Real Decreto 30/2009, de 16 de enero, por el que se establecen las condiciones sanitarias para la comercialización de setas para uso alimentario.
BOE-A-2009-1110 · Boletín Oficial del Estado, 2009-01-23 · Ministerio de la Presidencia
Real Decreto 30/2009 figura como vigente según el texto consolidado del BOE, con última actualización del consolidado el 2026-04-22.
Datos clave
- Rango
- Real Decreto 30/2009
- Fecha de la disposición
- 2009-01-16
- Publicación
- Boletín Oficial del Estado núm. 20, 2009-01-23
- Entrada en vigor
- 2009-01-24
- Departamento
- Ministerio de la Presidencia
- Estado
- Vigente
- Consolidado actualizado
- 2026-04-22
- Artículos
- 11
- Identificador BOE
- BOE-A-2009-1110
- Texto consolidado
- boe.es · ELI
De qué trata esta norma
El Código Alimentario Español, aprobado por el Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre, regula aspectos sanitarios de hongos o setas, dentro del capítulo de hortalizas y verduras, incluyendo un listado con los comestibles. Este listado se completa con las especies recogidas en varias normas de calidad, entre las que cabe destacar la Orden de 12 de marzo de 1984, por la que se aprueba la norma de calidad para setas comestibles con destino al mercado interior, la Orden de 10 de noviembre de 1983, por la que se aprueba la norma de calidad para el champiñón cultivado, destinado al mercado interior, y la Orden de 18 de octubre de 1977, por la que se dictan las normas de calidad para el comercio exterior de trufas frescas.
Índice del articulado
- Artículo 1. Objeto y ámbito de aplicación.
- Artículo 2. Definiciones.
- Artículo 3. Requisitos de las setas comercializadas.
- Artículo 4. Etiquetado.
- Artículo 5. Obligaciones de los explotadores de la empresa alimentaria.
- Artículo 6. Suministros directos de setas por parte del productor o recolector.
- Artículo 7. Infracciones y sanciones.
- Disposición transitoria única. Plazos de adaptación.
- Disposición derogatoria única. Derogación normativa.
- Disposición final primera. Título competencial.
- Disposición final segunda. Entrada en vigor.
Normas a las que afecta (3)
| Relación | Norma |
|---|---|
| De conformidad con | Ley 14/1986, de 25 de abril, General de Sanidad |
| Deroga | Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre, por el que se aprueba el texto del Código Alimentario Español. |
| Deroga | Orden SCO/3303/2006, de 23 de octubre |
Preguntas frecuentes
- ¿Está en vigor Real Decreto 30/2009?
- Real Decreto 30/2009 figura como vigente según el texto consolidado del BOE, con última actualización del consolidado el 2026-04-22.
- ¿Dónde consultar el texto consolidado actualizado de Real Decreto 30/2009?
- El texto consolidado oficial está disponible en boe.es (enlazado en esta página). En El Vínculo puedes además leerla artículo a artículo, ver versiones anteriores de cada precepto y preguntar a la IA sobre su contenido.