¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Junta de Contratación del Ejército de Tierra.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 161.656.000 € y el presupuesto base de licitación asciende a 80.184.800 € (IVA incluido).

¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?

El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2024-09-17. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Madrid.

¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?

Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.

ResueltaContrato SARA

Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET

Expediente 2024/ETJUCONET/00000026E · Junta de Contratación del Ejército de Tierra

Licitación pública de servicios convocada por Junta de Contratación del Ejército de Tierra (Madrid). Con valor estimado de 161.656.000 € y presupuesto de 80.184.800 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2024-09-17. Expediente 2024/ETJUCONET/00000026E.

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Importes y cifras

161.656.000 €

Valor estimado

80.184.800 €

Presupuesto (con IVA)

Lotes

Datos del expediente

Expediente: 2024/ETJUCONET/00000026E
Estado: Resuelta
Órgano de contratación: Junta de Contratación del Ejército de Tierra
Tipo de contrato: Servicios · Servicios de hostelería y restaurante
Procedimiento: Abierto
Sistema de contratación: Establecimiento del Acuerdo Marco
Tramitación: Ordinaria
Duración del contrato: 2 años
Lugar de ejecución: Madrid

Fechas clave

Publicación: 2024-07-24
Fin de presentación de ofertas: 2024-09-17
Disponibilidad de documentos: 2024-09-17

Códigos CPV

55300000Servicios de restaurante y de suministro de comidas

Lotes (36)

Lote	Objeto	Presupuesto	CPV
001	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 1	3.960.000 €	55300000
002	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 2	2.750.000 €	55300000
003	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 3	4.400.000 €	55300000
004	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 4	3.300.000 €	55300000
005	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 5	2.860.000 €	55300000
006	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 6	649.000 €	55300000
007	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 7	352.000 €	55300000
008	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 8	220.000 €	55300000
009	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 9	3.630.000 €	55300000
010	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 10	4.114.000 €	55300000
011	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 11	3.410.000 €	55300000
012	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 12	1.306.800 €	55300000
013	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 13	5.940.000 €	55300000
014	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 14	3.672.000 €	55300000
015	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 15	4.284.000 €	55300000
016	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 16	2.640.000 €	55300000
017	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 17	2.420.000 €	55300000
018	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 18	1.573.000 €	55300000
019	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 19	4.620.000 €	55300000
020	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 20	880.000 €	55300000
021	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 21	1.144.000 €	55300000
022	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 22	2.420.000 €	55300000
023	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 23	1.430.000 €	55300000
024	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 24	1.782.000 €	55300000
025	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 25	3.476.000 €	55300000
026	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 26	2.200.000 €	55300000
027	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 27	1.650.000 €	55300000
028	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 28	1.980.000 €	55300000
029	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 29	792.000 €	55300000
030	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 30	880.000 €	55300000
031	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 31	726.000 €	55300000
032	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 32	748.000 €	55300000
033	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 33	1.452.000 €	55300000
034	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 34	919.600 €	55300000
035	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 35	919.600 €	55300000
036	Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 36	684.800 €	55300000

Criterios de adjudicación

Tipo	Criterio	Peso
Cuantificables Automáticamente	C.5.1 Plan de Formación del personal	2.0
Cuantificables Automáticamente	C.1 Precio Total	49.0
Cuantificables Automáticamente	C.4 Calidad. Catálogo adicional al incluido en PPT.Aumento de la calidad de las materias primas	15.0
Cuantificables Automáticamente	C.2.1 Frecuencia de variación del menú	8.0
Cuantificables Automáticamente	C.2.2 Participación profesionales nutricionistas en elaboración menús	7.0
Cuantificables Automáticamente	C.3.3 Posibilidad de repetir platos en los menús	3.0
Cuantificables Automáticamente	C.5.2 Plan de Formación para personal de tropa	2.0
Cuantificables Automáticamente	C.6.1 Disponibilidad de una herramienta informática de gestión	2.0
Cuantificables Automáticamente	C.6.2 Disponibilidad de una App para usuarios	3.0
Cuantificables Automáticamente	C.3.1 Posibilidad de elegir entre dos o más menús	6.0
Cuantificables Automáticamente	C.3.2. Presentación en el desayuno de un Bufet	1.0
Cuantificables Automáticamente	C.2.3 Uso de materiales biodegradables para envolver los menún en frio	2.0

Empresas adjudicatarias

Empresa	Estado	Importe	Fecha
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 1	Adjudicado	3.600.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 2	Adjudicado	2.500.000 €	2025-05-20
SERUNION, S.A. · Lote 3	Adjudicado	4.000.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 4	Adjudicado	3.000.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 5	Adjudicado	2.600.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 6	Adjudicado	590.000 €	2025-05-20
SERUNION, S.A. · Lote 7	Adjudicado	320.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 8	Adjudicado	200.000 €	2025-05-20
PLATAFORMA FEMAR SL · Lote 9	Adjudicado	3.300.000 €	2025-05-22
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 10	Adjudicado	3.740.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 11	Adjudicado	3.100.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 12	Adjudicado	1.188.000 €	2025-05-20
PLATAFORMA FEMAR SL · Lote 13	Adjudicado	5.400.000 €	2025-05-22
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 14	Adjudicado	3.600.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 15	Adjudicado	4.200.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 16	Adjudicado	2.400.000 €	2025-05-20
UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA, S.A. · Lote 17	Adjudicado	2.200.000 €	2025-05-21
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 18	Adjudicado	1.430.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 19	Adjudicado	4.200.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 20	Formalizado	800.000 €	2025-06-04
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 21	Adjudicado	1.040.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 22	Formalizado	2.200.000 €	2025-06-04
UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA, S.A. · Lote 23	Adjudicado	1.300.000 €	2025-05-21
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 24	Adjudicado	1.620.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 25	Adjudicado	3.160.000 €	2025-05-20
UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA, S.A. · Lote 26	Adjudicado	2.000.000 €	2025-05-21
UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA, S.A. · Lote 27	Adjudicado	1.500.000 €	2025-05-21
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 28	Formalizado	1.800.000 €	2025-06-04
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 29	Adjudicado	720.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 30	Adjudicado	800.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 31	Adjudicado	660.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 32	Adjudicado	680.000 €	2025-05-20
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 33	Formalizado	1.320.000 €	2025-06-04
UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA, S.A. · Lote 34	Adjudicado	836.000 €	2025-05-21
UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA, S.A. · Lote 35	Adjudicado	836.000 €	2025-05-21
CATERING LA HACIENDA SL · Lote 36	Adjudicado	640.000 €	2025-05-20

Publicaciones oficiales

Medio	Tipo de anuncio	Fecha
BOE	Anuncio de Licitación	2024-07-31
DOUE	Anuncio de Licitación	2024-07-24
BOE	Anuncio de Formalización	2025-05-30
BOE	Anuncio de Formalización	2025-06-10
DOUE	Anuncio de Formalización	2025-05-28
DOUE	Anuncio de Formalización	2025-06-06
DOUE	Anuncio Previo	2024-04-24
Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02
Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02
Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02
Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02
Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02
Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02
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Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02
Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02
Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02
Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02
Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02
Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02
Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02
Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02
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Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02
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Perfil del contratante	Anuncio de Adjudicación	2025-04-02

Ubicación geográfica

Madrid, Madrid, Comunidad de Madrid

Documentos y pliegos

Formalización (BOE) - Publicación (10/06/2025) · BOE
Formalización · DOCUMENTO HTML
Formalización · DOCUMENTO XML
Formalización · DOCUMENTO PDF
Formalización (DOUE) - Envío (05/06/2025), Publicación (06/06/2025) · DOUE PUBLICACIÓN
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Formalización (DOUE) - Envío (27/05/2025), Publicación (28/05/2025) · DOUE PUBLICACIÓN
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Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?: La convoca Junta de Contratación del Ejército de Tierra.
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?: Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 161.656.000 € y el presupuesto base de licitación asciende a 80.184.800 € (IVA incluido).
¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?: El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2024-09-17. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
¿Qué tipo de contrato es?: Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?: El lugar de ejecución es Madrid.
¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?: Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.

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