Servicio de comedor escolar en C.R.I.E. de León-Curso 2025/2026
Expediente A2025/009906 · Dirección Provincial de Educación en León
Adjudicada a PRODUCTOS DE COCINA LEONESA SL por 8 € (sin IVA), con una sola oferta. Comidas diarias —desayuno, comida, merienda y cena— para 35 comensales durante 96 días lectivos, con compra de alimentos, menús elaborados por técnico y cuidadores de comedor. Licitación pública de servicios convocada por Dirección Provincial de Educación en León (León). Con valor estimado de 33.686 € y presupuesto de 30.879 € (IVA incluido). Procedimiento abierto simplificado. El plazo de presentación de ofertas terminó el 02/09/2025 a las 00:23. Expediente A2025/009906.
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Importes y cifras
Qué se contrata
La prestación integral del servicio de cocina y comedor del CRIE de León para 35 comensales, en régimen de pensión completa (desayuno, comida, merienda y cena), desde el 30 de septiembre de 2025 hasta el 12 de junio de 2026, durante 96 días lectivos. El adjudicatario gestiona la compra y provisión de todos los alimentos y materiales, la elaboración y el servicio en las instalaciones del centro, que el centro pone a disposición junto con cocina, cámaras, almacenes, electrodomésticos, menaje y vajilla.
Los menús deben ser diseñados por un técnico en nutrición o un especialista, presentarse mensualmente con al menos 15 días de antelación y ajustarse a la Guía Alimentaria de Castilla y León para comedores escolares. Se elaboran además menús especiales para alumnos celíacos, alérgicos, diabéticos y de otras culturas o religiones, y se entrega trimestralmente un tríptico con la planificación de menús.
El personal debe contar con carné de manipulador de alimentos, y se prevé un cuidador por cada 35 alumnos comensales. La limpieza incluye cocina, comedores, mesas y sillas, y al término de curso la preparación de las instalaciones para el siguiente. El adjudicatario también asume el mantenimiento de maquinaria, cámaras y comedor, la reposición de vajilla deteriorada y el suministro de agua mineral, pan envasado individualmente, manteles y servilletas de papel.
El precio máximo de licitación es de 28.072,00 € de base imponible (30.879,20 € con IVA), con un precio máximo del menú de 9,19 € con IVA.
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Criterios de adjudicación
| Tipo | Criterio | Peso |
|---|---|---|
| Cuantificables Automáticamente | Calidad del servicio | 26.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Mejoras en la prestación del servicio proyectado | 25.0 |
| Cuantificables Automáticamente | Precio u Oferta económica | 49.0 |
Empresas adjudicatarias
| Empresa | Estado | Importe | Fecha |
|---|---|---|---|
| PRODUCTOS DE COCINA LEONESA SL | Formalizado | 8 €23/09/2025 | 23/09/2025 |
Análisis de la adjudicación
Se recibió una sola oferta. PRODUCTOS DE COCINA LEONESA SL ha ganado 14 licitaciones de Dirección Provincial de Educación en León. Se adjudicó 36 días después de su publicación.
Condiciones especiales de ejecución
- Consideraciones de tipo medioambiental: En condiciones especiales de ejecución.
- Consideraciones de tipo social: Incorpora clausulas sociales.
Publicaciones oficiales
| Medio | Tipo de anuncio | Fecha |
|---|---|---|
| Perfil del contratante | Anuncio de Adjudicación | 22/09/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Pliegos | 14/08/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Licitación | 14/08/2025 |
| Perfil del contratante | Anuncio de Formalización | 24/09/2025 |
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Preguntas frecuentes
- ¿Quién convoca esta licitación?
- La convoca Dirección Provincial de Educación en León (Comunidad Autónoma).
- ¿Quién ganó esta licitación?
- Se adjudicó a PRODUCTOS DE COCINA LEONESA SL.
- ¿Cuál es el presupuesto de esta licitación?
- Según los pliegos, el valor estimado del contrato es de 33.686 € y el presupuesto base de licitación asciende a 30.879 € (IVA incluido).
- ¿Qué tipo de contrato es?
- Es un contrato de servicios, tramitado por procedimiento abierto simplificado.
- ¿Dónde se ejecuta el contrato?
- El lugar de ejecución es León.
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