subministrament dels productes necessaris següents per l’elaboració de menús i menjars al Campament de la Victòria, que ofereix els seus serveis a les escoles, grups de joves i associacions de temps lliure durant la temporada 2026: Fruita i verdura, Pa i derivats, Lactis, iogurts i altres derivats, Carnis, Ultramarins, Congelats i Gelats.

Importes y cifras

Qué se contrata

El suministro de productos alimentarios para elaborar los menús de la cocina del Campamento de la Victòria, en Alcúdia, que ofrece servicio de comedor a escuelas, grupos juveniles y asociaciones de tiempo libre entre el 1 de marzo y el 31 de diciembre de 2026. Las entregas se realizan según las necesidades del servicio y el proveedor debe garantizar productos de primera calidad, sanos y listos para consumir en 48-72 horas tras la recepción.

El suministro se divide en siete lotes: Lote 1, fruta y verdura, con 20 productos (albaricoque, cebolla, espinacas, limón, lechuga mesclum, melocotón, melón, nectarina, zanahoria, patata, plátano, pimiento, pera, manzana, rúcula, sandía, tomate, calabaza, ciruela, entre otros); Lote 2, pan y derivados, con 12 referencias (barras, coques salades, croissants, ensaimadas, coca de flam, pan moreno y pan sin gluten); Lote 3, lácteos, yogures y derivados, con 17 referencias (queso, leche, nata, mantequilla, natillas, flan, bebidas de avena y soja, productos sin lactosa); Lote 4, carnes, con 14 referencias (tocino, pernil, carne picada de cerdo y ternera, costilla, filetes de pollo empanados, salchichas, pilotes congelados, escalopes); Lote 5, ultramarinos, con 57 referencias (pastas, arroz, conservas, aceites, especias, salsas, cereales, galletas, cacao, café, infusiones, zumos, agua mineral y productos sin gluten); Lote 6, congelados, con 27 referencias (pescados como bacalao, lubina de merluza y salmón, marisco, verduras, platos preparados, pizzas y opciones veganas); y Lote 7, helados, con 3 referencias (tarrinas de vainilla, chocolate, nata y fresa, y un helado para dietas especiales).

Los precios se ofertan por unidad, sin precio global, y los importes máximos de licitación por lote son: fruta y verdura 22.000,02 €; pan 20.000,08 €; lácteos 19.999,46 €; carnes 37.999,45 €; ultramarinos 53.999,88 €; congelados 41.000,60 €; y helados 3.791,04 €, con un total de 198.790,53 € IVA incluido. Las cantidades son estimativas y dependen de la ocupación real. La oferta económica debe cubrir la totalidad de productos de cada lote presentado, sin superar los precios unitarios máximos fijados. Tras la adjudicación, el adjudicatario dispone de 20 días para entregar muestras y las entregas se realizan tres veces por semana, con plazo máximo de 24 horas para resolver incidencias.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Suministro de lotes de navidad para la Empresa Funeraria Municipal, S.A. — plazo hasta el 28/10/2026
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• Suministro De Productos De Restauracion Y Catering Para Distintos Eventos En El Aeropuerto De Palma De Mallor… — plazo hasta el 09/11/2026
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Lotes (7)

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Solvencia económica

Cifra anual de negocio: Presentar una declaració responsable acreditant el compliment del volum anual de negocis en l’àmbit del contracte, referit al millor exercici dintre dels 3 darrers anys disponibles, per import igual…

Solvencia técnica

Trabajos realizados: Acreditar els principals serveis o feines i que assenyali per a cada anualitat: import, dates i destinataris públics o privats amb l’import total executat. S’estableix específicament per aquest…

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

La baja mediana de sus 7 adjudicaciones fue del 14,8 % sobre el presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 10,6 % en las 218 adjudicaciones de Instituto Balear de la Juventud y del 13,5 % en el grupo CPV 1500. Cada uno de sus 7 lotes recibió 2 ofertas. Se adjudicó 40 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Publicaciones oficiales

• Adquisició i subministrament de materials de ferreteria, llanterneria, construcció, electricitat, pintura, així com la compra de diferents eines i recanvis, per a les tasques de manteniment i millora que es duen a terme a les instal·lacions que gestiona l’Institut Balear de la Joventut (IBJOVE).
  Evaluación
  Publicada: 2026-07-08
• El servei de menjador del Campament de la Victòria té com objecte cobrir les necessitats alimentàries dels usuaris de la instal·lació, un màxim de tres dies a la setmana. Aquest servei inclou el dinar i el sopar. Els tres dies es distribuiran de dilluns a divendres, de manera que queden exclosos els caps de setmana.
  Adjudicada
  Publicada: 2026-06-16
• Suministro y colocación de diferentes elementos en madera necesarios para mejorar las infraestructuras así como la rotulación del campamento de la Victoria
  Resuelta
  Publicada: 2026-04-28
• El presente contrato responde a la necesidad de dotar al organismo de un servicio integral de comunicación digital orientado a redes sociales, que combine capacidad estratégica básica, creatividad, producción audiovisual, gestión de contenidos y difusión, con un enfoque eminentemente práctico y operativo.
  Resuelta
  Publicada: 2026-03-23
• La contractació dels serveis de manteniment dels diferents equips de maquinària de cuina i aires condicionats del Campament de la Victòria, amb el subministrament de peces i material de recanvi o aparells nous, si escau
  Resuelta
  Publicada: 2026-02-20

Anteriores y posteriores de Instituto Balear de la Juventud

• Adquisición y suministro de productos necesarios para el correcto funcionamiento de las instalaciones gestionadas por el IBJOVE que ofrecen un servicio público muy demandado por el ámbito juvenil de las Islas Baleares. — 05/02/2026
• La contractació dels serveis de manteniment dels sistemes de climatització i instal·lacions tèrmiques de producció d’ACS, així com dels diferents equips, instal·lacions i aparells elèctrics ubicats en les diferents dependències en el Campament de la Victòria, juntament amb el subministrament d’una pluralitat de béns (petites peces, peces, material fungible, aparells,...). — 19/12/2025
• Prestación del servicio de una agencia de viajes y servicios complementarios. — 19/11/2025
• Adquisició i subministrament de materials de construcció per a les tasques de manteniment i millora que es duen a terme a les instal·lacions, amb l’objectiu de garantir la qualitat dels serveis que s’ofereixen i pel bon funcionament diari de les instal·lacions que gestiona l’Institut Balear de la Joventut (IBJOVE). — 08/10/2025
• Adquisició i subministrament de materials de ferreteria, llanterneria, construcció, electricitat, pintura, així com la compra de diferents eines i recanvis, per a les tasques de manteniment i millora que es duen a terme a les instal·lacions, amb l’objectiu de garantir la qualitat dels serveis que s’ofereixen i pel bon funcionament diari de les instal·lacions que gestiona l’Institut — 04/07/2025
• prestación al Instituto Balear de la Juventud (en adelante IBJOVE) de un servicio externo de soporte RGPD Y LOPD-GDD y externalización del delegado de protección de datos. — 04/06/2025

Licitaciones similares y su resultado

• subministrament dels productes necessaris següents per l’elaboració de menús i menjars al Campament de la Vic… — Instituto Balear de la Juventud
  Adjudicada a Villamar2000, S.L. y 5 más por 181.630 € · 2025-04-15
• Adquisició i subministrament dels productes necessaris següents per l’elaboració de menús al Campament de la… — Instituto Balear de la Juventud
  Adjudicada a Villamar2000, S.L. y 5 más por 147.074 € (baja del 20,0 %) · 2024-05-14
• El objeto del contrato es la adquisición y suministro de ropa de cama, uniformes para el personal propio y ma… — Instituto Balear de la Juventud
  Adjudicada a ORYBEX MARKETING, S.L. y 2 más por 17.377 € (baja del 36,1 %) · 2025-08-20
• Subministrament de productes d’alimentació per al COM i l’Escoleta Infantil Municipal (Fruita i Verdura) — Alcaldía del Ayuntamiento de Castelló
  Adjudicada a Sara Parraga por 8.610 € (baja del 17,1 %) · 2026-05-12

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Instituto Balear de la Juventud.

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a 6 empresas: Fruites i verdures Son March S.L., PANADERIA TORRES, S.L., DISTRIBUCIONES SERVERA, S.A., PRODUCTOS CARNICOS GLORIA MALLORQUINA, S.A., Villamar2000, S.L. y 1 más.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 214.610 € y el presupuesto base de licitación asciende a 198.791 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es Mallorca.

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