Servicio de comedor escolar en la Residencia del IES de Astorga-Curso 2025/2026 (desde el 15 de septiembre de 2025 hasta el 24 de junio del 2026)

Importes y cifras

Qué se contrata

El servicio de cocina y comedor de la residencia de estudiantes del IES de Astorga, que da manutención en régimen de pensión completa (desayuno, comida, merienda y cena) a los alumnos internos durante las semanas lectivas, con elaboración diaria de los menús en las instalaciones del centro. El precio máximo de licitación es de 83.038,45 € de base imponible (91.342,30 € con IVA), y el precio máximo del menú es de 17,40 € con IVA. El contrato se ejecuta del 15 de septiembre de 2025 al 24 de junio de 2026, sin prórrogas ni revisión de precios.

El adjudicatario corre con la compra de alimentos y material, la elaboración y el servicio, mientras el centro pone a disposición la cocina, el comedor, cámaras, almacenes, electrodomésticos, menaje y vajilla, además de agua, gas y electricidad. Deberá aportar pan envasado individualmente, agua mineral en todas las comidas, manteles y servilletas de papel, y reponer la vajilla deteriorada hasta completar el inventario.

El personal debe incluir cocineros y cuidadores de comedor uniformados, con carné de manipulador de alimentos; para la atención de los alumnos se exige un cuidador por cada 35 comensales de Educación Secundaria Obligatoria. Existe personal subrogable: una cocinera de 30 horas y una ayudante de cocina de 25 horas.

Los menús mensuales, con antelación mínima de 15 días, deben ser elaborados por un técnico en nutrición u otro perfil sanitario equivalente y ajustarse a la Guía Alimentaria de los comedores escolares de Castilla y León. Deben incluir menús especiales para celiacos, diabéticos, alérgicos y alumnos de otras culturas o religiones, y se entrega un tríptico trimestral con la planificación.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

• Prestación del servicio de Bar el Rebeco y Bar Riopinos en la estación invernal de San Isidro — plazo hasta el 20/11/2026
• Licitación servicios a prestar en la LIV edición del festival Internacional de exaltación del Botillo 2027 — plazo hasta el 17/11/2026
• Concesión del servicio de bar-cafetería del Hogar del Jubilado de La Bañeza. — plazo hasta el 23/11/2026
• Contrato Administrativo Especial de explotación del Bar del Edificio Social Maribel Lafuente — plazo hasta el 12/11/2026
• Concesion de servicios destinada a la explotacion del bar-cafeteria del hogar del pensionista — plazo hasta el 09/11/2026
• La prestación de los servicios de catering para las reuniones, congresos, jornadas y eventos organizados por… — plazo hasta el 27/11/2026

Criterios de adjudicación

Requisitos para presentarse

Clasificación empresarial

M6-1

Solvencia económica

Cifra anual de negocio: De conformidad con lo dispuesto en el artículo 87.1 a) de la LCSP la acreditación de la solvencia económica y financiera será el volumen anual de negocios del licitador o candidato, que referido al…

Solvencia técnica

Trabajos realizados: De conformidad con lo dispuesto en el artículo 90.1 a) de la LCSP la acreditación de la solvencia técnica se efectuará mediante la relación la relación de los principales servicios o trabajos…
Técnicos o unidades técnicas

Empresas adjudicatarias

Análisis de la adjudicación

Se recibió una sola oferta. PRODUCTOS DE COCINA LEONESA SL ha ganado 14 licitaciones de Dirección Provincial de Educación en León. Se adjudicó 36 días después de su publicación.

Garantías exigidas

Condiciones especiales de ejecución

• Consideraciones de tipo medioambiental: En condiciones especiales de ejecución.
• Consideraciones de tipo social: Incorpora clausulas sociales.
• Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: Las establecidas en el PCAP.

Publicaciones oficiales

• Facilitar el acceso y la utilización no discriminatoria y segura a la planta semisótano del IES Álvaro Mendaña de Ponferrada, a las personas con discapacidad motórica, ya que actualmente sólo se puede acceder a través de las escaleras.
  Publicada
  Publicada: 2026-10-01
• Suministro de material para la implantación del Ciclo de Emergencias y Protección Civil en el CIFP de Ponferrada (León).
  Resuelta
  Publicada: 2026-09-11
• Solucionar problemas de goteras y filtraciones generalizados, así como eliminar el riesgo de desprendimiento de piezas dañadas en la cubierta del CEIP San Isidoro de León.
  Resuelta
  Publicada: 2026-09-03
• Suministro de PRODUCTOS LÁCTEOS Y HUEVOS para las Escuelas de Educación Infantil de la provincia de León (Parque de los Reyes, San Pedro, Viuda de Cadenas, La Inmaculada y La Guiana).
  Resuelta
  Publicada: 2026-08-19
• Suministro de PESCADO FRESCO para Escuelas de Educación Infantil de la provincia de León (Parque de los Reyes, San Pedro, Viuda de Cadenas, La Inmaculada y La Guiana).
  Resuelta
  Publicada: 2026-08-19

Anteriores y posteriores de Dirección Provincial de Educación en León

• Suministro de carne y embutido para Escuelas de Educación Infantil de la provincia de León (Parque de los Reyes, San Pedro, Viuda de Cadenas, La Inmaculada y La Guiana). — 24/09/2025
• Suministro de frutas y hortalizas para Escuelas de Educación Infantil de la provincia de León (Parque de los Reyes, San Pedro, Viuda de Cadenas, La Inmaculada y La Guiana). — 24/09/2025
• Servicios postales y telegráficos para la Dirección Provincial de Educación de León. — 08/09/2025
• Servicio de comedor escolar en el C.R.I.E. de Páramo del Sil - Curso 2025/2026 — 14/08/2025
• Servicio de comedor escolar en C.R.I.E. de León-Curso 2025/2026 — 14/08/2025
• La prestación del servicio de transporte escolar Ruta 2400092 - CRA de Páramo del Sil - Páramo del Sil, incorporando vehículos menos contaminantes y más sostenibles. — 26/06/2025

Licitaciones similares y su resultado

• Servicio de comedor escolar en la Residencia del IES de Astorga-Curso 2026/2027 (desde el 15 de septiembre de… — Dirección Provincial de Educación en León
  Adjudicada a PRODUCTOS DE COCINA LEONESA SL por 95.973 € · 2026-09-25
• Servicio de comedor escolar en la Residencia del IES de Astorga, desde el 8 de enero de 2025 hasta el 20 de j… — Dirección Provincial de Educación en León
  Adjudicada a PRODUCTOS DE COCINA LEONESA SL por 52.751 € (baja del 1,5 %) · 2025-01-07
• Servicio de comedor escolar en CRIE de León durante el curso 2026/2027 — Dirección Provincial de Educación en León
  Adjudicada a PRODUCTOS DE COCINA LEONESA SL por 30.747 € · 2026-09-21
• Servicio de comedor escolar en C.R.I.E. de León-Curso 2024/2025 — Dirección Provincial de Educación en León
  Adjudicada a PRODUCTOS DE COCINA LEONESA SL por 24.576 € (baja del 4,9 %) · 2024-10-02
• Servicio de comedor escolar en C.R.I.E. de Páramo del Sil-Curso 2024/2025 — Dirección Provincial de Educación en León
  Adjudicada a PRODUCTOS DE COCINA LEONESA SL por 42.970 € (baja del 4,9 %) · 2024-10-02
• Servicio de comedor escolar en el C.R.I.E. de Páramo del Sil - Curso 2026/2027 — Dirección Provincial de Educación en León
  Adjudicada a PRODUCTOS DE COCINA LEONESA SL por 63.293 € · 2026-09-25

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?

La convoca Dirección Provincial de Educación en León (Comunidad Autónoma).

¿Quién ganó esta licitación?

Se adjudicó a PRODUCTOS DE COCINA LEONESA SL.

¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?

Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 99.646 € y el presupuesto base de licitación asciende a 91.342 € (IVA incluido).

¿Qué tipo de contrato es?

Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.

¿Dónde se ejecuta el contrato?

El lugar de ejecución es León.

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