Servicio de restauración externa para los trenes turísticos transcantábrico gran lujo y costa verde express en el municipio de llanes
Expediente 2026-00289 · Dirección General de Renfe Viajeros Sociedad Mercantil Estatal, S.A.
Adjudicada a RESTAURANTE EL RETIRO DE PANCAR A F por 68.180 € (sin IVA), con una sola oferta. Precio unitario por menú con 2 decimales y sin IVA; presupuesto de 68.179,50 € sin IVA para la temporada 2026, con garantía definitiva del 5 % y solvencia técnica de 47.725,65 €. Licitación pública de servicios convocada por Dirección General de Renfe Viajeros Sociedad Mercantil Estatal, S.A. (Asturias). Con valor estimado de 68.180 € y presupuesto de 74.997 € (IVA incluido). Procedimiento normas internas. Expediente 2026-00289.
Importes y cifras
Qué se contrata
La restauración externa a bordo de los trenes turísticos Transcantábrico Gran Lujo y Costa Verde Express, con servicios de almuerzo o cena según el punto de cada itinerario. El adjudicatario gestionará la oferta gastronómica de los restaurantes ubicados en el recorrido, con menús típicos de la zona por la que pasa el tren, pudiendo Renfe proponer menús alternativos o adaptaciones para viajes chárter.
La oferta económica se formula por precios unitarios, sin IVA y con dos decimales. El presupuesto base asciende a 68.179,50 € sin IVA (74.997,45 € con IVA al 10 %): 50.794,00 € corresponden al Transcantábrico Gran Lujo y 17.385,50 € al Costa Verde Express. La facturación será mensual, según los servicios efectivamente prestados.
El plazo previsto va desde el 10 de marzo de 2026 hasta el 31 de diciembre de 2026, con un preaviso de resolución de un mes por parte de Renfe.
Para presentarse se exige solvencia económica con un volumen anual de negocios de 102.269,25 € en el año de mayor facturación de los tres últimos, y solvencia técnica con servicios de igual o similar naturaleza por al menos 47.725,65 € en el año de mayor ejecución de los tres últimos. Se requiere también una póliza de responsabilidad civil por importe mínimo igual al de adjudicación, y una garantía definitiva del 5 % del importe adjudicado.
Los criterios de adjudicación ponderan calidad con 51 % y precio con 49 %. Dentro de la calidad, la posesión de una estrella Michelin otorga la puntuación máxima (51 puntos), mientras que las menciones o premios gastronómicos suman hasta 11 puntos y la adaptación del menú propuesto por Renfe hasta 40 puntos, más 10 adicionales por un menú alternativo vegano o vegetariano. Se necesita un mínimo de 26 puntos en calidad para ser considerado.
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Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| RESTAURANTE EL RETIRO DE PANCAR A F | Adjudicado | 68.180 € | 2026-02-27 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 0,0 % en las 2.838 adjudicaciones de Dirección General de Renfe Viajeros Sociedad Mercantil Estatal, S.A. y del 0,0 % en el grupo CPV 5530. Se recibió una sola oferta. RESTAURANTE EL RETIRO DE PANCAR A F ha ganado 3 licitaciones de Dirección General de Renfe Viajeros Sociedad Mercantil Estatal, S.A.. Se adjudicó 18 días después de su publicación.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 2026-03-02 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 2026-02-09 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 2026-02-09 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Dirección General de Renfe Viajeros Sociedad Mercantil Estatal, S.A. (Empresa pública bajo el control de una autoridad estatal).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a RESTAURANTE EL RETIRO DE PANCAR A F.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 68.180 € y el presupuesto base de licitación asciende a 74.997 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento normas internas.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Asturias.
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