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Castilla y LeónLeón, León, Castilla y León
Resuelta

Suministro de carne y embutido para Escuelas de Educación Infantil de la provincia de León (Parque de los Reyes, San Pedro, Viuda de Cadenas, La Inmaculada y La Guiana).

Expediente A2025/013933 · Dirección Provincial de Educación en León

Adjudicada a CARNICERIA LUIS DE LA FUENTE, SL por 40.919 € (sin IVA), con una sola oferta. Carne fresca (aves, troceada y fileteada) y embutidos, con entregas a los cinco centros de octubre de 2025 a septiembre de 2026, sin suministro en agosto, al menos dos veces por semana y antes de las 10:00. Licitación pública de suministros convocada por Dirección Provincial de Educación en León (León). Con valor estimado de 40.919 € y presupuesto de 44.994 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 30/09/2025 a las 23:59. Expediente A2025/013933.

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Importes y cifras

40.919 €
Valor estimado
44.994 €
Presupuesto (con IVA)
1
Ofertas recibidas

Qué se contrata

El suministro de carne fresca y embutidos para las Escuelas de Educación Infantil de León (Parque de los Reyes, San Pedro, Viuda de Cadenas, La Inmaculada y La Guiana), con productos alternativos para usuarios con intolerancias y alergias alimenticias. Las cantidades se piden según necesidades, sin pedido mínimo, dentro de un presupuesto máximo.

La carne fresca, de origen nacional y sin más manipulación que el faenado, puede presentarse troceada o fileteada, y las aves en distintos formatos: sin trocear, evisceradas con o sin cabeza, patas, corazón, hígado y molleja, o en partes como deshuesadas, mitades o cuartos, alas, troncos, pechugas o muslos. Deben llevar marchamo sanitario y proceder de mataderos autorizados.

La duración va del 1 de octubre de 2025 (o el día siguiente a la formalización) al 30 de septiembre de 2026, con interrupción en agosto por el cierre estival, por lo que el suministro efectivo es de once meses.

La entrega se hará en los centros con una frecuencia mínima de dos veces por semana, salvo que las responsables consideren suficiente una, antes de las 10:00 horas, en vehículos refrigerados y con etiqueta de trazabilidad en cada suministro. El personal del centro podrá rechazar en 24 horas los productos no conformes, que deberán sustituirse en un plazo máximo de 24 horas.

El adjudicatario designará una persona de contacto para recibir pedidos e incidencias y responderá de los daños causados en inmuebles, mobiliario, instalaciones o personas de los centros. Si no entrega en lugar, día y hora establecidos o los productos no son aptos para consumo, se le podrán imponer penalidades.

Consulta el pliego oficial antes de presentar una oferta.

Licitaciones abiertas similares

Criterios de adjudicación

TipoCriterioPeso
Cuantificables Automáticamente Aumento en la frecuencia del suministro 5.0
Cuantificables Automáticamente Precio u oferta económica 95.0

Empresas adjudicatarias

EmpresaEstadoImporteFecha
CARNICERIA LUIS DE LA FUENTE, SL · PYME · 1 oferta (1 de PYME) Formalizado 40.919 €17/10/2025 17/10/2025

Análisis de la adjudicación

Se adjudicó por el presupuesto base sin IVA, sin baja. Como referencia, la baja mediana es del 12,3 % en las 710 adjudicaciones de Dirección Provincial de Educación en León y del 16,1 % en el grupo CPV 1510. Se recibió una sola oferta. CARNICERIA LUIS DE LA FUENTE, SL ha ganado 3 licitaciones de Dirección Provincial de Educación en León. Se adjudicó 21 días después de su publicación.

Condiciones especiales de ejecución

  • Sometimiento del contratista a la normativa de protección de datos: Se establece como condición especial de ejecución del contrato, de conformidad con el artículo 202.1 de la LCSP, la obligación del contratista de someterse a la normativa nacional y de la Unión…
  • Consideraciones de tipo social: Incorpora clausulas sociales.
  • Favorecer la formación en el lugar de trabajo: Favorecer la formación en el lugar de trabajo

Publicaciones oficiales

MedioTipo de anuncioFecha
Perfil del contratante Anuncio de Adjudicación 15/10/2025
Perfil del contratante Anuncio de Pliegos 24/09/2025
Perfil del contratante Anuncio de Licitación 24/09/2025
Perfil del contratante Anuncio de Formalización 20/10/2025

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Licitaciones similares y su resultado

Preguntas frecuentes

¿Quién convoca esta licitación?
La convoca Dirección Provincial de Educación en León (Comunidad Autónoma).
¿Quién ganó esta licitación?
Se adjudicó a CARNICERIA LUIS DE LA FUENTE, SL.
¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 40.919 € y el presupuesto base de licitación asciende a 44.994 € (IVA incluido).
¿Qué tipo de contrato es?
Es un contrato de suministros, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
¿Dónde se ejecuta el contrato?
El lugar de ejecución es León.

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Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público · Actualizado el 16/10/2026