 (Contrato especifico Nº 18) ResueltaPublicada: 2026-09-02
- Adquisición de equipamiento educativo para centros docentes públicos de Castilla-La Mancha de Infantil, Primaria y Secundaria para el curso 2026/2027 mediante el establecimiento del Sistema Dinámico de Adquisición Nº 2023/000434 (Contrato especifico Nº 21) ResueltaPublicada: 2026-09-01
- Adquisición de equipamiento educativo para centros docentes públicos de Castilla-La Mancha de Infantil, Primaria y Secundaria para el curso 2026/2027 mediante el establecimiento del Sistema Dinámico de Adquisición Nº 2023/000434 (Contrato especifico Nº 7) ResueltaPublicada: 2026-09-01
- Adquisición de equipamiento educativo para centros docentes públicos de Castilla-La Mancha de Infantil, Primaria y Secundaria para el curso 2026/2027 mediante el establecimiento del Sistema Dinámico de Adquisición Nº 2023/000434 (Contrato especifico Nº 13) ResueltaPublicada: 2026-09-01
- Adquisición de equipamiento educativo para centros docentes públicos de Castilla-La Mancha de Infantil, Primaria y Secundaria para el curso 2026/2027 mediante el establecimiento del Sistema Dinámico de Adquisición Nº 2023/000434 (Contrato especifico Nº 1) ResueltaPublicada: 2026-09-01
Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Secretaría General de la Consejería de Educación, Cultura y Deportes de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 72.892.099 €.
- ¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
- El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2025-09-14. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de concesión de servicios, tramitado por procedimiento restringido.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Toledo.
- ¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
- Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.
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