Servicio de comedor y explotación de la cafetería del Colegio Mayor Universitario Pablo Serrano de Teruel: organización, gestión, explotación, y en su caso, equipamiento, mobiliario y menaje de las instalaciones de hostelería.
Expediente 00060-2026 · Rectorado de la Universidad de Zaragoza
Adjudicada a SERUNION, S.A. por 871.300 € (sin IVA), entre 2 ofertas. Prestación del servicio de comedor (desayuno, comida y cena) y explotación de la cafetería del Colegio Mayor Pablo Serrano (Teruel), con organización, gestión y, si procede, equipamiento y mobiliario; local, instalaciones y mobiliario aportados por la Universidad de Zaragoza, con responsabilidad del contratista en limpieza, conservación y mantenimiento, posibilidad de solicitar ampliación de equipamiento, venta en terraza limitada, y uso de máquinas registradoras, todo sujeto a inventario… Licitación pública de servicios convocada por Rectorado de la Universidad de Zaragoza (Teruel). Con valor estimado de 1.921.448 € y presupuesto de 939.950 € (IVA incluido). Procedimiento abierto. El plazo de presentación de ofertas terminó el 30/06/2026 a las 14:00. Expediente 00060-2026.
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Importes y cifras
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Inversión en equipamiento y/o mobiliario | 10.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejoras del servicio de CAFETERÍA a prestar | 11.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica servicio cafetería | 7.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejora del servicio de COMEDOR a prestar | 30.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Oferta económica servicio comedor | 42.0 |
Requisitos para presentarse
- Solvencia económica
- Cifra anual de negocio: a) Volumen anual de negocios, o bien volumen anual de negocios en el ámbito al que se refiera el contrato, referido al mejor ejercicio dentro de los tres últimos disponibles en función de las fechas…
- Solvencia técnica
- Trabajos realizados: a) Una relación de los principales servicios o trabajos realizados de igual o similar naturaleza que los que constituyen el objeto del contrato en el curso de, como máximo los tres últimos años, en…
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| SERUNION, S.A. | Formalizado | 871.300 €10/09/2026 | 10/09/2026 |
Análisis de la adjudicación
Se adjudicó un 2,0 % por encima del presupuesto base sin IVA. Como referencia, la baja mediana es del 0,7 % en las 1.100 adjudicaciones de Rectorado de la Universidad de Zaragoza y del 0,0 % en el grupo CPV 5510. Se recibieron 2 ofertas. Se adjudicó 61 días después de su publicación.
Garantías exigidas
| Tipo | Importe | Porcentaje |
|---|---|---|
| Definitiva | ≈ 43.565 € | 5.0 % |
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| DOUE | Anuncio de Licitación | 28/05/2026 |
| DOUE | Anuncio de Formalización | 14/09/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 29/07/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 28/05/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 28/05/2026 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 13/09/2026 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Rectorado de la Universidad de Zaragoza (Entidad con derechos especiales o exclusivos · Órgano de Contratación).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a SERUNION, S.A..
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 1.921.448 € y el presupuesto base de licitación asciende a 939.950 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es Teruel.
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