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Resuelta Contrato SARA

Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET

Expediente 2024/ETJUCONET/00000026E · Junta de Contratación del Ejército de Tierra

Licitación pública de servicios convocada por Junta de Contratación del Ejército de Tierra (Madrid). Con valor estimado de 161.656.000 € y presupuesto de 80.184.800 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. Plazo de presentación de ofertas hasta el 2024-09-17. Expediente 2024/ETJUCONET/00000026E.

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Importes y cifras

161.656.000 €
Valor estimado
80.184.800 €
Presupuesto (con IVA)
36
Lotes

Datos del expediente

Expediente
2024/ETJUCONET/00000026E
Estado
Resuelta
Órgano de contratación
Junta de Contratación del Ejército de Tierra
Tipo de contrato
Servicios · Servicios de hostelería y restaurante
Procedimiento
Abierto
Sistema de contratación
Establecimiento del Acuerdo Marco
Tramitación
Ordinaria
Duración del contrato
2 años
Lugar de ejecución
Madrid

Fechas clave

Publicación
2024-07-24
Fin de presentación de ofertas
2024-09-17
Disponibilidad de documentos
2024-09-17

Códigos CPV

Lotes (36)

LoteObjetoPresupuestoCPV
001 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 1 3.960.000 € 55300000
002 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 2 2.750.000 € 55300000
003 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 3 4.400.000 € 55300000
004 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 4 3.300.000 € 55300000
005 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 5 2.860.000 € 55300000
006 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 6 649.000 € 55300000
007 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 7 352.000 € 55300000
008 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 8 220.000 € 55300000
009 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 9 3.630.000 € 55300000
010 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 10 4.114.000 € 55300000
011 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 11 3.410.000 € 55300000
012 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 12 1.306.800 € 55300000
013 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 13 5.940.000 € 55300000
014 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 14 3.672.000 € 55300000
015 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 15 4.284.000 € 55300000
016 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 16 2.640.000 € 55300000
017 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 17 2.420.000 € 55300000
018 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 18 1.573.000 € 55300000
019 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 19 4.620.000 € 55300000
020 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 20 880.000 € 55300000
021 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 21 1.144.000 € 55300000
022 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 22 2.420.000 € 55300000
023 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 23 1.430.000 € 55300000
024 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 24 1.782.000 € 55300000
025 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 25 3.476.000 € 55300000
026 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 26 2.200.000 € 55300000
027 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 27 1.650.000 € 55300000
028 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 28 1.980.000 € 55300000
029 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 29 792.000 € 55300000
030 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 30 880.000 € 55300000
031 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 31 726.000 € 55300000
032 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 32 748.000 € 55300000
033 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 33 1.452.000 € 55300000
034 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 34 919.600 € 55300000
035 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 35 919.600 € 55300000
036 Acuerdo Marco para el servicio de restauración colectiva en diversas BAE del ET - LOTE 36 684.800 € 55300000

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Cuantificables Automáticamente C.5.1 Plan de Formación del personal 2.0
Cuantificables Automáticamente C.1 Precio Total 49.0
Cuantificables Automáticamente C.4 Calidad. Catálogo adicional al incluido en PPT.Aumento de la calidad de las materias primas 15.0
Cuantificables Automáticamente C.2.1 Frecuencia de variación del menú 8.0
Cuantificables Automáticamente C.2.2 Participación profesionales nutricionistas en elaboración menús 7.0
Cuantificables Automáticamente C.3.3 Posibilidad de repetir platos en los menús 3.0
Cuantificables Automáticamente C.5.2 Plan de Formación para personal de tropa 2.0
Cuantificables Automáticamente C.6.1 Disponibilidad de una herramienta informática de gestión 2.0
Cuantificables Automáticamente C.6.2 Disponibilidad de una App para usuarios 3.0
Cuantificables Automáticamente C.3.1 Posibilidad de elegir entre dos o más menús 6.0
Cuantificables Automáticamente C.3.2. Presentación en el desayuno de un Bufet 1.0
Cuantificables Automáticamente C.2.3 Uso de materiales biodegradables para envolver los menún en frio 2.0

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 1 Adjudicado 3.600.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 2 Adjudicado 2.500.000 € 2025-05-20
SERUNION S.A.U. · Lote 3 Adjudicado 4.000.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 4 Adjudicado 3.000.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 5 Adjudicado 2.600.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 6 Adjudicado 590.000 € 2025-05-20
SERUNION S.A.U. · Lote 7 Adjudicado 320.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 8 Adjudicado 200.000 € 2025-05-20
PLATAFORMA FEMAR SL · Lote 9 Adjudicado 3.300.000 € 2025-05-22
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 10 Adjudicado 3.740.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 11 Adjudicado 3.100.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 12 Adjudicado 1.188.000 € 2025-05-20
PLATAFORMA FEMAR SL · Lote 13 Adjudicado 5.400.000 € 2025-05-22
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 14 Adjudicado 3.600.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 15 Adjudicado 4.200.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 16 Adjudicado 2.400.000 € 2025-05-20
UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA SA · Lote 17 Adjudicado 2.200.000 € 2025-05-21
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 18 Adjudicado 1.430.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 19 Adjudicado 4.200.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 20 Formalizado 800.000 € 2025-06-04
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 21 Adjudicado 1.040.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 22 Formalizado 2.200.000 € 2025-06-04
UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA SA · Lote 23 Adjudicado 1.300.000 € 2025-05-21
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 24 Adjudicado 1.620.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 25 Adjudicado 3.160.000 € 2025-05-20
UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA SA · Lote 26 Adjudicado 2.000.000 € 2025-05-21
UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA SA · Lote 27 Adjudicado 1.500.000 € 2025-05-21
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 28 Formalizado 1.800.000 € 2025-06-04
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 29 Adjudicado 720.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 30 Adjudicado 800.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 31 Adjudicado 660.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 32 Adjudicado 680.000 € 2025-05-20
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 33 Formalizado 1.320.000 € 2025-06-04
UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA SA · Lote 34 Adjudicado 836.000 € 2025-05-21
UNION CASTELLANA DE ALIMENTACION UCALSA SA · Lote 35 Adjudicado 836.000 € 2025-05-21
CATERING LA HACIENDA S.L. · Lote 36 Adjudicado 640.000 € 2025-05-20

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
BOE Anuncio de Licitación 2024-07-31
DOUE Anuncio de Licitación 2024-07-24
BOE Anuncio de Formalización 2025-05-30
BOE Anuncio de Formalización 2025-06-10
DOUE Anuncio de Formalización 2025-05-28
DOUE Anuncio de Formalización 2025-06-06
DOUE Anuncio Previo 2024-04-24
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 2025-04-02
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Ubicación geográfica

Documentos y pliegos

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Junta de Contratación del Ejército de Tierra.
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 161.656.000 € y el presupuesto base de licitación asciende a 80.184.800 € (IVA incluido).
¿Cuándo finaliza el plazo de presentación de ofertas?
El plazo de presentación de ofertas finaliza el 2024-09-17. Consulta los pliegos para confirmar la fecha y hora límite exactas.
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es Madrid.
¿Cómo presentar una oferta a esta licitación?
Los pliegos (PCAP y PPT) y el resto de documentación están disponibles en el perfil del contratante del órgano y en la Plataforma de Contratación del Sector Público (PLACSP). En ellos se detallan los requisitos de solvencia y el procedimiento para la presentación de ofertas.

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