Orden de 5 de noviembre de 1981 por la que se aprueba la norma genérica de calidad para productos cárnicos tratados por el calor.
BOE-A-1981-25914 · Boletín Oficial del Estado, 1981-11-09 · Presidencia del Gobierno
BOE-A-1981-25914 está derogada desde el 2014-06-19: ya no está en vigor.
Datos clave
- Rango
- Orden
- Fecha de la disposición
- 1981-11-05
- Publicación
- Boletín Oficial del Estado núm. 268, 1981-11-09
- Entrada en vigor
- 1982-11-09
- Departamento
- Presidencia del Gobierno
- Estado
- Derogada
- Fecha de derogación
- 2014-06-19
- Consolidado actualizado
- 2025-12-16
- Artículos
- 4
- Identificador BOE
- BOE-A-1981-25914
- Texto consolidado
- boe.es · ELI
De qué trata esta norma
Excelentísimos señores:
La gran diversidad de productos cárnicos tratados por el calor que existen en el mercado, y en tanto no se vayan promulgando las normas específicas de calidad para aquellos que tengan una mayor importancia para el consumidor, ha hecho aconsejable preparar una norma genérica para esta amplia gama de productos a cuyas exigencias habrán de someterse.
Por tanto, de acuerdo con lo dispuesto en el Decreto 1043/1973, de 17 de mayo, por el que se regula la normalización de productos ganaderos en el mercado interior, reunida la Comisión Especializada de Normalización de Productos Ganaderos, visto el informe de la Comisión Interministerial para la Ordenación Alimentaria, de conformidad con los acuerdos del FORPPA.
Índice del articulado
Normas que la modifican o afectan (3)
Normas a las que afecta (3)
| Relación | Norma |
|---|---|
| Cita | Decreto 2484/1967, de 21 de septiembre, por el que se aprueba el texto del Código Alimentario Español. |
| Cita | Decreto 704/1976, de 5 de marzo |
| De conformidad con | el Decreto 1043/1973, de 17 de mayo |
Preguntas frecuentes
- ¿Está en vigor BOE-A-1981-25914?
- BOE-A-1981-25914 está derogada desde el 2014-06-19: ya no está en vigor.
- ¿Qué normas modifican o afectan a BOE-A-1981-25914?
- El BOE registra 3 referencias posteriores sobre esta norma (modificaciones, desarrollos, correcciones o derogaciones parciales). En esta página se listan con enlace a cada norma.
- ¿Dónde consultar el texto consolidado actualizado de BOE-A-1981-25914?
- El texto consolidado oficial está disponible en boe.es (enlazado en esta página). En El Vínculo puedes además leerla artículo a artículo, ver versiones anteriores de cada precepto y preguntar a la IA sobre su contenido.